À la recherche du meilleur homard de Bar Harbor
En tant que personne qui voyage pour manger, j’avais une seule mission en tête lors de notre voyage à Bar Harbor, dans le Maine : manger tout le homard. J’ai toujours voulu visiter la Nouvelle-Angleterre et découvrir ses villes portuaires pittoresques, avec des bouées de pêche flottant dans les vagues au large. Mais malgré toutes les notions romantiques que j’ai de la Nouvelle-Angleterre, rien ne vaut de manger du homard frais du bateau sur un quai au coucher du soleil. Continuez à lire pour suivre notre recherche du meilleur homard de Bar Harbor ! Alerte spoiler : nous l’avons aussi trouvé !
Stewman’s Lobster Pound
Voyez l’emplacement de Stewman’s devant le port pour dîner sur le pont, un large choix de plats de homard et de fruits de mer, et des cocktails tropicaux. Nous avons dîné chez Stewman’s à notre arrivée à Bar Harbor, et c’était l’accueil parfait, bien qu’un peu touristique. Le cocktail de homard est servi frais, avec la chair des pinces encore intacte et un grand verre de salade de homard à tartiner sur des biscuits salés. L’atmosphère est amusante, festive, et vous donnera certainement l’impression d’être enfin en vacances !
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Testa’s Restaurant
Vous trouverez le Testa’s Restaurant dans le centre-ville de Bar Harbor avec des fenêtres à ciel ouvert-.fenêtres en plein air donnant sur la principale rue commerçante. Allez chez Testa’s pour des pintes locales et des plats de homard avec une touche de nourriture réconfortante. Nous avons goûté leur rouleau de homard classique avec du beurre sur le dessus, des tacos de queue de homard frits avec de la mayonnaise épicée et des macaronis au fromage de homard crémeux. Si vous préférez les fruits de mer beurrés, frits et cuits dans des plats riches et copieux, Testa’s est l’endroit idéal. Et n’oubliez pas de faire descendre le tout avec une pinte de bière locale infusée aux myrtilles du Maine !
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The Chart Room
Le Chart Room est situé à la sortie de la State Highway 3, à moins de 10 minutes de route du centre-ville de Bar Harbor. C’est un restaurant de fruits de mer old school avec une ambiance années 80 que les parents et les grands-parents vont adorer. Vous avez le choix de dîner dans la salle à manger traditionnelle, sous le solarium couvert du patio ou à l’air libre sur la terrasse arrière. La salle des cartes offre une vue imprenable sur le coucher de soleil, et vous pouvez même descendre le long du quai pour voir de près les casiers à homards. Tous les restaurants de fruits de mer ne sont pas créés égaux, mais le Chart Room est celui auquel vous pouvez faire confiance pour des fruits de mer frais de qualité et du homard entier du Maine.
The Barnacle Pub
If you’re looking for a cozy spot for a late dinner, look no further than The Barnacle Pub nestled right along the main strip in downtown Bar Harbor. It’s a long, narrow space with bar rails and stools – that’s it. The menu is simple and spare. They only do a few things, but they do them well. Their lobster roll was by far the best we had all trip. And the oysters were out of this world too. The Barnacle is a cool hipster spot in a sea of run-of-the-mill tourist traps. It’s dark in there so it was hard to get good pictures, but the glowing lamplight is all part of the experience.
C-Ray Lobster
C-Ray Lobster n’est peut-être pas le meilleur homard de tout Bar Harbor, mais c’est certainement le meilleur que nous avons expérimenté, alors je le déclare tout de même gagnant. C-Ray’s est situé le long de la State Highway 3, où des baraques à homards sont alignées le long de la route. Garez-vous avant de vous rendre à l’intérieur pour choisir votre propre homard vivant, fraîchement débarqué d’un bateau plus tôt dans la journée. Vous le choisissez, et C-Ray’s le cuit à la vapeur, le dépose sur un plateau en plastique et l’apporte sur une table de pique-nique pour que vous puissiez le manger. Vous pouvez également acheter de la salade de chou, de la salade de pommes de terre, des épis de maïs, des sodas aux myrtilles du Maine et d’autres ingrédients dans la glacière. C-Ray’s est un établissement familial qui offre une véritable expérience locale avec le homard le plus frais et le plus savoureux que j’aie jamais goûté. Un dîner au homard gagnant gagnant !