Mollusques

Mollusques

Vous pouvez penser que les escargots, les palourdes, les moules, les calmars et les pieuvres sont très différents.Pourtant, ils font tous partie de la même catégorie d’animaux appelés mollusques et sont structurellement similaires. Les mollusques font partie des créatures invertébrées les plus connues (il en existe plus de 50 000 espèces). Certaines sont très rares et ne se trouvent que dans les eaux très profondes.

Les mollusques ont trois régions corporelles.

1. La tête contient le « cerveau » et les organes des sens.
2. La « masse viscérale » contient les organes internes.
3. Le « pied » est la partie musculaire du corps.

Les mollusques ont généralement, mais pas toujours, une coquille, qui est sécrétée par une paroi corporelle appelée le manteau. De nombreux mollusques possèdent une sorte de langue, appelée radula. La radula est rugueuse comme du papier de verre. Les mollusques ont des organes corporels bien développés qui sont utilisés dans les systèmes respiratoire, circulatoire et nerveux.

Le pied-ventre
Le pied-ventre (classe Gastropoda) contient environ 70 % de toutes les espèces de mollusques.Les gastéropodes comprennent les escargots, les patelles et les ormeaux, qui ont une coquille, tandis que les limaces et les nudibranches sont également des gastéropodes, mais n’ont pas de coquille.

Les gastéropodes ou chitons
Les gastéropodes ou chitons (classe des Polyplacophora) ont huit plaques et ressemblent à des cloportes (mais les cloportes ne sont pas des chitons). Les chitons rampent le long des rochers à la recherche de nourriture (généralement des algues). Le chiton utilise sa radula (langue) pour gratter les algues sur les rochers. Il possède également des dents très dures qui sont également utilisées pour gratter les algues sur les rochers. Ces dents sont assez dures pour graver le verre ! Incorporés dans leur coquille, il y a des  » yeux  » primitifs qui peuvent détecter la lumière.

Les chitons se déplacent très, très lentement. Au cours d’une année, un chiton peut ne se déplacer que de dix pieds !

Les bivalves
Les bivalves (classe des Bivalvia) sont très connus. Ils comprennent les palourdes, les moules, les huîtres et les coquilles Saint-Jacques. Tous les bivalves ont deux coquilles (le nom signifie « deux coquilles »), et il en existe environ 15 000 espèces. La plupart des bivalves sont marins, mais on en trouve environ 20 % dans les eaux douces. La plupart des bivalves n’ont pas de radulabes car ils se nourrissent en filtrant l’eau à travers leurs branchies pour obtenir des particules organiques. La plupart des bivalves se fixent à quelque chose ou s’enfouissent sous terre.Certaines coquilles Saint-Jacques, cependant, ne se fixent à rien et sont capables de nager en faisant jaillir de l’eau à travers leur manteau.

Comment sont fabriquées les perles ?
Les perles sont fabriquées par la plupart des bivalves (pas seulement les huîtres) et même certains escargots (comme la conque). Lorsqu’un irritant, tel qu’un grain de sable, s’incruste dans le manteau d’un bivalve, la créature recouvre l’irritant du même matériau que celui utilisé pour produire le revêtement de sa coquille, ce qui rend l’irritant lisse et moins douloureux pour le bivalve. Au fil du temps, l’irritant se recouvre d’une plus grande quantité de matière, ce qui donne une perle !

Squidés & Pieuvres
La classe des céphalopodes, qui signifie « aux pieds de tête », comprend les calmars, les pieuvres, les seiches et les nautiles. Les pieds, ou bras, de ces créatures sont reliés à leur tête, et non à leur corps. Le reste du corps se trouve devant la tête. C’est pour cela qu’on les appelle les « pieds de la tête ». Les « pieds » des céphalopodes sont appelés « bras », et non des tentacules.

Les céphalopodes semblent très différents des autres mollusques, mais physiologiquement, ils sont similaires. Les céphalopodes, comme la plupart desmollusques, possèdent un manteau, une cavité palléale, une radula et un tube digestif en forme de U. Les céphalopodes ont deux reins et trois cœurs, qui pompent le sang bleu.Ce sont des carnivores qui se nourrissent de poissons, de crevettes, de crabes et d’autres céphalopodes.

Le saviez-vous ?

Une morsure de pieuvre à rostre bleu, que l’on trouve dans le Pacifique Sud, est presque toujours mortelle pour l’homme. Cependant, il faut beaucoup de provocation pour qu’une pieuvre morde une personne.

La différence la plus évidente entre la plupart des céphalopodes et les autres mollusques est l’absence apparente de coquille. Les pieuvres n’ont pas de coquille du tout, tandis que les calmars ont une petite coquille interne. (Les nautiles, que l’on trouve dans les océans Pacifique Sud et Indien, sont les seuls céphalopodes à posséder une coquille externe. Ils sont également les seuls céphalopodes à posséder quatre branchies au lieu de deux.)

Les céphalopodes ont un système nerveux plus développé que les autres mollusques. Ils ont également une vue très développée qui leur sert à trouver leurs proies. Une fois la proie trouvée, elle est saisie fermement et mangée avec une bouche située à la base des bras. Les céphalopodes possèdent également un bec semblable à celui d’un perroquet qui sert à mordre les proies.

Quelle est la différence entre une pieuvre et un calmar ?
Une pieuvre a huit bras. Un calmar en a dix : huit de même longueur et deux extra longs utilisés pour saisir les proies. Ces deux bras supplémentaires sont appelés tentacules. Les bras des calmars et des pieuvres sont munis de suceurs utilisés pour s’accrocher aux proies.

Quelle est la forme plurielle de « pieuvre » ?
Beaucoup de gens pensent que la réponse est « octopi ». Ils ont tort, la bonne réponse est « pieuvres ». Cependant, si vous dites « octopus », beaucoup de gens penseront que vous avez tort et essaieront de vous corriger. Essayez d’utiliser « octopods », qui est la forme plurielle correcte de « octopoda », l’ordre des octopus.