9 Restaurants les plus étranges de New York

Par Augustine Reyes Chan

En termes de cuisine, New York possède certains des restaurants les plus attrayants, les plus alléchants, les plus célèbres et les plus chers du monde. Nous avons également une grande abondance de restaurants familiaux locaux, ainsi que certains des restaurants les moins chers. Sérieusement : si vous venez affamé, vous trouverez de quoi vous satisfaire à NYC.

Mais si on vous disait qu’un restaurant allait vous bander les yeux ou vous faire manger des sauterelles ? Et si un ninja essayait de vous faire peur pendant que vous tentez de manger votre repas ? Non, il ne s’agit pas de Survivor, mais de neuf restaurants que vous pouvez essayer si vous êtes d’humeur à faire des expériences ou si vous avez envie de vivre une aventure. De la nourriture qui vous fera dégoûter aux mets délicats dont vous tomberez amoureux, voici notre tour d’horizon des restaurants les plus bizarres et les plus étranges de New York.

60 2nd Ave, New York
212-598-0300

Un Fear Factor grandeur nature, ce joint mexicain insolite et branché de l’East Village tente de rester au-dessus de la mêlée en proposant des plats chargés d’insectes. Oui, d’insectes. D’où son nom, The Black Ant, qui propose en entrée du guacamole de fourmis noires et, pour le dîner, des crevettes en croûte de sauterelles. Avec une ambiance cocktail-lounge et un flair branché avec des tables en bois chaleureux et des sols en carreaux de bistrot, le Black Ant n’est pas une foire aux monstres et propose également de nombreux plats bien préparés qui ne sont pas, eh bien – infestés d’insectes.

Camaje Bistro Dining in the Dark

85 MacDougal Street, New York
212-673-8184

Ce bistrot franco-américain décontracté est surtout connu pour son « Dinner in the Dark », qui a lieu deux fois par mois. Lorsque vous arrivez au restaurant, vous mettez un bandeau sur les yeux. Votre serveur a lui aussi les yeux bandés. Et comme vous n’avez plus la vue, vos autres sens – l’odorat et le goût – sont exacerbés. Les sons du restaurant et ses textures sont exacerbés. Cela rend la nourriture que vous mangez, et que vous ne pouvez pas voir, entièrement distinctive. Dinner in the Dark est un endroit idéal pour ceux qui veulent essayer quelque chose qui sort de l’ordinaire pour la soirée. Oh, et ce n’est qu’une fois que vous avez terminé votre repas qu’un menu de ce que vous avez mangé est révélé.

Ninja New York

25 Hudson St, Tribeca, New York
212-274-8500

Ninja New York, un restaurant japonais médiéval et souterrain, est comme un Medieval Times plus tendance mais à plus petite échelle. Conçu pour ressembler à un village féodal japonais du XVe siècle, les guerriers apparaissent par des portes cachées, disparaissent dans un panache de fumée, apparaissent dans le donjon et le pont de bois et voyagent furtivement dans des salles ressemblant à des châteaux. Ils déambulent, vous font peur, se cachent derrière vous et font des tours, ce qui est amusant, mais un peu gadget (mais vos enfants adoreront). Et, oh oui, comme il s’agit d’un vrai restaurant et non d’un parc à thème (nous avons oublié, car il y a trop de jeux d’épée en cours), les guerriers prennent vos commandes et vous livrent votre nourriture.

Sik Gaek

49-11 Roosevelt Ave…, Queens, NY, à la 50e rue
718-205-4555 et
161-29 Crocheron Avenue, Flushing, NY 718-321-7770

Ce spot de fruits de mer a deux antennes et est probablement plus célèbre pour ce qu’il y a sur son menu. La spécialité des deux Sik Gaeks est le poulpe vivant. Yep : ils sont partout, et nous ne voulons pas dire cuits. Il s’agit de fruits de mer qui se tortillent, qui viennent d’être pêchés et dont le système nerveux continue de fonctionner pendant qu’on les sert. Si vous ne pouvez pas supporter un poulpe entier, il existe des bouchées de type sushi qui se tortillent encore et que vous pouvez essayer.

Burke & Willis

226 W 79th St, New York, NY
646-823-9251

Burke & Willis, situé dans l’Upper West Side, a un thème down-under, et est réputé pour ses plats de kangourou. Il y a une petite assiette de kangourou avec des accompagnements de patate douce et de bok choy et un burger de kangourou appelé « Roo Burger », servi à la manière australienne, avec un œuf sur le dessus. Le décor est plus attrayant qu’on ne le pense, avec des banquettes en cuir chocolat, des nappes blanches et des tableaux encadrés partout où l’on regarde.

