Ce qu’il faut savoir sur le régime warfarine
Share on PinterestLa vitamine K, présente dans certains aliments, joue un rôle important dans la coagulation du sang, et dans le fonctionnement de la warfarine.
Le foie utilise la vitamine K pour produire des facteurs de coagulation, qui sont des cellules qui aident à contrôler les saignements et permettent la formation de caillots sanguins.
La warfarine perturbe ce processus de coagulation en inhibant une enzyme du foie qui utilise la vitamine K pour former des facteurs de coagulation.
La warfarine peut réduire les chances de formation d’un dangereux caillot sanguin en augmentant le temps nécessaire au foie pour produire des facteurs de coagulation.
It is possible that eating a diet rich in vitamin K could reduce the effect of warfarin on clotting factors.
The American Heart Association (AHA) suggest that eating vitamin K-rich foods may counteract the effects of warfarin, and lower the prothrombin time. This is the time it takes for a blood clot to form.
The AHA’a list of 19 foods high in vitamin K includes:
- amaranth leaves
- asparagus
- broccoli
- Brussels sprouts
- coleslaw
- collard greens
- canned beef stroganoff soup
- endive
- garden cress
- kale
- kiwifruit
- lettuce
- mustard greens
- soybeans
- spinach
- Swiss chard
- tuna fish in oil
- turnips
- vegetable drinks
It is not necessary to cut out foods that contain vitamin K entirely. Les aliments qui contiennent de la vitamine K ont également d’autres propriétés nutritionnelles qui contribuent à une alimentation saine.
Il est important de noter que les conseils varient sur la quantité de vitamine K que les personnes sous warfarine peuvent consommer.
Par exemple, une revue systématique récente suggère qu’un régime qui restreint l’apport en vitamine K est peu susceptible d’améliorer l’efficacité de la warfarine. Les auteurs suggèrent que le maintien de niveaux de vitamine K constants pourrait être plus bénéfique.
La personne moyenne n’a besoin que d’une petite quantité de vitamine K, environ 60 à 80 microgrammes (mcg) par jour. Comme cette quantité est si faible, il peut être facile pour les niveaux de vitamine K de fluctuer à travers différents jours, créant un problème pour les personnes sous warfarine.
Maintenir les niveaux de vitamine K stables, et dans une fourchette normale, peut réduire son effet sur les actions de la warfarine. Le fait de tenir un journal alimentaire et d’être conscient des aliments riches en vitamine K peut aider une personne à garder le cap.