Five Minute Garlic Parmesan Chicken Tenders Recipe

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With just Five Ingredients and Five Minutes of prep time, these baked Garlic Parmesan Chicken Tenders will be your new easy dinner. This is our favorite easy Chicken Tenders Recipe.

plate with garlic parmesan chicken tenders and green beans set next to a sheet pan lined with garlic Parmesan chicken tenders

plate with garlic parmesan chicken tenders and green beans set next to a sheet pan lined with garlic Parmesan chicken tenders

Five Minute Prep to perfect chicken! Low Carb, Keto, Gluten-Free.

It can be difficult to make simple staples taste good quickly. La recette MyBaked Garlic Parmesan Chicken Tenders fait exactement cela. Avec un temps de préparation de cinq minutes, vous pouvez les mettre au four et aider les enfants à faire leurs devoirs, faire quelques corvées ou simplement vous asseoir et mettre vos pieds fatigués.

Ces tendres de poulet cuits au four sains sont également une excellente option pour les enfants !

tongs plaçant un filet de poulet à l'ail et au parmesan sur une assiette de plus de filets de poulet et un côté de haricots verts

tongs plaçant un filet de poulet à l'ail et au parmesan sur une assiette de plus de filets de poulet et un côté de haricots verts

Comment faire du poulet cuit au four à l’ail et au parmesan sans chapelure ?

La préparation de ce poulet à l’ail et au parmesan est super simple et ne demande vraiment pas beaucoup d’efforts. Il est idéal pour servir à une foule d’invités ou d’enfants affamés ! Tout le monde dévorera jusqu’à la dernière miette en un temps record. Jetez un coup d’œil à la vidéo c’est simple :

Première étape : Préchauffez le four à 400 degrés F. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Deuxième étape : Mélangez la mayonnaise, ¼ de tasse de fromage, l’ail et le sel dans un bol de taille moyenne. Placez le poulet dans le bol et remuez, afin qu’il soit bien enrobé. Déposez les morceaux de poulet sur la plaque de cuisson.

Troisième étape : Ajoutez le reste du fromage sur le dessus du poulet.

Quatrième étape : Faites cuire le poulet pané à l’ail et au parmesan pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit.

Cinquième étape : Si vous voulez que le poulet soit bien doré, passez-le sous le gril pendant 2 à 3 minutes. Cela permettra de faire dorer le fromage.

NOTE : Si vous décidez de faire griller le poulet, il est important de ne pas le faire cuire trop longtemps et de le surveiller de près. Il peut brûler très rapidement dans le gril. De plus, s’il cuit trop longtemps, il peut se dessécher un peu.

main à la pince pour mélanger les tendres de poulet à l'assaisonnement à l'ail et au parmesan dans un grand bol à mélanger

main à la pince pour mélanger les tendres de poulet à l'assaisonnement à l'ail et au parmesan dans un grand bol à mélanger

Mayo ? Dois-je utiliser de la mayonnaise dans le poulet à l’ail et au parmesan ?

La mayonnaise est mon condiment préféré. Il prend presque tous les plats salés et les fait monter d’un cran. C’est mon go-to pour rendre crémeux tout ce qui est sans produits laitiers. Cette délicieuse huile émulsionnée peut remplacer la crème dans de nombreuses recettes.

Vous ne pouvez pas la goûter dans cette recette. Vraiment. Mais si vous êtes catégoriquement opposé à l’utilisation de la mayonnaise, j’ai vu des lecteurs utiliser du yaourt ou de la crème aigre avec succès.

Petit bol en verre de mayo

Petit bol en verre de mayo

Peut-on substituer des poitrines de poulet ?

Les filets de poulet sont ma viande préférée pour les dîners rapides. Ils cuisent rapidement et n’ont pas besoin d’être coupés ou parés au préalable. Comme le poulet n’a pas une tonne de saveur en soi, vous pouvez les incorporer de centaines de façons.

