Conseils pour choisir le meilleur circuit viticole en Toscane pour vous

Partager, c’est soigner !

Rome et Florence sont indéniablement deux des plus grandes villes du monde, mais le cœur de l’Italie se trouve en Toscane. Les collines vallonnées surmontées de villes médiévales et les routes sinueuses bordées de cyprès donnent à la Toscane un attrait intemporel, mais pour vraiment découvrir la Toscane, il faut faire l’expérience de son vin. La visite d’un vignoble en Toscane figure en tête de liste des souhaits de nombreux voyageurs italiens, mais la dégustation de vin en Toscane est un peu différente de celle des États-Unis. Lors d’un récent voyage à Florence, j’ai pu explorer le riche patrimoine du Chianti lors d’une visite viticole privée avec Tuscan Organic Tours.

J’ai été gracieusement accueilli par Tuscan Organic Tours mais comme toujours, toutes les opinions restent les miennes.The Casual Travelist contient des liens affiliés, lorsque vous effectuez un achat ou réservez un hôtel par le biais de ces liens, the Casual Travelist reçoit une petite commission qui aide à soutenir ce site sans coût supplémentaire pour vous.

Quelques choses à savoir sur les tours de vin en Toscane.

Géographie

La Toscane est une région assez vaste et la géographie joue un rôle important dans le choix du circuit. Le Chianti est la région viticole la plus proche de Florence et constitue un choix naturel pour votre visite des vignobles si vous y êtes basé. Montalcino et Monetpulciano sont un peu trop au sud pour être explorés en tant qu’excursion d’une journée depuis Florence, mais constituent une excellente option si vous êtes basé dans le sud de la Toscane. La plupart des établissements vinicoles sont situés sur des routes de terre à une seule voie, dans l’arrière-pays, et peuvent être difficiles à localiser, même avec un GPS ; la présence d’un guide compétent facilitera grandement votre voyage. De plus, avoir quelqu’un d’autre pour s’occuper de la conduite vous laisse libre de profiter pleinement du vin.

Où séjourner en Toscane

Variétés

Le vin en Italie est intensément régional, de subtils changements dans le climat et le sol peuvent avoir un effet dramatique sur ce qui se retrouve dans votre verre. Des critères stricts doivent être respectés pour qu’un vin soit étiqueté comme un Chianti Classico (avec le symbole iconique du coq noir du Chianti), un Vino Noble de Mentepulciano ou un Brunello di Montalcino. Bien que ces vins emblématiques soient représentatifs du terroir de la Toscane, de nombreux vignerons ont été un peu plus aventureux en expérimentant avec différents raisins et mélanges qui sont tout aussi délicieux que les vins plus traditionnels.

Rendez-vous et ramener votre vin à la maison

Bien que l’expérience des vignobles en Italie ait tendance à être beaucoup plus décontractée qu’aux États-Unis, la plupart des vignobles italiens exigent des rendez-vous (ce qui est un autre domaine où avoir un excellent guide local est utile). Les établissements vinicoles italiens offrent généralement une expérience beaucoup plus intime, et vous aurez souvent l’occasion de rencontrer le vigneron ou la famille qui exploite le vignoble depuis des générations. Vous trouverez certainement quelques bouteilles de vin que vous aimez, mais sachez que vous n’avez le droit d’emporter qu’un litre de vin par personne lorsque vous entrez aux États-Unis. Heureusement, la plupart des établissements vinicoles en Toscane sont en mesure de vous expédier votre vin chez vous (les prix sont d’environ 90 euros par caisse) et ils s’occupent de toutes les formalités douanières.

Groupe contre privé

Il existe de nombreux circuits viticoles en groupe en Toscane avec de grands bus qui s’arrêtent dans des domaines viticoles plus commerciaux et des sites touristiques populaires ; ceux-ci s’accompagnent généralement de plus de foules, surtout pendant la saison touristique. En outre, avec un tour de groupe, vous êtes limité à leurs arrêts et à leur calendrier. Lors d’un circuit privé, votre expérience de la Toscane peut être adaptée à vos souhaits. Vous voulez passer un peu plus de temps à discuter avec le vigneron ou vous arrêter pour prendre une photo de ce paysage particulièrement pittoresque ? Une visite privée a la flexibilité nécessaire pour que cela se produise.

Comment voulez-vous vivre la Toscane ?

