1.6 : Réaction chimique – Un exemple de changement chimique

Les réactions chimiques sont les processus par lesquels les produits chimiques interagissent pour former de nouveaux produits chimiques avec des compositions différentes. En termes simples, une réaction chimique est le processus par lequel les réactifs sont transformés en produits. La façon dont les produits chimiques réagissent est dictée par les propriétés chimiques de l’élément ou du composé – les façons dont un composé ou un élément subit des changements de composition.

Les réactions chimiques se produisent constamment dans le monde qui nous entoure ; tout, de la rouille d’une clôture en fer aux voies métaboliques d’une cellule humaine, est un exemple de réaction chimique. La chimie est une tentative de classifier et de mieux comprendre ces réactions. Une réaction clé dans la civilisation moderne est la combustion

Une réaction chimique est généralement représentée par une équation chimique, qui représente le changement des réactifs en produits. Le côté gauche de l’équation représente les réactifs, tandis que le côté droit représente les produits. Une réaction chimique typique est écrite avec des coefficients stœchiométriques, qui indiquent les quantités relatives de produits et de réactifs impliqués dans la réaction. Chaque composé est suivi d’une note entre parenthèses indiquant l’état du composé : \((l)\) pour liquide, \((s)\) pour solide, \((g)\) pour gaz. Le symbole \((aq)\) est également couramment utilisé afin de représenter une solution aqueuse, dans laquelle les composés sont dissous dans l’eau.

Le butane est un gaz à température ambiante et à la pression atmosphérique et est un gaz hautement inflammable, incolore, facilement liquéfié (sous une légère pression). Le butane peut être utilisé pour le mélange d’essence, comme gaz combustible, solvant d’extraction de parfum, seul ou en mélange avec le propane, et comme matière première pour la fabrication d’éthylène et de butadiène, un ingrédient clé du caoutchouc synthétique. La formule chimique du butane est \(\ce{C4H10}\). Lorsque l’oxygène est abondant, le butane brûle pour former du dioxyde de carbone et de la vapeur d’eau, comme on peut l’observer dans les briquets modernes (figure \(\PageIndex{1}\)).

Cette réaction en mots est

et l’équation chimique correspondante pour cette réaction est

Dans l’équation chimique ci-dessus, \(\ce{C4H10}\) et \(\ce{O2}\) sont les réactifs qui ont réagi pour former les produits : \(\ce{CO2}\) et \(\ce{H2O}\),