Manger des noix vous donne-t-il des gaz ?

Inclure plus de noix dans votre alimentation aura des impacts positifs sur votre santé globale. Les noix sont une source naturelle de vitamines et de minéraux avec des avantages digestifs que vous ne connaissez peut-être pas. Pour obtenir une aide saine de graisses naturelles, de protéines et de glucides, manger des noix serait la voie à suivre.

En revanche, il y a une préoccupation que les gens ont lorsqu’il s’agit d’augmenter leur consommation de noix – les gaz. Ce n’est peut-être pas quelque chose dont la plupart des gens veulent parler, mais il ne faut pas en avoir peur. Il s’agit d’un processus sain par lequel passe votre corps lors de la décomposition de tout ce que vous consommez. Cela dit, peut-on avoir des gaz après avoir mangé des noix ? La réponse courte est oui, mais pour plus de clarté, il existe un certain nombre d’aliments qui peuvent vous causer un peu plus de gaz. C’est pourquoi il est important de se rappeler que la modération est la meilleure solution. Cela signifie suivre les recommandations nutritionnelles de la plupart des portions.

Pour mieux comprendre pourquoi les noix peuvent vous donner un peu de gaz, jetons un coup d’œil aux informations nutritionnelles.

Les fibres abondantes des noix comme les noix de pécan

Les noix, comme les amandes, les noix de pécan, les pistaches et les noix contiennent des quantités élevées de fibres. Quelles sont les noix les plus saines que vous puissiez manger ? Une portion de noix de pécan (au moins 19 moitiés de noix de pécan), par exemple, contient au moins dix pour cent de vos besoins quotidiens en fibres. Les fibres améliorent la santé globale de votre système digestif, car elles sont l’un des nutriments dont les cellules de votre côlon ont besoin pour digérer tout ce que vous consommez. Il existe deux types de fibres, solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent être décomposées par l’organisme, créant ainsi un mélange semblable à de la gélatine qui aide à ramollir et à déplacer les aliments dans votre tube digestif. Les fibres insolubles, comme les noix de pécan, ne peuvent pas être décomposées par le corps, laissant ainsi les aliments dans un état fibreux qui aide à pousser ce que vous mangez dans votre tube digestif.

Incorporer suffisamment d’aliments riches en fibres dans votre alimentation peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Cela est dû au fait que votre corps digère les collations riches en fibres à un rythme beaucoup plus lent que les collations pauvres en fibres. Lorsque les aliments se décomposent aussi lentement dans votre organisme, vous pouvez vous sentir un peu ballonné, avoir des gaz et parfois des nausées. L’inconfort ne sera pas étranger si votre corps n’est pas habitué à un régime riche en fibres.

Phytates et tanins

Les graines, les légumineuses, les haricots et les noix sont riches en fibres, mais elles contiennent également deux substances appelées phytates et tanins. Le corps humain ne peut pas les digérer facilement, donc préparer correctement vos noix crues est un moyen d’éviter les problèmes digestifs. Les phytates et les tanins ont tendance à se lier aux minéraux, empêchant ces derniers de se décomposer facilement et d’être absorbés. Les phytates et les tanins permettent à la graine, à la noix, au haricot ou à la légumineuse de savoir s’il est temps pour elle de germer. Bien entendu, cela ne signifie pas qu’ils peuvent germer lorsqu’ils sont dans l’organisme. Cela signifie simplement que les minéraux liés rendent plus difficile l’absorption complète du contenu nutritif par le corps.

Les noix de pécan, par exemple, contiennent du magnésium, du cuivre et du zinc, des minéraux qui font des merveilles pour notre corps. Malheureusement, si vous ressentez des gaz inconfortables après avoir consommé trop de noix, cela pourrait être une indication que votre corps a du mal à traiter les phytates. Une bonne quantité de tanins peut également provoquer des nausées. Lorsque les aliments ne se décomposent pas facilement dans votre système, cela peut provoquer quelques problèmes digestifs temporaires.

Pour empêcher les phytates et les tanins de vous donner des maux de ventre indésirables, essayez de tremper vos noix crues dans de l’eau. Cela aidera à décomposer ces substances, ce qui permettra à votre corps d’absorber plus facilement ce dont il a besoin à partir des noix de pécan, des graines de tournesol ou des haricots.

Tout avec modération

Il est important de mentionner qu’avoir des gaz est un processus digestif humain sain. Cependant, si vous vous sentez excessivement gazeux, nauséeux ou carrément malade après avoir consommé trop de graines ou de noix, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé.

Tout compte fait, consommer suffisamment d’aliments riches en fibres soutiendra votre santé digestive tout en contribuant à vos niveaux d’énergie. Les noix de pécan et autres noix contiennent une longue liste d’antioxydants ainsi que des protéines et des graisses naturelles. Les calories et les glucides fournissent une énergie naturelle qui vous permet de rester en mouvement. Les noix sont un excellent choix pour les personnes qui cherchent à gérer leur poids tout en améliorant leur pression artérielle et leur santé cardiovasculaire.

Maintenant, même si vous avez un peu de gaz, ce n’est pas une raison pour renoncer à suivre un régime nutritif. Suivez simplement l’adage classique qui consiste à manger tout avec modération. Prenez votre poignée de noix de pécan ou autre noix préférée et attendez de voir comment votre corps réagit. Si votre digestion n’est pas si perturbée que cela (à part un peu de gaz), alors on peut dire que vous pouvez grignoter à volonté.

N’oubliez pas de faire tremper les noix crues avant de les consommer. Pour améliorer l’arôme et la saveur, pensez à les griller. Essayez de parsemer quelques noix de pécan grillées sur votre prochaine salade pour une touche amusante et croquante.