Devriez-vous jeter votre Tupperware – ou ces autres articles de cuisine courants ?
Nous l’avons compris, vous investissez dans des ustensiles de cuisine et vous voulez qu’ils durent toujours. Cependant, certains articles de cuisine perdent tout simplement leur qualité avec le temps, certains se détériorent à cause de la négligence tandis que d’autres peuvent pratiquement vous durer éternellement. Il est important d’inspecter régulièrement vos outils et accessoires de cuisine, non seulement pour des raisons esthétiques mais aussi pour votre sécurité et celle de votre famille. Le récipient Tupperware que vous avez hérité de votre mère et qui a 15 ans n’est peut-être pas aussi sûr que vous le pensez. Nous avons examiné de près 11 articles de cuisine courants et nous allons vous aider à découvrir quand il est temps de jeter la serviette et de les jeter.
Les torchons et les serviettes
Je m’accroche aux torchons et aux serviettes plus longtemps que je n’aime l’admettre. Lorsque vous séchez la vaisselle ici et là, il ne semble pas qu’une serviette puisse se salir aussi rapidement, mais c’est en fait le cas. Nous utilisons souvent des torchons pour sécher la vaisselle, essuyer les comptoirs ou les déversements sur le sol, mais gardez à l’esprit qu’à chaque fois qu’il touche une zone ayant reçu de la nourriture sale, un déversement de boisson ou que sais-je encore, les bactéries s’accumulent lentement au fil du temps.
De plus, les torchons restent souvent trop longtemps dans l’évier aussi. Les bactéries prospèrent dans les environnements humides, ce qui fait de l’évier de la cuisine la cible parfaite. Pensez au nombre de renversements de nourriture ou de plats sales que vous avez essuyés avec ce torchon. Comme ces articles peuvent être facilement lavés, il serait sage de les remplacer quotidiennement et, au maximum, de les remplacer une fois par semaine.
Play It Safe : Si ce n’est pas quotidiennement, au moins une fois par semaine
Eponge de cuisine/de vaisselle
Après le torchon, on peut assez souvent s’attendre à trouver une éponge dans l’évier de la cuisine. Les éponges sont souvent nécessaires car elles peuvent offrir le genre d’huile de coude qu’un chiffon ne peut pas offrir, en particulier pour les pots et les casseroles de cuisine difficiles à nettoyer. Comme les chiffons de cuisine, les éponges peuvent être un aimant à bactéries. Pour la même raison, elles se trouvent dans des endroits humides et deviennent souvent mouillées, humides et parfois ne sèchent pas toujours complètement.
En principe, il serait préférable de jeter votre éponge tous les jours, mais cela serait assez gaspilleur et pourrait devenir coûteux. Comme vous ne pouvez pas vraiment laver votre éponge dans la lessive, tant que vous la laissez à côté de l’évier pour le lavage de la vaisselle uniquement, vous pouvez la conserver pendant une semaine ou deux. Il est important de laver votre éponge après l’avoir utilisée en la nettoyant à l’eau chaude savonneuse. Gardez à l’esprit que si vous la touchez avec de la viande crue, il est préférable de la jeter immédiatement. Enfin, essayez de ne pas nettoyer vos comptoirs de cuisine avec une éponge et utilisez un chiffon que vous pouvez laver ou des serviettes en papier que vous pouvez composter.
La prudence : Toutes les deux semaines au maximum
Planche à découper
Pour commencer, il est extrêmement important de désigner différentes planches à découper pour différents types d’aliments. Si vous avez la mauvaise habitude de couper votre laitue sur la même planche à découper que celle sur laquelle vous coupez votre poulet cru, laissez-moi vous arrêter tout de suite. Vous devez perdre cette habitude. Tout ce qui touche à la nourriture, en particulier les aliments qui pourraient saucer des maladies (les rencontres crues et même les légumes crus) peut être une source de contamination.
Certains pensent que les planches à découper en plastique sont plus propres et plus sûres que les planches à découper en bois, mais ce n’est pas toujours le cas. Les planches à découper en plastique peuvent être plus faciles à nettoyer et à désinfecter, mais elles sont également sujettes aux rayures et aux rainures profondes une fois que vous coupez dessus. Que vous utilisiez une planche à découper en bois ou en plastique, dès qu’elle commence à développer des rainures profondes et difficiles à nettoyer, c’est un bon signe qu’il est temps de la jeter et de la remplacer.
Play It Safe : Quand elle est usée
Poêles et casseroles antiadhésives
Si vous allez dans n’importe quel ménage, vous trouverez souvent une sorte de poêles et de casseroles antiadhésives. Elles sont populaires pour de bonnes raisons. Elles sont faciles à nettoyer grâce à leur revêtement qui empêche les aliments d’adhérer à la surface. En outre, en raison de la surface antiadhésive nous permet de cuisiner avec peu ou pas d’huile ou de beurre.
