Business Plan Executive Summary Example

Si vous jetez un coup d’œil à n’importe quel plan d’affaires, la première section que vous rencontrerez est le résumé exécutif. Le résumé exécutif fournit essentiellement un aperçu du reste du document.

Il résume le contenu du plan d’affaires pour les lecteurs, leur donnant un aperçu de ce qu’ils doivent s’attendre à trouver dans le plan d’affaires et les aidant ainsi à gagner du temps.

Pour cette raison, le résumé exécutif doit être clair et concis, et suffisamment intéressant pour inciter le lecteur à plonger plus profondément dans le plan d’affaires.

Puisqu’il donne au lecteur un aperçu du reste du business plan, le résumé exécutif est souvent considéré comme la section la plus importante d’un business plan.

Si le résumé exécutif échoue dans son objectif de capter l’attention du lecteur, celui-ci mettra de côté le business plan sans lire le reste. Ce serait un très grand désavantage, surtout si le but du business plan était de vous aider à lever des capitaux pour lancer votre entreprise.

Considérant qu’il s’agit d’une vue d’ensemble du reste du business plan, le résumé exécutif est généralement la dernière section du business plan à être rédigée. L’écrire en dernier est aussi beaucoup plus facile. Vous pouvez facilement arriver à un résumé exécutif en passant simplement en revue et en créant un résumé de chaque section de votre business plan.

Comme je l’ai mentionné précédemment, le résumé exécutif est destiné à faire gagner du temps au lecteur, il doit donc être bref – généralement, un résumé exécutif ne dépasse pas 2 pages.

Le résumé exécutif doit se terminer par une ou deux phrases de conclusion visant à montrer au lecteur pourquoi l’entreprise proposée est une entreprise gagnante.

Sachant qu’il est plus facile d’apprendre à faire quelque chose en regardant un exemple, vous trouverez ci-dessous un exemple de résumé exécutif de plan d’affaires que vous pourrez utiliser comme guide lorsque vous en rédigerez un pour votre plan d’affaires.

Dans l’exemple, nous allons utiliser une entreprise fictive nommée Pronto Lounge and Restaurant.

SECTION 1 : RÉSUMÉ DE L’ENTREPRISE PRONTO LOUNGE AND RESTAURANT

1.1 Introduction

L’avenir s’annonce prometteur pour l’arrondissement de Queens à Manhattan, en particulier le quartier de Bay Terrace. Déjà, un certain nombre de développements commerciaux et résidentiels haut de gamme sont en train de voir le jour dans le quartier. Le développement d’un domaine à usage mixte de pointe dans le quartier voisin de Bayside est également bien avancé.

Combinés, ces nouveaux développements ajouteront plus de 150 000 pieds carrés d’espace commercial et plus de 1000 unités résidentielles. Les unités résidentielles seront vendues à des prix compris entre 200 000 et 500 000 dollars, tandis que les loyers des unités iront de 1000 à 2500 dollars par mois. L’achèvement de ces développements permettra au quartier de Bay Terrace de bénéficier d’une économie tout au long de l’année.

Alors que l’achèvement de ces développements augmentera la population au sein du quartier et stimulera l’expansion de l’économie, la zone ne dispose pas d’un lieu chaleureux et convivial où les résidents et les visiteurs peuvent déguster des plats raffinés. Le Pronto Lounge and Restaurant fournira un tel endroit.

Le Pronto Lounge and Restaurant sera un restaurant de fine cuisine d’une capacité de 50 places et un salon d’une capacité de 20 places. Le salon et le restaurant s’attacheront à proposer un menu américano-italien, avec une petite influence marocaine.

Le salon et le restaurant seront situés dans le quartier en plein essor de Bay Terrace, dans le Queens, à Manhattan, avec vue sur l’océan et sur le parc Fort Totten, le long de Cross Island parkway.

Le salon et le restaurant Pronto disposeront d’un élégant salon et d’une salle à manger confortable, complétés par un mobilier confortable et un décor exquis. Le salon sera équipé de love seats anciens et de canapés en cuir confortables.

Sur un coin du salon se trouvera un bar doucement éclairé et approvisionné en boissons classiques. Le Pronto Lounge and Restaurant sera l’endroit idéal pour les gens qui veulent prendre un verre ou manger un morceau, ou pour de petites réunions d’affaires.

1.2 Mission

Le Pronto Lounge and Restaurant sera un endroit idéal pour manger, offrant une combinaison d’excellente nourriture et une atmosphère intéressante et accueillante. La mission est d’être le premier restaurant de New York, avec les meilleurs plats et la meilleure qualité de service.

