Easiest Way to Grow Romaine Lettuce At Home

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Growing romaine lettuce, and other crunchy roughage is super easy. There are also a ton of benefits! There is such a freshness and tenderness to home grown garden vegetables that just can’t be matched.

Another benefit? You also know exactly where you food is coming from!

Romaine, or Cos, is one of those vegetables that I hate having to buy at the store because it’s so darn expensive sometimes. And lately, it keeps getting recalled due to all types of weird food related diseases.

It seems as though with each recall, the longer we are out of my favorite roughage. Alors avec cela, je pense qu’il est temps que nous commencions tous à mettre nos jardins au travail !

Considérant à quel point il est facile de le cultiver, j’attends avec impatience la saison qui me permettra d’avoir une récolte réussie et des salades délicieusement fraîches du jardin.

Comment cultiver à l’intérieur

Si vous n’êtes pas dans un endroit propice à la plantation en extérieur, alors vous avez de la chance ! La romaine, et d’autres variétés de laitue, sont d’excellentes options pour le jardinage intérieur !

Il existe tellement de solutions disponibles qui soutiendront un jardin intérieur. Et chose amusante, cela ne s’arrête pas aux laitues. Vous pouvez également faire pousser toutes vos herbes aromatiques, ainsi que des tomates ! Vous pouvez pratiquement créer votre propre salade du jardin directement dans votre cuisine !

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La culture de la romaine en extérieur

La romaine se porte très bien par temps frais, comme au printemps et à l’automne. Les températures entre 45°F et 65°F sont idéales où vous ne verrez pas de gelée ou de chaleur qui flétriront et dessécheront les feuilles.

Bien que j’ai pu la récolter avec succès en été, mais pas trop profondément dans l’été où les températures sont constamment élevées et la pluie est rare. Peut-être que c’est juste là où j’habite, mais si vous pouvez faire de même, tirez-en le maximum !

Plantation avec des graines

La laitue peut pousser assez rapidement, vous voudrez donc réfléchir à la façon dont vous allez planter vos semis pour ne pas avoir qu’une seule grosse récolte, mais pouvoir profiter de votre récolte pendant des semaines. Décalez vos plantations et plantez de petits lots à la fois.

Ils ne prendront pas trop de place dans le jardin, vous aurez donc l’espace nécessaire. Idéalement, vous pouvez planter un nouveau lot toutes les deux semaines jusqu’à la fin de la saison pour vraiment prolonger votre récolte et profiter de la laitue romaine pendant des mois !

Lorsque vous plantez dans le sol, dispersez soigneusement les graines très finement dans les rangs. C’est peut-être la partie la plus difficile de tout le processus, alors prenez votre temps et assurez-vous de les répartir finement.

Une fois terminé, saupoudrez un peu de terre pour recouvrir légèrement. J’ai toujours vu ma grand-mère mettre du papier journal sur le dessus du sien, je ne sais toujours pas si cela faisait quelque chose de plus ou de moins mais voilà. Donnez-leur aussi de la place.

Ils auront besoin de beaucoup d’espace pour que leurs racines s’étendent et leur permettent de boire beaucoup, beaucoup d’eau.

De l’eau, et encore de l’eau

Comme je viens de le mentionner dans le paragraphe précédent, l’eau est reine ici. Rappelez-vous que la laitue est composée d’environ 95% d’eau, ce qui signifie qu’elle aime beaucoup d’humidité. Avec cela, sa culture nécessite beaucoup d’eau.

Gardez-les plantées dans un sol joliment fertilisé et arrosez-les souvent. Elles pousseront rapidement. La romaine est prête à être récoltée au bout de 65 à 70 jours. Gardez-les bien arrosées, sinon elles se flétriront rapidement et se déshydrateront.

Donnez-leur également un peu d’espace pour elles-mêmes lorsque vous les plantez. Vous ne voulez pas qu’elles aient à rivaliser avec d’autres plantes pour l’hydratation. Il est également intéressant d’arroser les feuilles et pas seulement les racines. Vous devrez peut-être ajuster votre système d’irrigation, ou leur donner manuellement un petit jet de temps en temps.

Récolte de la laitue

Lorsque la plante est assez grande à votre goût, la laitue peut être récoltée. La plupart des gens ramassent les feuilles extérieures pour permettre aux têtes intérieures de continuer à se développer. Selon la durée de votre saison avant le premier gel, prolongez la vie de ce bébé aussi longtemps que vous le pouvez !

J’aime empiler le processus de récolte. Pour empiler la récolte de vos plants de romaine, récoltez un ou deux plants à la fois. De cette façon, vous en aurez plus pour en profiter plus longtemps sans interruption. Pendant ce temps, vous permettrez aux autres plantes de continuer à arriver à maturité.

Puis, lorsque vous aurez besoin de récolter à nouveau, vous irez vers les plantes qui n’ont pas encore été coupées, laissant seules celles que vous avez cueillies la dernière fois. Continuez ensuite à alterner dans un cycle continu pour poursuivre votre jardin de laitue.