Plant Power Couple

Cette sauce végétalienne facile pour Thanksgiving est la préférée de la famille lors de nos dîners de fête ! Elle est rapide à faire et la recette est à la fois sans huile ET sans gluten, mais toujours PLEINE de saveur. Versez cette sauce sans produits laitiers sur la purée de pommes de terre, les gaufres, les biscuits ou tout votre festin de vacances.

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Je pense que nous pouvons tous convenir qu’une bonne sauce végétalienne peut faire ou défaire tout un dîner de vacances. Je veux dire, vous ne voulez pas que votre glorieux monticule de purée de pommes de terre soit arrosé d’une mince eau teintée sans saveur, n’est-ce pas ?

Pas question ! Vous voulez quelque chose d’épais et de crémeux avec une saveur riche et robuste qui vous enveloppe dans ses bras aimants et vous murmure  » Bienvenue à la maison  » à l’oreille.

Oui, mes amis. Cela peut sembler un peu « extravagant », mais c’est l’expérience de la sauce des fêtes que je désire, ce qui explique pourquoi je partage aujourd’hui ma solution de sauce pour mettre fin à toutes les solutions de sauce avec cette recette de sauce végétalienne à la dinde.

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Cette sauce végétalienne est BEGGING pour être versée partout sur une assiette géante de purée de pommes de terre, mais ce n’est pas sa seule utilisation ! Cette sauce est également géniale sur la farce, les rôtis de seitan et tous les légumes. Nous aimons aussi la verser sur des biscuits pour un petit-déjeuner réconfortant le week-end.

Pourquoi nous aimons cette sauce végétalienne

Alors, venons-en au fait. Qu’est-ce qui rend exactement cette sauce si spectaculaire et qui change la vie au point que je puisse écrire une ode passionnée entière à son sujet ?

Pour commencer, cette sauce végétalienne est 100 % sans huile tout en restant en quelque sorte succulente, épaisse et crémeuse, grâce à une méthode que j’ai récupérée de l’un de mes blogueurs alimentaires végétaliens préférés, Happy Herbivore.

Elle est également sans gluten grâce à la magie de la fécule de tapioca (également appelée farine de tapioca), ce qui est GÉNIAL pour cette situation de vacances où vous avez des invités avec différents besoins alimentaires.

Bien sûr, si vous n’avez pas besoin d’éviter le gluten, n’hésitez pas à ajouter de la farine tout usage ou de la farine de blé entier à la place. Mais honnêtement, j’adore la texture que la fécule de tapioca donne à cette sauce végétalienne par rapport aux options plus glutineuses. 🤷🏻

Donc, non seulement cette sauce végétalienne est super-yum, mais elle est aussi plutôt freakin’ healthy ! C’est un gagnant-gagnant dont je peux vraiment me réjouir !

Nous ferons certainement cette sauce végétalienne pour notre festin de Thanksgiving. C’est toujours un succès majeur – à tel point que les deux dernières années où nous l’avons faite, quelqu’un a fini par en verser les dernières gouttes directement de la saucière dans sa bouche.

Peut-être que cette action serait répréhensible pour certains, mais pour moi il n’y a pas de meilleur compliment. 😃

Etes-vous de la partie ?

Si vous faites cette sauce végétalienne pour votre dîner de fête (ou à tout moment), nous voulons savoir ce que vous en pensez ! Notez la recette et laissez un commentaire ci-dessous ou taguez-nous dans vos photos de sauce douillette sur Instagram. Nous sommes @theplantpowercouple, avec le ‘the’. 😉

Bon appétit, les amis !