Lorsque vous choisissez un circuit, il est important de déterminer ce que vous attendez de votre expérience en Toscane. Voulez-vous mélanger un peu de tourisme et de culture avec vos visites de vignobles ou cherchez-vous à vous immerger avec une journée consacrée uniquement au vin ?

Relié : Les meilleurs villages toscans à visiter depuis Rome

Mon excursion viticole privée dans la région du Chianti

Pendant notre séjour à Florence, Steve et moi voulions prendre une journée pour explorer la campagne toscane et, venant de passer les jours précédents à lutter contre les hordes de touristes à Rome, nous voulions une expérience plus privée qui nous emmène hors des sentiers battus. Sur la recommandation de mon amie Tamara de We 3 Travel, j’ai contacté Giacomo de Tuscan Organic Tours, qui nous a organisé une journée incroyable pour explorer la région du Chianti. Giacomo est venu nous chercher à l’hôtel Horto Convento, notre bel hôtel dans le quartier de l’Oltrarno à Florence, dans une confortable camionnette Ford (il a plusieurs camionnettes et peut accueillir des groupes de presque toutes tailles). Notre premier arrêt a été un peu surprenant, principalement parce que je n’avais aucune idée de son existence ! À 10 km au sud de Florence se trouve le cimetière américain et le mémorial de Florence, où reposent plus de 4 000 soldats américains morts pendant la Seconde Guerre mondiale. La beauté de la dernière demeure de ces soldats dément sûrement les horreurs qu’ils ont vues en combattant pendant la Seconde Guerre mondiale.

De petits villages parsèment les sommets des collines de toute la Toscane et beaucoup d’entre eux sont devenus des destinations touristiques populaires. Au lieu de se battre contre les bus touristiques à San Gimignano, Giacomo nous a amenés à Montefiorelle, un petit village qui a peu changé avec le temps. Seulement 30 personnes appellent Montefiorelle à la maison et à part un chat errant, nous avions les ruelles pavées de ce village pour nous seuls.

Après avoir exploré Montefiorelle, nous avions développé une soif et il était temps de vérifier les établissements vinicoles. Tuscan Organic Tours se concentre sur les petites exploitations agricoles et viticoles biologiques et biodynamiques, dont beaucoup sont dans la même famille depuis des générations. Notre premier arrêt dans un vignoble était Renzo Marinai. À notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par Angela, qui, avec un sympathique chat de la cave, nous a guidés à travers le processus de fabrication du vin dans une ferme vieille de plusieurs siècles. L’objectif de Renzo Marinai est de produire de petits lots de Chianti en respectant la tradition et en utilisant des méthodes d’agriculture biologique, mais ils s’amusent aussi à expérimenter des mélanges rouges audacieux et participent même à une étude de recherche avec Bose pour voir comment la musique (en particulier Mozart) affecte le vin. Angela nous a ensuite conduit à travers une dégustation conduit à travers une dégustation des offres de Renzo Marinai ainsi qu’une assiette de salumi toscan, de fromage et d’huile d’olive propre à la cave.

Nous avons dit au revoir à Angela et un rapide 15 de route nous a amenés à notre deuxième vignoble, Il Palagio di Panzano. En arrivant à l’Il Palagio, ma mâchoire est tombée sur la vue parfaite de carte postale, des collines ondulantes peintes avec des rangées de vignes accentuées par des cyprès ont enflammé tous mes rêves de Under the Tuscan Sun. Dans la cuisine aérée de Il Palagio, quelque chose d’encore mieux m’attendait : un festin toscan de quatre plats. Préparé de manière experte par la cuisinière d’Il Palagio qui a appris à se débrouiller dans la cuisine aux côtés de sa mère et de sa nonna ; le pappa al pomodoro, le soufflé au brocoli, le ragu de tagliatelles fait main et le gâteau à l’huile d’olive avec des figues pochées étaient parmi les meilleures bouchées que j’ai mangées pendant tout mon séjour en Italie.

If you want to get off the beaten tourist path and experience the real Tuscany then I can’t recommend Tuscan Organic Tours enough. An afternoon filled with good food, good friends and good wine in the Tuscan countryside is truly my idea of la dolce vita.

Planning to take a wine tour in Tuscany? Pin this post for later!

• 

• 

• 

• 

Sharing is caring!