Tant que vous entretenez correctement vos casseroles et poêles antiadhésives, y compris l’utilisation zéro d’ustensiles métalliques sur la surface et un lavage approprié, devrait vous obtenir au moins 5 ans. Cependant, si vos casseroles et poêles montrent des signes d’écaillage et ou de rayures sur la surface, il est définitivement temps de les remplacer à la fois pour la qualité de la casserole ainsi que pour votre sécurité, qui veut ingérer du téflon écaillé – Non merci !
Play It Safe : Max 5 ans
Contenants en plastique « résistants aux micro-ondes »
Les contenants en plastique sont la planche de salut quand il s’agit de restes. Lorsque nous cherchons les bons, nous privilégions souvent la forme et la taille, puis nous recherchons stratégiquement l’étiquette » compatible avec les micro-ondes « . Après tout, que sont les restes si vous ne pouvez pas les réchauffer dans les mêmes récipients, n’est-ce pas ?
Considérant que nous chauffons et congelons souvent ces récipients et que nous les stockons dans le réfrigérateur, il n’est pas étonnant que le plastique puisse se dégrader avec le temps. Si vous négligez un récipient en plastique pendant trop longtemps et que vous évitez les signes avant-coureurs indiquant qu’il est temps de le jeter, vous risquez une contamination de vos aliments. Cela peut se produire en chauffant le plastique, ce qui peut entraîner l’introduction de produits chimiques dans vos aliments. Si vos récipients en plastique montrent des signes de déformation, de décoloration ou de mauvaise odeur, il est définitivement temps de les jeter et de les remplacer.
Play It Safe : Lorsqu’ils montrent des signes de déformation, de décoloration ou qu’ils dégagent une mauvaise odeur
Tupperware
Maintenant, vous vous demandez peut-être quelle est la différence entre les récipients en plastique ordinaires et les Tupperware ? Pour être honnête, pas grand-chose à part la satisfaction d’obtenir un nom de marque. Tupperware existe depuis sa création en 1946 dans le Massachusetts, aux États-Unis. Tupperware a lancé et offert une opportunité aux individus de devenir leur propre patron et de démarrer leur propre entreprise en devenant un consultant Tupperware. Depuis lors, il s’est construit une longue réputation de confiance.
Techniquement parlant, les Tupperware peuvent durer éternellement. Comme ils résistent à l’épreuve du temps, il n’est pas rare de trouver des Tupperware hérités dans la maison. Cependant, Tupperware n’a pas officiellement déclaré que ses produits étaient sans BPA avant mars 2010, lire ICI. Vous pouvez faire le calcul : si votre Tupperware ne porte pas l’étiquette « sans BPA » ou présente les signes précédemment évoqués pour d’autres récipients en plastique, il est vraiment temps de le jeter. Et pour aider notre environnement, si cela est possible et accommodé dans votre ville, assurez-vous de recycler vos récipients en plastique.
Virtuellement éternel (après la production de 2010)
Les couvercles des récipients en plastique
Les couvercles en plastique méritent leur propre catégorie car, avouons-le, nous sommes nombreux à ranger nos récipients en plastique dans le désordre. Pour les sages qui rangent leurs couvercles directement sur le récipient auquel il appartient, je vous applaudis. Cependant, si vous êtes comme moi et que vous n’avez pas la patience, ils sont souvent jetés dans un placard ou un tiroir avec le reste.
Il y a quelques éléments à observer pour déterminer s’il est temps de jeter vos couvercles. Tout d’abord, si le couvercle montre des signes de déformation et ou ne peut plus sceller le récipient, alors il est inutile de s’y accrocher. Après tout, à quoi sert un couvercle s’il ne peut pas assurer l’étanchéité et la fraîcheur de vos aliments ? De plus, si le couvercle montre des signes de fissure, vous devrez également le jeter. Enfin, il serait intelligent de consacrer du temps, au moins une fois par an, pour assortir vos couvercles aux récipients, si vous vous accrochez à des traînards qui n’ont pas de copain assorti, il est temps de les jeter, nous n’avons pas besoin de ce type de désorganisation dans nos vies !
Play It Safe : Lorsqu’ils sont cassés
Tableaux à glaçons
Pour ceux qui n’ont pas le luxe d’avoir une machine à glaçons dans leur réfrigérateur, il faudra recourir aux plateaux à glaçons. Maintenant, vous pouvez trouver des bacs à glaçons dans toutes les formes, les formes de tailles et même les matériaux. C’est comme si tous vos rêves d’enfance de fabrication de glaçons étaient devenus réalité. En pratique, cependant, le bac à glaçons le plus courant est un moule en plastique ou en silicone. Cependant, saviez-vous qu’ils ne vous dureront pas éternellement ?
