10 Amazing Health Benefits Of Blue Cheese
The mere mention of cheese makes us remember all those mouth watering dishes like burgers, salads, pastas, dips and many more, right? Today there are countless varieties of cheese available in the market, blue cheese being one of them. Wondering what blue cheese is and what are benefits of blue cheese, this post can help you out! Do read!
Table Of Contents
What Is Blue Cheese
As the name suggests, blue cheese is a blue-green colored mold cheese. The blue molds present in the veins of cheese are because of the presence of bacteria that start aging, thereby imparting the cheese its characteristic blue shade.
There are various types of blue cheese, like Roquefort, Danablu, Gorgonzola and Blue Stilton. Il est faible en calories et regorge de divers nutriments essentiels pour notre organisme.
Bénéfices du fromage bleu
Comme indiqué ci-dessus, le fromage bleu peut être bénéfique pour notre santé de plusieurs façons, et donné ci-dessous 10 de ces fromages bleus .
Santé cardiaque:
L’ajout de fromage bleu dans votre alimentation peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Des études ont montré que les personnes qui consomment régulièrement du fromage bleu ont un risque plus faible de contracter des maladies cardiovasculaires que leurs homologues qui n’en consomment pas. Le fromage bleu contribue également à réduire le taux de cholestérol et à prévenir l’inflammation des artères et la formation de caillots sanguins dans les veines ou les artères.
Lutte contre l’arthrite:
A mesure que nous commençons à vieillir, nous sommes confrontés à davantage de problèmes de santé, l’arthrite étant l’un d’entre eux. Le fromage bleu possède des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire l’inflammation des articulations et à soulager les douleurs arthritiques. L’ajout de fromage bleu dans votre plan alimentaire réduit le risque d’arthrite et aide également à la combattre.
Prévient l’ostéoporose:
L’ostéoporose est une condition dans laquelle les os deviennent si faibles qu’ils peuvent avoir tendance à se fracturer même par une chute légère. Elle est plus fréquente chez les femmes que chez les hommes. Le fromage bleu est une très bonne source de calcium qui est important pour la santé des os. Une once de fromage bleu contient environ 150 milligrammes de calcium. Ainsi, la consommation de fromage bleu rend vos os sains et aide à prévenir des maladies comme l’ostéoporose.
Améliore la mémoire:
Les nutriments présents dans le fromage bleu aident à améliorer la mémoire et à combattre les problèmes de mémoire. La consommation de fromage bleu améliore le fonctionnement des cellules du cerveau. Commencez donc à ajouter du fromage bleu au régime alimentaire de vos enfants pour améliorer sa mémoire !
Source de phosphore:
Le fromage bleu est une très bonne source de phosphore. Ce minéral est très important pour la santé des os et des dents. Une carence en phosphore peut entraîner des problèmes liés aux os comme le rachitisme. Outre la santé des os et des dents, le phosphore remplit également de nombreuses fonctions vitales dans le corps.
Protéines du lait:
Le fromage bleu contient des protéines du lait, donc ceux qui ne peuvent pas boire directement du lait en raison d’une intolérance au lactose peuvent se tourner vers le fromage bleu pour obtenir les protéines nécessaires.
Santé dentaire:
C’est l’un des avantages du fromage bleu dont on parle le moins. Le fromage bleu est favorable aux dents. La présence d’une bonne quantité de calcium le rend bon pour les dents. La consommation de fromage bleu aide à prévenir et à combattre la plaque dentaire et la carie dentaire.
Stimule le système immunitaire:
Des études ont montré que la consommation de fromage bleu stimule le système immunitaire. Le fromage bleu peut fournir un certain nombre de vitamines et de minéraux essentiels, notamment la vitamine A, la vitamine D, le potassium, le sodium et le zinc. En d’autres termes, il joue un rôle important dans la prévention des maladies en nous fournissant un système immunitaire fort.
Anti-Cellulite:
Le fromage bleu possède la propriété anti-cellulite. Ainsi, il empêche les graisses de s’accumuler sous forme de cellulite.
Anti-inflammatoire:
L’inflammation est un problème majeur qui tourmente la plupart d’entre nous aujourd’hui, et si elle est ignorée, elle peut devenir grave et même fatale. Le fromage bleu possède des propriétés anti-inflammatoires. Ainsi, il aide à combattre divers problèmes inflammatoires dans notre corps. Par conséquent, incluez le fromage bleu dans votre alimentation aujourd’hui et dites adieu aux inflammations !
So, ceci était à propos des avantages étonnants du fromage bleu pour la santé, regardons maintenant la valeur nutritionnelle du fromage bleu.
Faits nutritionnels du fromage bleu (quantité par 100 gm)
Les informations sur les avantages nutritionnels du fromage bleu sont données ici :
| calories | 18% |
| Total carbohydrate | 1% |
| saturated fat | 93% |
| cholesterol | 25% |
| sodium | 58% |
| Vitamin A | 15% |
| Vitamin B12 | 20% |
| calcium | 53% |
| sodium | 58% |
| phosphorous | 39% |
| potassium | 7% |
| selenium | 21% |
| protein | 43% |
After knowing the above health benefits of blue cheese, you are not going to have your meals without a helping of blue cheese, are you? Also let us know how this post has helped you. Comment in the box below!
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