Nous voulons que le Pronto Lounge and Restaurant soit le restaurant de choix pour tous au sein de ce quartier, les jeunes et les vieux, les célibataires et les couples mariés. Le bon traitement de notre personnel fera partie de notre succès, car nous croyons que la satisfaction des employés se traduira par des employés qui se soucient profondément de l’entreprise et de ses clients.

Nous voulons que le personnel du Pronto Lounge and Restaurant se sente comme faisant partie de l’entreprise et donne le meilleur de lui-même pour assurer le succès de l’entreprise. Grâce à la combinaison d’une excellente variété de menus, d’une atmosphère géniale et intéressante et d’un personnel exceptionnellement amical, nous voulons créer un salon et un restaurant qui sera un endroit où les clients pourront manger, un endroit enrichissant pour le personnel et une entreprise rentable pour ses propriétaires.

1.3 Le service et les produits

Le menu du Pronto Lounge and Restaurant sera axé sur la cuisine américano-italienne. Il proposera également de quelques uns des meilleurs plats marocains. Pour ceux qui veulent faire plaisir à leur palais avec un goût italien, il y aura plusieurs spécialités à choisir, comme les pâtes carbonara, la bruschetta, le risotto aux champignons, l’osso buco alla Milanese et la ribollita.

Pour ceux qui choisissent de déguster des plats américains, il y aura une grande variété, du riz rouge Charleston et de la meule de foin hawaïenne au barbecue texan, aux haricots cuits au four, aux nuggets de poulet, à la salade de chou et aux rouleaux de homard.

Chaque jour, le menu proposera un seul plat spécial marocain, comme la bastilla marocaine aux fruits de mer, le tajine, la salade mixte marocaine, le zalouk d’aubergine et le ragoût de pois chiches. La nourriture du Pronto Lounge and Restaurant sera proposée à un prix élevé pour correspondre à son caractère haut de gamme. La stratégie consiste à donner au Pronto Lounge and Restaurant la perception d’un restaurant haut de gamme et raffiné par sa nourriture, son prix, son divertissement et son excellent service.

Le Pronto Lounge and Restaurant sera ouvert tous les jours de la semaine. Le restaurant sera défini par son atmosphère chaleureuse et confortable. Pour créer une telle atmosphère, le restaurant sera peint dans des couleurs chaudes.

Sur les murs, il y aura des œuvres d’art étonnantes réalisées par certains des meilleurs artistes contemporains du monde. Sur chaque table, il y aura un petit vase avec des fleurs fraîches. De la musique douce diffusée par des tuyaux apaisera et divertira subtilement nos invités. Chaque semaine, le Pronto Lounge and Restaurant organisera une soirée à thème spéciale dans le but d’attirer de nouveaux clients.

Pendant les mois d’été, le restaurant disposera de quelques places supplémentaires sur le patio où les clients pourront profiter d’un menu spécial été. Le cadre du patio offrira aux touristes une atmosphère décontractée pour déguster leur repas tout en profitant des vues de la rue.

Le service offert au Pronto Lounge and Restaurant sera très amical et très détendu. L’entreprise embauchera des personnes ayant un diplôme en hôtellerie, des personnes sur lesquelles nous pouvons compter pour fournir le meilleur service à nos clients.

En outre, l’entreprise assurera une formation continue à son personnel et continuera à le motiver et à l’encourager pour qu’il continue à fournir le meilleur service possible aux clients.

L’équipe de gestion sera composée de professionnels ayant plusieurs années d’expérience dans la gestion, l’hôtellerie et la restauration, l’alimentation, la restauration, le marketing et les finances.

1.4 Gestion

Pronto Lounge and Restaurant a réuni une équipe de gestion solide et compétente. L’équipe sera dirigée par Cameron Pryce en tant que directeur général. Pryce est titulaire d’un baccalauréat en gestion hôtelière et d’un MBA.

Il possède une vaste expérience dans le secteur de l’hôtellerie et de la gestion et a passé les cinq dernières années comme directeur d’un restaurant de Las Vegas qui a réalisé plus d’un million de dollars de ventes annuelles.

Les fonctions financières et comptables de l’entreprise seront supervisées par Leslie Montrose, qui a plus de cinq ans d’expérience en tant qu’expert-comptable certifié.

Le marketing sera supervisé par Frank Shields, qui a un diplôme en marketing et a auparavant travaillé avec certaines des meilleures agences de marketing de la ville.

