Comment faire de la glace pilée sans broyeur à glace
Le temps chaud est synonyme de friandises froides — et les cornets à neige ou la glace pilée sont les favoris de l’été. Si vous n’avez pas de machine à broyer la glace spécialisée, un mélangeur ou un robot culinaire peut créer une version maison de cette friandise saisonnière.
Vérifiez que la bonne lame est installée dans votre mélangeur ou robot culinaire. Une lame standard devrait bien fonctionner.
Gardez les lames affûtées, car la glace peut les émousser rapidement. Consultez votre manuel du propriétaire pour obtenir des instructions d’affûtage concernant votre machine spécifique.
Remplir le blender ou le robot de cuisine à peu près à moitié avec de la glace. Ne remplissez pas jusqu’en haut, sinon toute la glace ne sera pas brisée. Pour faire une grande quantité de glace pilée, vous devrez répéter le processus plusieurs fois.
Appuyez sur le bouton de pulsation, de mélange ou de hachage de la machine pendant pas plus de quelques secondes à la fois. Si votre machine dispose d’un réglage ou d’un accessoire pour raser la glace, suivez les instructions du fabricant.
Secouez le récipient lorsque la glace commence à se briser, ce qui déplace le contenu et rapproche les glaçons non brisés de la lame.
Utilisez une cuillère pour vous aider à verser votre glace râpée dans un bol. Si vous en avez besoin de plus, placez le bol dans le congélateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser.
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