Je suis capable de les obtenir pour environ 0,50 de plus par livre que les poitrines de poulet. Comme elles constituent une meilleure coupe de volaille, cette différence de prix en vaut la peine pour moi. Mais si vous préférez utiliser des poitrines de poulet, vous pouvez le faire. Il suffit de les couper en lanières et de procéder au reste de la recette.

Si vous préférez, vous pouvez également utiliser des cuisses de poulet désossées et sans peau.

Coin de parmesan avec tas de parmesan râpé à côté du coin

Coin de parmesan avec tas de parmesan râpé à côté du coin

Quelle température le poulet doit-il atteindre ?

Le poulet doit atteindre 160 degrés F. avant d’être consommé. Pendant la cuisson du poulet, lorsqu’il atteint 158 degrés, vous pouvez le retirer du four et le laisser reposer pendant environ 5 minutes. Cela lui donne le temps de finir d’augmenter la température à 160 degrés F pendant qu’il est assis.

Quand il s’agit de poulet (ou de toute autre viande en fait), vous ne voulez pas le faire trop cuire. Je sais que cela semble être une bonne idée de le cuire jusqu’à ce qu’il soit plus chaud en théorie, mais vous vous retrouverez avec un repas sec et sans saveur si vous le faites. Tant qu’il est préparé à 160 degrés F, il peut être consommé en toute sécurité et vous n’avez pas à vous inquiéter.

Le poulet cuit peut-il être rose ?

Oui, il arrive que le poulet entièrement cuit ait une légère couleur rose au centre. Tant qu’il n’est pas cru et que vous êtes certain qu’il lit la bonne température, vous pouvez le manger. Un poulet insuffisamment cuit peut vous rendre très malade, c’est pourquoi il est toujours bon de vérifier les températures lorsque vous préparez n’importe quel type de plat à base de poulet.

mise au point des tendres de poulet à l'ail et au parmesan alignés dans la plaque à pâtisserie

mise au point des tendres de poulet à l'ail et au parmesan alignés dans la plaque à pâtisserie

Combien de portions cela fait-il ?

Ces tendres de poulet céto font 8 portions. Typiquement, vous vous retrouverez avec environ 3 peut-être 4 filets par personne. Donc, si vous nourrissez une grande foule, vous devrez peut-être faire un lot double ou même triple. De plus, vous pouvez facilement diviser les ingrédients par deux si vous n’avez pas besoin d’en faire autant. C’est une recette facile à ajuster selon les besoins.

Que dois-je servir avec ça ?

C’est l’une de ces recettes qui se marient avec presque tout. Servez-la avec quelques légumes rôtis comme du brocoli à l’ail, des haricots verts rôtis au four ou du chou-fleur. Vous pourriez également l’associer à un peu de purée de chou-fleur, une salade de tomates au concombre ou du pain à l’ail keto.

Ce poulet à l’ail et au parmesan est également excellent avec des frites de courgette, des rondelles d’oignon et d’autres accompagnements de ce genre également. Vous pourriez même le servir avec une salade César et quelques fruits frais aussi. Vous ne pouvez pas vous tromper avec à peu près tout ce que vous décidez de faire avec cette idée de dîner au poulet.

Dans le sens des aiguilles d'une montre : Salade César avec des morceaux de bacon garnis, cliché par hasard d'une purée de chou-fleur rôtie, cliché aérien d'une salade de concombres et de tomates avec de l'aneth frais, cliché aérien d'une assiette de haricots verts

Dans le sens des aiguilles d'une montre : Salade César avec des morceaux de bacon garnis, plan indirect d'une purée de chou-fleur rôtie, plan général d'une salade de concombres et de tomates avec de l'aneth frais, plan général d'une assiette de haricots verts

Comment conserver les filets de poulet à l’ail et au parmesan ?

Laissez le poulet refroidir après l’avoir fait cuire, puis placez les filets de poulet dans un récipient avec un couvercle hermétique et placez-le au réfrigérateur. Ce poulet à l’ail durera 3 à 4 jours, et il est incroyable pour les restes.