Le signe le plus simple pour savoir si votre bac à glaçons est sur le point de s’épuiser est qu’il développe une odeur que même un lavage décent ne peut pas réparer. Nos bacs à glaçons sont victimes de nombreuses choses dans le congélateur, comme les brûlures de congélation, les arômes dégoûtants de congélation, etc. Si vous utilisez souvent un moule en silicone, il est important de préparer vos glaçons, de les transférer dans un récipient hermétique et de ranger le moule en silicone dans un placard sec. En effet, le silicone est beaucoup plus absorbant que les autres matériaux et peut donner un mauvais goût à la glace. Une bonne règle de base est de ne pas stocker votre glace dans son plateau pendant plus d’une semaine, sinon elle absorbera toutes les odeurs funky de votre congélateur et vos invités devront prétendre qu’ils boivent de l’eau au bon goût.
Play It Safe : Lorsqu’ils dégagent une mauvaise odeur
Brosse à gril
On peut dire sans risque que presque tout le monde a déjà entendu parler du danger des brosses à gril. Si vous ne l’avez pas fait, il y a eu plusieurs histoires effrayantes dans les nouvelles sensibilisant sur les brosses de gril et ce qu’un vieux peut nous faire. Certaines histoires racontent que les poils métalliques sont tombés dans les aliments cuits et ont perforé la gorge. Les poils métalliques pourraient même perforer l’estomac et même nos intestins, il est donc extrêmement important de faire attention à la qualité de la brosse.
Si vous ne jurez toujours que par une brosse à gril avec des poils métalliques, vous devez vous méfier du moment où il est temps de la jeter. Que vous la rangiez dans votre cuisine ou juste à côté du barbecue, elle ne vous durera pas aussi longtemps que vous le pensez. Il est important de l’inspecter régulièrement et si des poils se perdent, il est temps de le jeter. Vous constaterez généralement que vous ne pouvez tirer que quelques mois de votre brosse et qu’il est alors temps de la remplacer.
Play It Safe : Tous les deux mois
Cuillères en bois
Le bois est connu pour être l’un des matériaux les plus anciens utilisés pour une grande variété d’outils. Plus précisément, dans la cuisine, le bois est un excellent matériau car il est connu pour être naturellement antibactérien et peut durer très longtemps. Comme les planches à découper en bois, il est important que nous prenions soin de nos outils en bois pour prolonger leur durée de vie également.
Si vos ustensiles en bois deviennent secs ou usés, vous pouvez les conditionner avec un conditionneur à base d’huile minérale ou de cire d’abeille. Il est important de noter que vous ne pouvez pas utiliser d’autres huiles comme l’huile d’olive ou l’huile végétale car elles peuvent rancir. Cependant, le conditionnement de nos outils ne les fera pas durer éternellement et ils finiront par se fendre ou se craqueler. Lorsque cela se produit, ce sera le plus grand et le plus simple indicateur qu’il est temps de jeter et de remplacer.
Play It Safe : Lorsqu’ils montrent des signes de fissures
Couteaux de cuisine
Si vous investissez dans un ensemble de couteaux de bonne qualité, ils devraient vous durer très longtemps, du genre votre vie entière. Cependant, avec le temps et après un usage prolongé, les couteaux peuvent s’émousser. Ce n’est pas une raison pour jeter votre couteau. De nombreux couteaux peuvent être sauvés en les faisant aiguiser ou en les aiguisant vous-même.
Si vous avez un jeu de couteaux bon marché et que les aiguiser ne fait pas l’affaire, alors il est temps de les jeter et d’investir dans un jeu de bonne qualité. En outre, si les poignées se cassent et sont irréparables, c’est un autre signe que vous devriez définitivement les jeter. L’essentiel est que si vous investissez dans des outils de bonne qualité et que vous maintenez leur qualité, ils valent bien vos dollars durement gagnés.
Virtuellement, ils durent pour toujours
Poêle en fonte
De nombreux foyers possèdent une poêle en fonte. Qu’il ait été offert en cadeau de mariage ou transmis de génération en génération, cet ustensile de cuisine durable peut durer éternellement. Il peut durer éternellement, mais seulement si vous êtes prêt à en prendre soin correctement.
La seule façon dont vous aurez besoin de jeter votre poêle en fonte est si elle se fissure ou se casse, ce qui peut se produire souvent si vous la laissez tomber. Cependant, de nombreux résidus d’aliments collés ou la corrosion peuvent être enlevés. It is also important to season your skillet everyone once in a while to maintain it’s integrity.
Virtually lasts forever