Ling-Wei Chen, chercheur postdoctoral en épidémiologie nutritionnelle et du cours de la vie, University College Dublin, explique à The Conversation qu’il vaut mieux éviter toute caféine pendant la grossesse – même dans le thé….
La caféine est la substance psychoactive la plus utilisée dans le monde.
Boire les quelques tasses par jour est considéré comme bon pour la santé – ou du moins pas mauvais pour la santé. Cependant, des preuves émergentes suggèrent que la consommation de caféine pendant la grossesse pourrait être mauvaise pour le bébé.
Notre dernière étude vient s’ajouter à ces preuves.
Nous avons voulu savoir s’il existe un lien entre l’apport maternel en caféine et les résultats négatifs à la naissance dans une population où le thé est la principale source de caféine.
Pour ce faire, nous avons utilisé les données d’un groupe de 1 000 femmes irlandaises, qui nous ont fourni les apports alimentaires habituels en produits caféinés en début de grossesse.
Nous les avons appariés avec les dossiers hospitaliers des nouveau-nés des femmes pour obtenir des informations sur la taille de naissance et l’âge gestationnel à la naissance.
Le thé était la source de caféine prédominante (48%), suivi du café (39%).
Notre analyse, publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition, a montré un lien cohérent entre la caféine du café et du thé et les résultats négatifs à la naissance.
Boire du café ou du thé peut avoir des effets néfastes sur les bébés à naître
Dans le groupe ayant la plus forte consommation de caféine, les risques d’accoucher de bébés ayant un poids anormalement faible à la naissance ou un âge gestationnel court à la naissance étaient environ deux fois plus élevés. Les résultats étaient similaires quelle que soit la source de caféine.
Bien que le café soit la principale source de caféine dans la plupart des régions du monde (environ 100 mg par tasse), il est moins reconnu que le thé contient également une quantité importante de caféine (environ 33 mg par tasse).
Les méthodes de brassage et les types de café et de thé influencent leur teneur en caféine. Par exemple, la teneur en caféine est plus élevée dans le café infusé que dans le café instantané, et elle est plus élevée dans le thé noir que dans le thé vert. Nos résultats ont donc des implications potentiellement importantes pour la santé publique dans les pays où l’on consomme beaucoup de thé noir, comme l’Irlande et le Royaume-Uni.
Le niveau de consommation de caféine recommandé pendant la grossesse diffère selon les organisations de santé et les pays.
L’Organisation mondiale de la santé recommande une consommation inférieure à 300mg par jour. En revanche, des organisations telles que The Food Safety Authority of Ireland et The American College of Obstetricians and Gynecologists recommandent un apport de moins de 200mg par jour. Cependant, notre étude montre un risque accru de résultats défavorables à la naissance, même pour un niveau de consommation maternelle inférieur à ces niveaux recommandés.
Les femmes enceintes doivent-elles arrêter de boire de la caféine ?
En dehors d’une taille de naissance plus petite et d’une durée de gestation plus courte, la consommation maternelle de caféine a été liée à d’autres résultats négatifs pour l’enfant, comme un QI plus faible. Mais ces résultats, y compris les nôtres, proviennent d’études d’observation, et les études d’observation ne peuvent pas prouver que la caféine cause ces résultats, mais seulement qu’il existe un lien entre eux.
En attendant que des preuves plus définitives émergent, il est préférable que les femmes enceintes essaient de limiter leur consommation de caféine.
Il n’est pas bien reconnu que le thé contient une quantité significative de caféine, de sorte que sa consommation devrait également être prise en compte lorsqu’on essaie de respecter la limite d’apport en caféine de la ligne directrice pendant la grossesse.
Cet article est apparu pour la première fois sur The Conversation
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