Restaurante mexicano Eddie

A veces, cuando vas a un restaurante mexicano, puede ser intimidante cuando la lista de proteínas se explica utilizando términos diferentes a los que estás acostumbrado. Con la mayoría de los platos que contienen carne, es seguro decir que aquellos que realmente aprecian la comida mexicana disfrutan de comer carne. Eddie’s Mexican Restaurant está aquí para distinguir la diferencia entre los diferentes tipos de carne utilizados en los auténticos platos mexicanos.

Explicación de la cultura alimentaria de la carne mexicana

Si no dominas el español, puede que mires los platos de un menú en los restaurantes mexicanos y te preguntes de qué podrían estar hablando. Hay varios tipos de carne para elegir, pero si no sabes cómo se llaman estas carnes, es difícil elegir. A continuación se detallan las carnes más comunes que suele ver cuando se sienta a cenar en un restaurante mexicano:
-Carne Asada: Esta carne se utiliza comúnmente para los burritos, así como para los tacos y es un filete de ternera marinado. Suele ser algo picante con un sabor delicioso.
-Pollo Asada: La palabra ‘Pollo’ en español es pollo. El Pollo Asada es pollo marinado, picante y asado. También se utiliza como relleno de burritos y tacos.
-Lengua: Esta lengua de ternera cocinada a fuego lento se suele cocinar dos veces. La segunda vez que se cocina, se utiliza mantequilla para hacerla más suave y sabrosa.
-Carnitas: Las carnitas son una de las favoritas ya que se trata de carne de cerdo braseada y extremadamente jugosa. Eso, más una mezcla de hierbas y especias y tienes un excelente plato. A menudo se cocina en un horno una vez terminado para darle bordes crujientes.
-Chorizo: Este es un embutido de cerdo. Tanto la carne de cerdo como la grasa de cerdo se condimentan con pimentón y se les añade sal. Cuando se prepara, se puede preparar para que sea dulce o picante.
-Zapata: Este es un relleno de burrito que es una mezcla de carne asada y chorizo. Es el favorito de muchos que buscan la auténtica comida mexicana.
-Chori Pollo: Este pollo asado que se mezcla con chorizo hace una gran combinación con frijoles y arroz. A algunas personas les encanta ponerlo en tacos también.
-Hamburguesa: Esto es lo que los americanos llaman hamburguesa. No se utiliza tan a menudo cuando se busca la auténtica comida mexicana, pero es posible que la veas aparecer en los menús de vez en cuando.

Auténtica comida mexicana en Las Vegas, Nevada (a pocos minutos de Summerlin, North LV & Henderson, NV)

Aunque los chefs de Eddie’s Mexican Restaurant prepararán varios platos vegetarianos, encontrará carnes de uso común en el resto de la comida que pronto serviremos. Esperamos poder servir nuestro delicioso menú pronto. Por favor, siga nuestra página de Facebook para las últimas actualizaciones sobre nuestra gran apertura, programada tentativamente en algún momento a mediados de octubre.