Identifiez ce que signifient vos envies alimentaires

Les aliments et les liquides correspondent tous à notre humeur… qu’elle soit due à un déséquilibre hormonal, à des carences nutritionnelles, au stress ou à une fatigue surrénalienne. Mâcher de la glace peut même symboliser quelque chose de plus profond. Lorsque votre envie de sucreries ou vos fringales sont incontrôlables, c’est parce que vous voulez vous sentir MIEUX : plus énergique, plus heureux ou plus détendu. Vos envies portent sur la nourriture qui produira l’effet désiré. Si vous aviez réellement FAIM d’un biscuit, vous n’auriez pas besoin d’en reprendre un deuxième. C’est la différence entre les envies et la faim. Elles donnent à notre cerveau des signaux différents.
La FAIM est causée par notre instinct primaire de survie, et alimente notre corps et notre cerveau. Les fringales sont causées par des déséquilibres chimiques ou hormonaux ou des insécurités alimentaires.

Tout aliment contient des vitamines, des minéraux, des acides aminés, des textures, des odeurs et d’autres propriétés affectant l’humeur et l’énergie. Certains sont des stimulants, d’autres des dépresseurs, et d’autres encore activent le centre de recherche du plaisir et de la récompense dans notre cerveau. Le sucre, par exemple, libère de la dopamine et procure au corps une satisfaction et une défonce instantanées.

Chocolat : Carence en magnésium ; faible taux d’ocytocine ; faim d’amour
La phényléthylamine (PEA), la substance chimique qui procure une sensation de bien-être dans le chocolat, est celle que le cerveau crée lorsque nous ressentons un amour romantique. Pas étonnant que le chocolat soit le plus vendu le jour de la Saint-Valentin ! Une once de chocolat noir a augmenté les niveaux de sérotonine et de dopamine, également appelés « substances chimiques de bien-être », dans le cerveau des participants. En outre, le chocolat contient du magnésium et de la théobromine, deux composés dont il a été démontré qu’ils réduisaient les niveaux d’hormones de stress et favorisaient la relaxation musculaire.

Les produits laitiers : Carence en calcium/vitamine D ; antidépresseurs ; troubles du sommeil ou de la concentration
La tyramine (présente dans le fromage) est un haut, tandis que la choline (dans les œufs) a un effet apaisant. Le L-tryptophane (qui favorise l’endormissement contenu dans le lait) combiné aux glucides stimule la production de sérotonine, créant une sensation de bonheur. Cette combinaison se retrouve dans la crème glacée, la pizza, les sauces crémeuses et une longue liste d’autres aliments courants. Comme la plupart des produits laitiers contiennent de la choline, ils contribuent à favoriser la mémoire et le bon fonctionnement du cerveau. Pendant ce temps, la crème aigre et le fromage contiennent de la Tyramine et de la pyrazine, (que l’on trouve également dans les aliments marinés, et le café) sont les principaux ingrédients des antidépresseurs et des bronchodilatateurs de l’asthme.

En-cas salés : Stress ou carence en électrolytes
Craindre les aliments salés est un signe de faiblesse des surrénales. Vos surrénales gèrent votre réponse au stress – y compris la colère. Souvent, les en-cas salés sont également croquants – le croquant donne à votre mâchoire un exutoire physique pour le stress (les gens retiennent généralement leur colère en serrant la mâchoire). De plus, les envies de sel peuvent signifier que vous avez une carence en sodium et en magnésium ou potassium—qui sont des électrolytes importants pour

les épices : Excitation, Euphorie
Il y a de fortes chances que si vous aimez épicer votre nourriture, vous aimez que le reste de votre vie suive. Le fait de se sentir coincé, de s’ennuyer ou d’être généralement ennuyeux pourrait amener votre corps à convertir cette frustration en envies d’aliments épicés. La menthe renforce également les sens et la vigilance. Les personnes en quête de sensations ont été mises en corrélation avec des envies d’aliments épicés, croquants ou acides avec de fortes envies.

Pains, riz et pâtes : Confort
Confort et apaisement…Les glucides induisent la relaxation et libèrent également de la dopamine. Ils donnent un sentiment de satiété en cas de besoin, lorsque tout ce dont vous avez VRAIMENT besoin est de téléphoner à un ami ou d’aller vous promener.

Les aliments gras : Peur, anxiété, régime pauvre en graisses
Ces types de fringales indiquent une peur de se sentir vide ou d’être seul et ont besoin de plus de satiété. Les graisses sont également associées au confort, puisque le lait maternel contient des graisses naturelles. Les régimes pauvres en graisses peuvent également contribuer à l’envie de graisses. Qu’il s’agisse des bonnes choses (saumon, beurre d’arachide entièrement naturel) ou des mauvaises (aliments frits, huiles végétales, viande grasse), vous avez besoin de graisses efficaces dans votre alimentation afin d’éviter les fringales.

Glace : carence en fer
Les personnes qui ont envie de manger ou de mâcher de la glace fréquemment et qui aiment les cornets de neige ou la glace râpée sur une base régulière sont généralement anémiques ou ont des carences en fer ou en zinc.

Citrus (citron) ou vinaigre : Faible taux d’acide gastrique
Si vous avez couramment envie d’aliments acides, vous pourriez avoir un faible taux d’acide gastrique. Un acide gastrique fort est la première ligne de défense de votre corps et sert à stériliser vos aliments, à désinfecter l’estomac et à décomposer vos aliments (en particulier les protéines). Lorsque l’acidité de votre estomac n’est pas suffisante, cela déclenche une cascade de dysfonctionnements digestifs conduisant à des inconforts digestifs, des intolérances alimentaires et de la constipation.

Viande rouge : carences en B12, zinc ou fer
Vous pourriez avoir une carence en fer, en zinc ou en acides aminés (éléments constitutifs des protéines). Si vous consommez régulièrement des steaks, du bœuf, etc, et que vous avez encore des fringales quotidiennes, il se peut que vous ne la digériez pas correctement. Cela peut être un signe que vous êtes du groupe sanguin A OU du groupe sanguin O et que vous évitez la viande. Certains groupes sanguins ont des enzymes qui décomposent ou ne décomposent pas les viandes rouges.