Dix herbes et compléments alimentaires qui boostent l’énergie

Vivez plus longtemps. Soyez plus fort. Augmentez votre libido. Les revendications des produits anti-âge sont louables, mais fonctionnent-elles ? Ici, l’herboriste de renommée internationale Christopher Hobbs, LAc, de Davis, en Californie, et Robin DiPasquale, N.D., présidente du département de médecine botanique de l’Université Bastyr à Kenmore, Wash, décrivent 10 herbes et suppléments prometteurs pour stimuler l’énergie que vous pouvez partager avec les clients. Avant de prendre des herbes ou des compléments, les gens devraient se faire évaluer pour trouver la raison de leur baisse d’énergie, puis chercher des solutions à long terme. « Je ne veux pas faire de révision », dit DiPasquale. « Je veux trouver la cause de la perte d’énergie et recommander des nutriments qui vont les guérir. Sinon, ils vont s’user et finir par être moins fonctionnels. »

Les herbes
La caféine est un choix évident pour faire sauter notre corps, mais qui savait qu’elle pouvait être bonne pour vous ? Le chocolat (cacao) contient de la théobromine, un alcaloïde qui agit comme une caféine douce, donnant au corps un oomph supplémentaire. « Je le recommande à certaines personnes qui n’ont pas de maladie chronique, mais qui n’arrivent pas à se lever le matin », explique M. Hobbs. Une tasse de chocolat chaud sans sucre est une boisson efficace pour se réveiller en hiver : Il suffit de mélanger une cuillère à soupe de poudre de cacao biologique avec une tasse de lait de soja ou de lait de chèvre naturellement sucré, et de faire chauffer. En été, vos clients peuvent préparer un smoothie matinal à base de poudre de cacao biologique, d’une banane congelée, de lait de soja, de miel, de vanille et de farine de lin pour plus de corps.

Le thé vert (Camellia sinensis) contient également de la caféine – et beaucoup d’antioxydants.  » C’est un excellent détoxifiant et il favorise la perte de poids « , dit Hobbs, qui recommande le thé vert aux personnes en bonne santé dont l’énergie faiblit occasionnellement, mais pas à celles qui souffrent de maladies graves, comme le syndrome de fatigue chronique.

Le ginseng rouge (Panax ginseng) fait partie des toniques du qi, des herbes qui nous aident à produire de l’énergie à partir des aliments. Cette herbe peut aider à construire la chaleur et à alimenter la libido des personnes âgées, dit Hobbs. Pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix, Hobbs recommande de faire du thé de ginseng rouge à partir de la racine entière écrasée, qui doit être dure, cassante et rouge translucide. Les gélules, les comprimés et les teintures sont également efficaces.

Un autre tonique du qi, le ginseng américain (Panax quinquefolius), remonte le moral en complétant les surrénales et en contrant le stress. « C’est mon premier choix pour un regain d’énergie fiable », dit Hobbs, ajoutant que parmi les ginsengs, ce type a le plus d’études cliniques pour soutenir son efficacité. L’inconvénient ? Le ginseng américain refroidit et a tendance à mieux fonctionner pour les personnes plus jeunes ou les personnes âgées au sang chaud. « Si quelqu’un se sent froid, » dit Hobbs, « il devrait choisir le ginseng rouge. »

Les herbes adaptogènes, comme l’eleuthero (ginseng sibérien, Eleutherococcus senticosus), aident à soutenir les surrénales contre le stress chronique, ainsi qu’à aider le corps à utiliser le glucose. Les athlètes utilisent souvent l’eleuthero pour ajouter du ressort à leurs pas, mais l’herbe aide aussi à fixer les baisses d’énergie générales et peut augmenter la libido, selon Hobbs.

Un autre adaptogène, la rhodiola (Rhodiola rosea), aide à stimuler l’énergie, à combattre le stress, à améliorer la mémoire et à traiter les humeurs dépressives. Comme l’eleuthero, la rhodiola a été utilisée par les athlètes pour augmenter l’endurance, mais contrairement à l’eleuthero, la rhodiola n’aide pas à améliorer la libido, selon Hobbs. « Le thé est terrible et astringent, les gens devraient donc prendre l’extrait standardisé », conseille Hobbs.

Suppléments
Les boissons vertes, comme la spiruline et l’herbe de blé, contiennent de la chlorophylle, qui détoxifie le foie et le tube digestif et peut augmenter l’apport en oxygène du corps. « Les boissons vertes fournissent beaucoup d’activité ATP », dit DiPasquale. « L’ATP est la source de notre énergie ». DiPasquale recommande aux gens de prendre une boisson verte deux fois par jour : le matin, lorsque les glandes surrénales travaillent au maximum, et entre 10 heures et 14 heures pour éviter une baisse de régime en fin d’après-midi. « En vieillissant, les gens ne produisent pas de cortisol quand ils en ont besoin et quand ils le font, il ne reste pas longtemps, ce qui conduit à un effondrement », explique le Dr DiPasquale. « Une boisson verte aide à apporter plus d’oxygène au cerveau, de sorte que vous ne vous endormez pas. »

La poudre de protéines « vous aide à tenir plus longtemps tout au long de la journée », dit DiPasquale. Pourquoi ? Parce que les protéines brûlent plus lentement par rapport aux glucides. Pour un effet durable, les clients peuvent commencer la journée avec un smoothie à base de poudre de protéines, de fruits, comme des myrtilles riches en antioxydants, de graines de lin moulues, de liquide, comme du lait, du lait de soja ou du jus, et de beurre de noix pour un shake plus épais. Ou ils peuvent manger une barre énergétique riche en protéines à midi, dit DiPasquale.

Le COQ10 agit pour produire plus d’énergie de deux façons apparemment contradictoires. Tout d’abord, c’est un antioxydant qui protège les cellules de l’organisme des dommages causés par les radicaux libres oxydants. Mais ce complément aide également les muscles à pomper le sang plus efficacement et donc à augmenter l’apport en oxygène. En d’autres termes, la circulation s’améliore. Le résultat ? « Les gens se sentiront plus alertes et souffriront moins de fatigue musculaire », selon Mme DiPasquale. Elle suggère une dose d’entretien de 30 milligrammes deux à trois fois par jour.

Les huiles de poisson, elles aussi, peuvent augmenter l’énergie en renforçant l’activité cardiovasculaire et en réduisant l’inflammation. Pour de meilleurs résultats, DiPasquale recommande de prendre une combinaison d’acides gras oméga-3 eicosapentaénoïque et docosahexaénoïque trois fois par jour dans les proportions suivantes : 200 mg d’EPA et 150 mg de DHA.

Pamela Emanoil est directrice de la rédaction du magazine Delicious Living et rédactrice indépendante à Boulder, Colo.

Natural Foods Merchandiser volume XXVII/numéro 3/p. 58, 68