Manger propre : Qu’est-ce que cela signifie ?
Il y a beaucoup de variantes à l’alimentation propre ; mais, fondamentalement, cela fait référence à la consommation d’aliments qui sont aussi proches que possible de leur état naturel. Cela nous encourage à préparer nos repas à partir de zéro pour les rendre aussi « propres » que possible.
La principale raison de se lancer dans l’alimentation propre, ce sont les avantages pour la santé de consommer des aliments riches en nutriments directement issus de la terre et qui n’ont pas été trop transformés. La plupart des Américains ont une alimentation riche en aliments fortement transformés qui ont été fabriqués à partir d’ingrédients synthétiques, et bourrés de graisses, de sucre, de sodium, de produits chimiques, de conservateurs, de colorants alimentaires et d’autres additifs dont votre corps ne sait pas trop quoi faire. Ces éléments supplémentaires peuvent nuire à votre santé et à votre bien-être général.
L’alimentation propre nourrit votre corps avec des aliments sains et riches en nutriments. Les aliments propres remplissent votre corps de vitamines et de minéraux en abondance, de protéines de haute qualité et de graisses saines, qui améliorent la santé du cœur et du cerveau, aident à la gestion du poids, renforcent le système immunitaire et augmentent les niveaux d’énergie, entre autres avantages. Les aliments à l’état naturel sont plus savoureux.
Il peut être décourageant d’envisager de manger un régime propre, mais les avantages pourraient dépasser de loin les préoccupations que vous pourriez avoir en essayant de manger propre.
Ces articles sont des exemples de ce qui pourrait être considéré dans un régime alimentaire propre :
- Fruits frais
Pommes, bananes, myrtilles, raisins, oranges, fraises, jus de fruits 100% - Légumes
Avocats, brocolis, choux de Bruxelles, choux, carottes, chou-fleur, maïs, haricots verts, laitue, champignons, oignon, poivrons, salsa, patates douces, tomates - Matières maigres/protéines
Haricots secs, œufs de poulets nourris à l’herbe, poisson frais, poulets nourris à l’herbe, beurres de noix natures (sans sucre ajouté), noix non aromatisées - Aliments à base de céréales
Ceux fabriqués avec des céréales complètes, popcorn soufflé à l’air, avoine, riz brun, pâtes au blé complet - Produits laitiers
Fromage, lait, yaourt nature, laits non laitiers non sucrés
Les boissons et les desserts peuvent être une grande source de sucre ajouté. Recherchez du thé et du café non sucrés, de l’eau et de l’eau de seltz. Pensez à préparer des friandises à la maison avec moins de sucre ou avec du miel, ainsi qu’avec des fruits et des céréales complètes.
En parcourant la liste des articles, imaginez d’où ils viennent dans leur état d’origine. Manger ces articles aussi frais que possible sans être trop transformés, c’est manger propre. Bien sûr, à quel point votre alimentation est propre, cela dépend de vous.