Enfin, nous avons Everett Bracket comme chef principal. Le chef Bracket a plus de dix ans d’expérience dans l’industrie culinaire. Avant d’accepter de rejoindre l’équipe du Pronto Lounge and Restaurant, Bracket était chef assistant sur un yacht privé.

1.5 Marché cible

Le Pronto Lounge and Restaurant ciblera les locaux qui vivent et travaillent dans le Queens Borough et dans le grand New York et qui sont des chercheurs actifs de restaurants. Nous ciblerons également les touristes qui affluent vers les nombreuses attractions touristiques du Queens Borough.

Nous nous concentrerons spécifiquement sur les adultes jeunes à d’âge moyen avec un revenu de 30 000 à 60 000 dollars qui recherchent une excellente nourriture et un bon moment.

Les données démographiques générales de notre marché cible sont les hommes et les femmes dans la tranche d’âge de 20 à 50 ans qui ont au moins un diplôme universitaire et qui ont un emploi.

1.6 Avantages concurrentiels

• Pronto Lounge and Restaurant se différenciera de la concurrence en créant une atmosphère unique et excitante de restauration fine. Le restaurant se distinguera des autres restaurants par son design unique et bien pensé et son décor exquis. Chaque client qui dînera au Pronto Lounge and Restaurant vivra une expérience qui ne ressemble à rien de ce qu’il a connu auparavant.
• Le Pronto Lounge and Restaurant se distinguera également par son engagement à offrir des produits de haute qualité, non seulement en termes de nourriture, mais aussi en offrant un service amical et de haute qualité.
• Un menu américano-italien unique et varié avec une touche d’influence marocaine.
• Un engagement à contrôler et à minimiser les coûts à tout moment.
• Le Pronto Lounge and Restaurant aura une soirée à thème spéciale une fois par semaine, ce qui permettra d’attirer une clientèle nouvelle et variée au restaurant.

1.7 Projections financières

La chose la plus importante pour nous est d’assurer le succès financier du Pronto Lounge and Restaurant. Nous pensons que nous pouvons y parvenir en offrant une excellente nourriture à nos clients et en maintenant une qualité de service élevée.

Sur la base de nos connaissances et de notre expérience dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, nous avons établi des projections pour l’entreprise.

En partant d’une dépense de 300 000 $ la première année, nous avons prévu des ventes de 1 200 000 $ et 2 000 000 $ pour les années deux et trois. Nous prévoyons de réaliser un bénéfice net de 15 % au cours de la troisième année.

1.8 Besoins de financement

Nous recherchons un investissement de 200 000 $ qui servira à financer la croissance de la première année du Pronto Lounge and Restaurant. Les fondateurs du Pronto Lounge and Restaurant ont déjà investi 100 000 $ de notre propre capital dans l’entreprise.

En échange de leur investissement, les investisseurs recevront 40 % de capitaux propres dans l’entreprise.

1.9 Objectifs

Au cours des trois premières années d’exploitation, les objectifs du Pronto Lounge and Restaurant seront les suivants :

• Lancer le salon et le restaurant avec un événement d’ouverture très médiatisé qui coïncidera avec les célébrations du Nouvel An.
• Maintenir les coûts de la nourriture en dessous de 35 % des revenus.
• Maintenir les coûts de la main-d’œuvre en dessous de 30 % des revenus.
• Maintenir une réputation de fournir une excellente nourriture et un service de haute qualité.
• Maintenir le chiffre d’affaires moyen de l’entreprise entre 1 000 000 $ et 2 000 000 $ chaque année.
• Développer nos efforts de marketing et de publicité afin d’attirer des clients de tout New York.
• Réaliser plus de 10% de profit pour les deux premières années et l’augmenter à 15% à partir de la troisième année.

Il y a beaucoup de concurrence dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, et les restaurateurs doivent trouver des moyens de rendre leurs restaurants uniques s’ils veulent obtenir et maintenir un avantage concurrentiel.

Les fondateurs de Pronto Lounge and Restaurant en sont bien conscients. Avec les développements à venir à Bay Terrace et dans le quartier voisin de Bayside, la zone aura besoin d’un rythme qui s’adaptera à son nouveau look sophistiqué et divertissant.

Les développements attireront également une population importante d’adultes fortunés dans la zone. Considérant qu’aucun autre restaurant dans la région n’a proposé un tel concept, nous pensons que nous avons une fenêtre d’opportunité pour entrer et remplir une niche rentable sur le marché.

Voilà. If you are in the process of writing a business plan for your business, you can use the above example as a guide to help you come up with a clear, concise and interesting executive summary for your business plan.