Trailer Park Lounge

271 West 23rd Street entre la 7e et la 8e Avenues, Chelsea 212-463-8000

Le Trailer Park Lounge a connu le succès dans une industrie de la restauration capricieuse qui change constamment. D’une manière ou d’une autre, il est resté populaire depuis son ouverture en 2000. Avec son thème du trailer park – il y a une véritable façade de caravane à l’intérieur pour enfoncer le clou – le restaurant est délibérément de mauvais goût, et sert toujours ses célèbres tater tots ainsi que les meilleures margaritas de la ville. Trailer Park Lounge est l’un des restaurants les plus bizarres de New York en raison de son décor kitsch et de sa musique fabuleuse et flashback (des 8-tracks passent en fond sonore). Vous y trouverez tout, des mannequins aux flamants roses, ainsi que des pères Noël illuminés, quelle que soit la saison.

The Beauty Bar

231 E 14th St, New York, NY
212-539-1389

C’est peut-être notre restaurant le plus bizarre à ce jour. Techniquement, c’est un bar, mais nous n’avons pas pu nous empêcher de le mettre sur notre liste car c’est sérieusement l’endroit le plus excentrique sur lequel nous sommes tombés. Le Beauty Bar sert des martinis et des manucures en même temps. Outre New York, ce bar rétro kitsch a également des antennes dans des villes comme San Francisco et Las Vegas. Le Beauty Bar a été ouvert pour la première fois en tant que bar dans la ville en 1995 et a réussi à conserver son look de salon même après avoir été transformé d’un véritable salon en un « saloon » de beauté. Il n’en coûte que dix dollars pendant l’happy hour pour une manucure et un martini, bien qu’après avoir bu trois verres, vous ne vous soucierez probablement plus de l’aspect de vos ongles. Et si cela ne suffit pas à vous faire franchir les portes, le Beauty Bar accueille chaque semaine des événements live comme des sketchs comiques, des groupes et des DJ, et s’étend après l’happy hour en une sorte de boîte de nuit où vous pouvez jongler et swinguer sur une piste de danse rétro lorsque la salle arrière est ouverte.

Famous Sammy’s Roumanian Steakhouse

157 Chrystie St, New York, NY
212-673-0330

Ce restaurant du Lower East Side cuisine des délices juifs au même endroit depuis les années 1940. Ce qui est bizarre avec cet endroit, c’est que chaque jour au Famous Sammy’s est comme une bar mitzvah. Il y a de la musique live, des numéros de salon, et les clients qui chantent en même temps. L’atmosphère est festive et vous donnera envie d’être hissé sur une chaise par ceux qui sont ivres de « Hava Nagila » et de Stolichnaya. Le menu, composé de bouteilles de vodka servies dans des blocs de glace, contient tous les plats juifs réconfortants de votre enfance, notamment le foie haché et les varnishkes de kasha. Les steaks garnis d’ail haché sont la signature du restaurant. C’est comme une famille ici, les murs de la salle à manger du sous-sol affichant fièrement les photos des clients fidèles.

Menu de dégustation des desserts de Dominique Ansel Kitchen

137 Seventh Avenue South, New York
212-242-5111

Vous ne le connaissez peut-être pas de nom, mais Dominique Ansel est le chef qui a créé le Cronut, qui, si vous avez vécu sous une pierre, est la pâtisserie croissant-bonbon qui a explosé sur la scène de la boulangerie il y a quelque temps. La dernière création d’Ansel est son menu de dégustation de desserts, servi après la fermeture de son restaurant, Dominique Ansel Kitchen. Le restaurant subit alors une transformation, avec une table entreposée au plafond qui est descendue au centre du restaurant. Cette nouvelle aventure est si convoitée que des billets sont vendus le premier jour de chaque mois à 12 heures HNE pour les places du mois suivant. Les places assises, soit dit en passant, sont intimes et limitées à huit clients seulement.

Ansel appelle sa création une « possibilité illimitée », ou « P.I. ». Son menu dégustation de huit plats après les heures d’ouverture change tous les six mois, et est souvent à thème. Le prochain thème du restaurant, par exemple, s’appelle « American Dreams », et selon le site Web, le thème « retrace plus d’un siècle de différents rêves américains et, dans chaque plat, le rend réel. » Maintenant, comment ne pas avoir envie de voir de quoi il s’agit.

Originally published on www.upout.com/nyc