Comment cultiver des patates douces dans un seau ou un baril

Vous pourriez penser que février est trop tôt pour commencer à penser au jardinage de printemps, en fait non ! C’est maintenant qu’il faut commencer à préparer la culture de vos patates douces.  » Pourquoi « , me direz-vous ? La raison est que vous devez préparer vos plants de patates douces pour les planter. Je commence par choisir une belle patate douce biologique au supermarché. Je la place sur le comptoir de ma cuisine ou dans mon garde-manger jusqu’à ce que des germes commencent à apparaître. Cela peut prendre plusieurs semaines. C’est pourquoi nous commençons ce processus en février. Lorsque vous choisissez votre patate douce, choisissez-en une qui est ferme et sans défaut. Cette année, j’ai eu la chance d’avoir quelques petites patates douces, issues de la récolte de l’année dernière, qui ont germé dans mon garde-manger.

Après la germination de votre patate, vous avez deux choix ; vous pouvez la mettre dans un petit pot de fleur et le placer dans une fenêtre ensoleillée ou sous une lampe de culture pour démarrer un système racinaire ou vous pouvez la planter directement dans votre seau et la mettre à l’extérieur. Tout dépend de la vitesse à laquelle votre pomme de terre germe. J’ai également planté des pommes de terre directement dans mon seau sans qu’elles ne germent. Cette technique n’est pas toujours couronnée de succès. C’est pourquoi j’aime les cultiver à partir de départs.

Préparation de votre seau:

Lorsque votre pomme de terre est prête à être plantée, vous devrez préparer votre seau. J’utilise un seau à peinture de 5 gallons. D’autres choix sont un très grand pot de fleurs ou un seau bon marché d’un magasin de rénovation. J’utilise aussi des barils en bois, que l’on trouve également dans les magasins de bricolage. Les barils donneront une plus grande récolte mais sont plus laborieux à récolter.
Pour préparer votre seau, retournez-le et percez 8 à 10 trous de ½ pouce dans le fond, en les répartissant uniformément. Remplissez votre seau avec de la bonne terre. Vous pouvez utiliser un sac de terre de jardin, ou si vous utilisez de la terre de votre jardin, assurez-vous qu’elle ne contient pas de pesticides/herbicides et qu’elle est propre à la consommation. Fortifiez la terre que vous avez choisie avec un peu de compost.

Planter vos patates douces:

Les patates douces arrivent à maturité en 90 à 170 jours et elles sont extrêmement sensibles au gel. Lorsque le temps le permet, placez vos pommes de terre germées sur la terre de votre seau. Tournez-la à l’horizontale et immergez-la à moitié dans la terre en laissant la partie germée de la pomme de terre au-dessus du sol. Plantez une pomme de terre germée par seau et 3 à 4 par tonneau. Placez-les en plein soleil. Vous devriez faire cela trois à quatre semaines après la dernière gelée. Maintenez le sol humide mais pas détrempé, arrosez selon les conditions. Les patates douces sont comme un lierre rampant, elles ont besoin d’un certain soutien ; elles ont tendance à s’étendre. Vous ne voulez pas qu’elles deviennent un danger de trébuchement dans votre jardin. Elles ne grimpent pas comme les pois de senteur ; elles n’ont pas de vrilles pour s’accrocher. Je soutiens les miennes avec des clôtures en fil de fer. Cette clôture vous donne la possibilité de faire entrer et sortir les patates douces du fil au fur et à mesure de leur croissance. Envisagez de faire pousser vos patates douces près d’une clôture dans votre cour pour leur donner un soutien supplémentaire. I have toyed with the idea of turning one into a topiary just for fun!

The leaves of the sweet potato plant can be attractive. Their young leaves have a reddish tint to them. Sweet potatoes even have a special bonus, they bloom a very pretty flower! It’s similar to a Morning Glory bloom. Consider featuring sweet potatoes in your yard or vegetable garden for visual interest.

Harvesting:

Bucket sweet potatoes are rather simple to harvest. Take a few recycled pieces of newspaper and spread them out onto the ground. Faites tomber votre seau à l’envers pour que son contenu tombe sur le papier. Vous verrez probablement vos patates douces tout en haut de la pile et sur les bords. C’est amusant de chasser votre récolte en cassant les racines. Si vous avez décidé de les faire pousser dans un tonneau, vous devrez vider complètement le contenu du tonneau pour trouver toutes vos patates. Assurez-vous de le vider entièrement car vous pourriez manquer une partie de votre récolte.

La plus grosse récolte que j’ai jamais faite a été cultivée dans un baril qui contenait quatre plants. Voici une photo de ma récolte en baril. J’espère que vous aurez également une récolte de patates douces réussie !

Vérifiez ma page de recettes pour trouver de délicieuses recettes de patates douces !

Ne manquez pas mon billet « La patate douce, un légume génial » où je discute des avantages nutritionnels de la patate douce.

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