India Pale Ale (IPA) vs. Double IPA (DIPA) – Quelle est la différence ?
École de la bière
Vous n’êtes pas certain des différences entre une double / impériale IPA et une IPA ordinaire ? Poursuivez votre lecture pour apprendre ce qui distingue ces styles de bière houblonnée.
Par The Beer Community le Aug. 21, 2019
De l’avis de nombreux brasseurs, il n’y a pas de règles lorsqu’il s’agit de brasser des doubles India pale ales et définir les différences entre une DIPA et une IPA peut être délicat. Si vous êtes un grand amateur de houblon et que vous aimez les IPA simples, alors l’IPA impériale/double est le style de bière qu’il vous faut !
Quelle est la différence entre une IPA simple & une IPA double?
Qu’est-ce qu’une IPA?
L’India pale ale est l’un des styles de bière les plus populaires et est souvent qualifiée de » colonne vertébrale de l’industrie de la bière artisanale « . Les IPA ont une longue histoire dans le monde entier et il serait difficile de trouver une brasserie qui ne brasse pas une India Pale Ale.
Qu’est-ce qui fait d’une IPA une IPA ?
Caractéristiques d’une India Pale Ale (IPA) :
Non seulement les IPA sont souvent confondues avec les doubles IPA, mais les gens confondent également les différences entre les ales pâles et les India pale ales. Une India pale ale va être plus dominée par le houblon et légèrement plus amère qu’une pale ale. Des arômes d’agrumes, de pin et de fleurs sont souvent présents dans une gorgée d’une IPA. Une India pale ale typique aura un taux d’alcoolémie d’environ 6-7 %.
Qu’est-ce que la meilleure IPA ?
Eh bien, cela dépend entièrement de vous ! Il y a tellement d’India Pale Ales sur le marché, et c’est un style de bière très populaire. Nous avons toute une liste d’IPA à vous proposer, ou vous pouvez consulter certaines de nos 10 meilleures IPA, si vous cherchez un point de départ.
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Qu’est-ce qu’une Double IPA?
Une double IPA, également connue sous le nom d’IPA impériale, est un style de bière qui a été créé en Amérique. L’idée de la DIPA est le résultat de la popularité que les India pale ales ont gagné au cours des deux dernières années. Une double IPA est comme une simple IPA mais en plus – plus de houblon et plus de malt.
Qu’est-ce qui fait d’une DIPA une DIPA ?
Caractéristiques d’une Double India Pale Ale (DIPA):
Les doubles India pale ales sont souvent plus riches en texture qu’une simple India pale ale. Avec le malt supplémentaire également ajouté, le brassin fini peut avoir un palais plus caramel ou grillé. En général, les DIPA contiennent plus d’alcool et ont généralement un taux d’alcoolémie de 9 à 10 % ou plus. Les Double IPA peuvent également prendre deux fois plus de temps à brasser.
Qu’est-ce que la meilleure Double IPA ?
Encore une fois, vous êtes le juge pour celle-ci. Vous pouvez consulter notre liste d’IPA doubles / impériales pour avoir quelques références et trouver l’IPA parfaite pour vous.
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Double IPA vs. Imperial IPA
Les Double IPA et les Imperial IPA sont-elles la même chose ?
Beaucoup de gens pensent qu’une Double IPA est une bière de style différent d’une Imperial IPA. Ces personnes se trompent ! La Double IPA est la même qu’une Imperial IPA. Nous pensons que le « double » vient de l’abréviation de IIPA, comme dans (double I)PA. » Double » est plus couramment utilisé en Amérique du Nord, tandis que » Imperial » est plutôt utilisé en Europe.
Qu’est-ce qu’une Triple IPA ? Est-ce un vrai style de bière ?
Bien qu’il y ait des brasseries qui ont sorti des bières sous le style de la triple IPA, le style est considéré comme » discutable » par de nombreux autres brasseurs. Les triples IPA ont tendance à être encore plus houblonnées et à contenir un pourcentage d’alcoolémie plus élevé qu’une double IPA.
La triple IPA est un style de bière.