Vous pouvez également congeler le poulet. J’aime le congeler en flash sur un plat de cuisson pendant environ 2 heures, puis prendre les morceaux et les mettre dans un sac de congélation. Ainsi, ils ne colleront pas ensemble et vous pourrez juste saisir les morceaux que vous voulez.

Comment réchauffer le poulet à l’ail et au parmesan cuit au four ?

Vous pouvez rapidement réchauffer les tendres de poulet céto au micro-ondes en les mettant dans un récipient allant au micro-ondes et en les chauffant pendant quelques minutes. Je recommande de le chauffer par intervalles d’une minute, car il se réchauffe assez rapidement lorsque vous n’en réchauffez que quelques-uns.

Vous pouvez également déposer les filets de poulet sur une plaque à pâtisserie en les chauffant au four à 350 degrés pendant 10 à 15 minutes. Une fois qu’ils sont chauds jusqu’au bout, vous pouvez les manger.

Puis-je utiliser la sauce à l’ail et au parmesan d’autres façons ?

Cette recette a la même garniture que celle que j’utilise sur mes courgettes à l’ail et au parmesan. C’est une recette préférée de la famille et je savais qu’elle serait également excellente sur le poulet. Mes enfants l’ont englouti.

mains tenant une plaque garnie de tendres de poulet à l'ail et au parmesan avant la cuisson

mains tenant une plaque garnie de tendres de poulet à l'ail et au parmesan avant la cuisson

Voici quelques-unes de mes autres recettes de tendres de poulet céto préférées :

Parties de poulet enveloppées de bacon avec trempette ranch

Poulet frotté au cumin avec haricots noirs & Salsa de maïs

Poulet grec avec feta et aneth

Sésame. Bouchées de poulet

Poulet crémeux aux tomates & Casserole de courge spaghetti

Jambon & Dîner à la poêle au poulet et au cheddar

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assiette avec des tendres de poulet à l'ail et au parmesan et haricots verts posée à côté d'une plaque tapissée de tendres de poulet à l'ail et au parmesan

Tendres de poulet à l’ail et au parmesan en cinq minutes

Il peut être difficile de donner rapidement un bon goût à des aliments de base simples. Mes ailes de poulet à l’ail et au parmesan en cinq minutes le font. Avec un temps de préparation de cinq minutes, vous pouvez les mettre au four et aider les enfants à faire leurs devoirs, faire quelques corvées, ou simplement vous asseoir et mettre vos pieds fatigués en haut. C’est l’une de mes recettes préférées de tendres de poulet.

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 25 minutes

Course: Main Course
Cuisine: American

Servings: 8 servings
Calories: 342
Author: Taryn

Ingredients

  • ▢ 2.5 pounds chicken tenderloins
  • ▢ ¾ cup mayo
  • ▢ ¾ cup shredded parmesan cheese
  • ▢ 1 tsp garlic powder
  • ▢ ½ tsp salt

Instructions

  • Preheat oven to 400.
  • Combine the mayo, ¼ cup of the cheese, garlic, and salt in a medium bowl. Add the chicken and stir to coat. Put the chicken on a large baking sheet. I put parchment on mine to save on the cleanup.
  • Sprinkle on the rest of the cheese.
  • Bake for 20-25 minutes until the chicken is cooked through. It should read 160 on a meat thermometer. I try to take it out at about 158 and let it rest for a few minutes.
  • Optional: Broil for 2-3 minutes to brown the cheese. Watch the chicken closely if you are broiling so it doesn’t burn.

Notes

Watch the video right above this recipe to see how easy these are to make!

Nutrition

Serving: 3pieces (approx) | Calories: 342 | Carbohydrates: 0.5g | Protein: 33g | Fat: 21g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 105mg | Sodium: 593mg | Potassium: 537mg | Fiber: 0g | Sugar: 0g | Vitamin A: 130IU | Vitamin C: 1.7mg | Calcium: 120mg | Iron: 0.6mg
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