Quand est la saison du crabe ?
Mettez vos calendriers à jour pour les meilleurs crabes de l’année
On dit qu’il y a une saison pour tout, et en ce qui concerne les crabes, cela ne pourrait être plus vrai. Que vous cherchiez à savoir quel est le meilleur moment pour vous rendre dans votre restaurant de fruits de mer préféré ou que vous vous prépariez à faire votre propre sortie de pêche au crabe, le moment est important. Voici ce que vous devez savoir pour trouver les crabes les plus maigres et les plus abondants de l’année.
Première période pour les crabes
Comme tous les animaux aquatiques, la température joue un rôle important dans le comportement des crabes. Il n’y a pas vraiment de saison où l’on ne peut pas attraper de crabes, mais l’hiver est difficile. Dans des endroits comme la baie de Chesapeake, les crabes s’enterrent dans la boue des eaux profondes pour attendre le froid, ce qui oblige les crabiers commerciaux à draguer le fond à la recherche d’une prise.
Les crabes se dirigent vers les eaux peu profondes pour se nourrir et se reproduire lorsque l’eau se réchauffe, se frayant souvent un chemin dans les pièges à crabes et sur les tables des repas dans le processus. Plus vous allez vers le sud, plus tôt dans l’année vous pouvez vous attendre à une bonne prise. En Floride, la saison dure essentiellement toute l’année, tandis que dans l’Oregon, certaines des meilleures prises de crabe de l’année vous attendent à l’automne.
Conditions de pêche au crabe
Les crabes se développent dans une eau allant de 70 à 75 degrés F, et la meilleure saison de pêche au crabe comprend traditionnellement la période allant de la fin du printemps au début de l’été, et de la fin de l’été au début de l’automne – essentiellement lorsque l’eau est chaude, mais pas trop. Bien sûr, la température n’est pas le seul facteur qui détermine le moment où la meilleure pêche au crabe a lieu. Les marées sont tout aussi importantes. Même en pleine saison des crabes, il est facile de repartir les mains vides si vous arrivez à l’eau au mauvais moment de la journée.
Le meilleur moment pour attraper des crabes est lorsque l’eau est en mouvement, en particulier lorsque la marée monte. À l’approche de la marée haute, les crabes sont attirés vers le rivage car ils se nourrissent activement de minuscules créatures aquatiques qui sont remuées par l’eau en mouvement ; cela les rend plus faciles à trouver et à attraper. Mais une fois la marée haute atteinte, l’eau redevient immobile et la pêche aux crabes devient plus difficile.
Saisons ouvertes
Les crabes vivent leur vie sans tenir compte des dates du calendrier, mais on ne peut pas en dire autant des humains. Chaque État a ses propres lois pour déterminer quand vous pouvez attraper des crabes, il est donc important de savoir quand la saison est ouverte dans votre État de résidence. Les saisons changent souvent d’une année à l’autre, car les scientifiques de la pêche évaluent les populations de crabes pour déterminer la quantité de pêche que la population locale de crabes peut supporter.
En Floride, par exemple, différentes régions sont fermées à la pêche au crabe pendant quelques semaines à la fois tout au long de l’année. Dans la baie de Chesapeake, la pêche au crabe bleu est généralement ouverte du 1er avril à la mi-décembre. En Californie, vous pouvez attraper des crabes de roche toute l’année, mais la pêche aux crabes dormeurs est très réglementée.
Règles et réglementations
De même que les saisons varient d’un État à l’autre, les règles et réglementations relatives à la pêche au crabe varient également. Avant de vous rendre à l’eau, assurez-vous de vous familiariser avec la réglementation de votre État, notamment les limites de taille et de prise, les types d’équipement qu’il est légal d’utiliser pour la pêche au crabe et si un permis de pêche est nécessaire.
Il y a aussi d’autres règles à prendre en compte. Dans l’Oregon, par exemple, il est illégal de garder des crabes dormeurs femelles, et sur la baie de Chesapeake, la pêche au crabe est interdite de 17 heures à une demi-heure avant le lever du soleil.
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