7 Effets secondaires du lait d’amande et qui devrait l’éviter

En raison de la présence de protéines, de calcium, de minéraux et de vitamines, le lait d’amande a gagné beaucoup d’importance depuis des âges. Il est préparé en mélangeant finement des amandes dans de l’eau pour obtenir une boisson crémeuse et riche en noix. Il est surtout préféré par les personnes qui ont une intolérance au lactose ou qui sont allergiques au lait de soja. En plus d’être une boisson, il est également utilisé pour la cuisine et la pâtisserie. Cependant, tout le monde ne trouverait pas efficace de boire du lait d’amande en raison de ses effets secondaires. Certains d’entre eux sont mentionnés ci-dessous.

Effets secondaires du lait d’amande

Alergie aux fruits à coque

Les personnes allergiques aux fruits à coque pourraient avoir des effets secondaires graves après avoir consommé du lait d’amande. Les symptômes se manifestent généralement deux heures après la consommation. Ils peuvent aller d’une légère urticaire à un étouffement grave, un gonflement de la langue et des lèvres, et une perte de conscience.

Problèmes de thyroïde

Les amandes sont goitrogènes, ce qui signifie, qu’elles contiennent des substances qui irritent vos glandes thyroïdiennes. Consommées en plus grande quantité, les amandes pourraient induire un gonflement des glandes thyroïdiennes affectant l’assimilation de l’iode. Par conséquent, les personnes qui présentent un risque d’insuffisance thyroïdienne devraient éviter le lait d’amande.

Douleurs abdominales et ballonnements

Les personnes souffrant d’intolérance au lactose peuvent parfois présenter des symptômes similaires (mais sans gravité) après avoir consommé du lait d’amande également. La muqueuse de leur estomac s’irrite, provoquant des douleurs abdominales. Cela peut entraîner des ballonnements et une gêne, réduisant la prise alimentaire. Dans les cas graves, des nausées sont également évidentes.

Le lait d’amande disponible dans le commerce pourrait contenir des additifs tels que la lécithine de soja, la gomme de guar et la carraghénine, qui pourraient provoquer des troubles gastro-intestinaux. Les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable devraient donc strictement éviter le lait d’amande.

Migraine

La présence de l’acide aminé tyrosine dans les amandes déclenche ou élève une migraine chez certaines personnes. Bien que cet acide aminé soit essentiel au fonctionnement général de l’organisme, des niveaux plus élevés de celui-ci pourraient aggraver l’état. Par conséquent, si vous avez eu des crises de migraine dans le passé, il est conseillé de consulter un médecin avant de consommer du lait d’amande.

Niveaux de sucre élevés

Le lait d’amande fabriqué naturellement ne contiendrait pas de grandes quantités de sucres ou de glucides. Cependant, ceux que l’on trouve dans le commerce sont chargés de sucre pendant le traitement, afin d’en améliorer le goût. Cela entraîne un pic soudain du taux de sucre dès que vous le consommez.

Not Fit For Babies

Rien ne peut remplacer les bienfaits du lait maternel. Remplacer le lait maternel par du lait d’amande en bouteille pourrait provoquer une malnutrition chez le bébé. De plus, l’estomac du bébé n’est pas encore équipé pour digérer la pléthore d’acides aminés, de minéraux et de vitamines présents dans le lait d’amande. Vous pouvez passer progressivement du lait maternel au lait de vache puis au lait d’amande à mesure que votre bébé grandit. Cependant, il est toujours recommandé de nourrir votre bébé avec des volumes égaux de lait de vache et de lait d’amande afin de répondre à ses besoins nutritionnels.

Choc anaphylactique

Suite à la consommation de lait d’amande, certaines personnes pourraient ressentir un étrange goût métallique dans la bouche, accompagné de démangeaisons et de picotements. Cela doit être porté immédiatement à l’attention d’un médecin car un choc anaphylactique est l’un des effets secondaires mortels du lait d’amande. Les symptômes peuvent aller de l’hypotension à l’étouffement, en passant par la perte de connaissance.

Le lait d’amande présente divers avantages pour la santé, à condition, qu’il soit consommé avec modération. Remplacer complètement le lait de vache par du lait d’amande pourrait être une mauvaise idée. Dans tous les cas, avant de l’inclure dans votre régime alimentaire habituel, il est préférable de discuter avec votre médecin des éventuelles complications auxquelles vous pourriez être confronté en consommant du lait d’amande.

La consommation de lait d’amande a des effets bénéfiques sur la santé.