Que signifie-t-il si vous avez envie de nourriture épicée pendant votre grossesse ?

Après avoir souffert de nausées et de nausées matinales pendant le premier trimestre, cela peut sembler être une bénédiction (et une malédiction) de vouloir à nouveau manger tout cela pendant votre deuxième trimestre. Grossesse et fringales semblent toujours aller de pair. Alors que certaines femmes peuvent avoir envie du goût salé et gras des frites, d’autres peuvent avoir envie du goût sucré de la crème glacée. Et, bien sûr, il y a les femmes qui tombent dans la catégorie des jalapeños épicés et de la salsa. Après avoir terminé un pot de jalapeños marinés, vous vous demandez peut-être : « Qu’est-ce que cela signifie si j’ai envie de nourriture épicée pendant ma grossesse ? ».

Selon une enquête menée sur Baby Center, près de 40 % des mamans ont eu envie d’aliments sucrés, 33 % d’aliments salés, 10 % d’aliments acides et 17 % d’aliments épicés. Alors qu’est-ce qui provoque les fringales pendant la grossesse, et pourquoi certaines femmes ont-elles envie de certains goûts et pas d’autres ?

Il existe de nombreuses théories sur les raisons pour lesquelles les femmes ont des envies aussi fortes lorsqu’elles sont enceintes. Certains experts affirment que les hormones sont les coupables, car les hormones ont tendance à augmenter votre odorat pendant la grossesse. Plus vous sentez de choses délicieuses, plus votre cerveau va dire à votre estomac que vous avez faim et que vous devez l’avoir maintenant.

Alternativement, l’acupuncteur agréé Kristen N. Burris, L.Ac., explique à Romper dans un courriel que votre goût et votre odorat exacerbés « ont l’avantage de protéger la femme enceinte et son enfant en pleine croissance contre les produits chimiques nocifs, les poisons et les aliments particuliers. »

De plus, plus votre odorat est fort, plus votre goût est fort – ou votre réflexe de bâillonnement. Si vous sentez une odeur nauséabonde lorsque vous êtes enceinte, celle-ci est intensifiée, et cela pourrait créer une aversion alimentaire. Les aliments à forte odeur peuvent provoquer des nausées en début de grossesse, et malheureusement, elles peuvent même persister longtemps après la naissance du bébé. C’est un peu comme si vous ne pouviez pas supporter l’odeur, et encore moins le goût de Jägermeister sans avoir envie de vomir, à cause de cette horrible nuit de votre première année de fac. Ou est-ce que c’est juste moi ?

Le Baby Center a noté que les envies de nourriture peuvent être un indicateur de quelque chose qui fait défaut dans votre alimentation. Par exemple, si vous avez envie de beaucoup de viande, votre alimentation peut manquer de protéines, et vous pouvez soit simplement manger de la viande, soit manger des haricots, des céréales enrichies ou du tofu. Si vous manquez de magnésium, cela peut expliquer votre envie de sucreries et de chocolat. Si vous voulez une alternative plus saine au chocolat, essayez de manger des céréales complètes ou des graines pour assouvir cette envie.

Burris prévient toutefois que si vous avez envie de glace, d’argile ou de terre, vous pourriez souffrir de Pica, ce qui signifie que vous avez une carence en fer et que vous devez demander de l’aide à votre acupuncteur, votre sage-femme ou votre gynécologue obstétrique. « Cela prouve encore une fois la théorie selon laquelle les femmes enceintes savent intuitivement ce dont leur corps et leur bébé ont besoin, car une fois qu’elles ont reçu une alimentation appropriée et des suppléments de fer, la plupart des femmes peuvent freiner ou ignorer leurs envies de ces articles non alimentaires inhabituels », dit-elle.

Mais pourquoi les femmes enceintes ont-elles spécifiquement envie de nourriture épicée ? Burris explique :  » Selon la sagesse de la médecine traditionnelle chinoise et les théories éprouvées par des milliers d’années et des milliards de femmes, les femmes enceintes ont envie d’aliments épicés lorsque leur système immunitaire est affaibli.  » Burris mentionne que la nourriture épicée nourrit les poumons, qui sont la première défense contre les virus, les bactéries et les parasites qui pourraient infecter la mère et potentiellement nuire au bébé, et l’envie de nourriture épicée est intuitive. Parmi les autres effets positifs de la consommation de nourriture épicée, citons la baisse de la pression artérielle, car la chaleur du poivre augmente le flux sanguin, et le bonheur, car la nourriture épicée augmente la production de sérotonine, l’hormone du bien-être.

Est-ce qu’il existe une chose trop épicée ? Trop épicé dépend vraiment de la personne. Si vous êtes à l’aise pour manger de la salsa à même le pot, allez-y. Cependant, ne soyez pas surpris si vous avez des brûlures d’estomac. Burris dit qu’il n’y a pas d’aliments épicés nocifs connus, mais d’autres types d’aliments épicés que vous pouvez manger – qui peuvent ne pas causer autant de brûlures d’estomac ou d’hémorroïdes que les jalapeños – comprennent l’ail, les oignons, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle, l’aneth, le fenouil et les radis.

Lorsque ma mère était enceinte de moi, elle mangeait des jalapeños par poignées, avait envie de nourriture mexicaine tous les jours et ne pouvait pas mettre la main sur quelque chose d’assez épicé pour assouvir son désir d’enflammer sa bouche. Et je dois avouer que je déteste absolument la nourriture épicée, et ce depuis toujours. Personnellement, je préfère goûter mes aliments plutôt que de sentir la brûlure, mais est-ce parce que ma mère a mangé des aliments épicés pendant toute la période où j’étais in utero ? Est-ce qu’elle m’a ruiné sur la nourriture épicée pour la vie ?

Bien que la théorie selon laquelle vos envies se transmettent à vos enfants soit populaire, elle n’a pas été prouvée – encore. Vous êtes donc en règle, maman.

Comme cela a été dit précédemment, les principaux effets secondaires de la consommation de nourriture épicée pendant la grossesse sont les brûlures d’estomac, les maux d’estomac et les hémorroïdes, mais il y a aussi des effets secondaires pour avoir mangé trop de sel ou trop de sucreries en essayant de rassasier vos envies. Selon Burris, manger trop de sel provoque une soif excessive et des bouffées chez les femmes enceintes, et trop de sucreries entraîne une prise de poids plus rapide.

Il existe de nombreux facteurs contribuant à l’envie de différents types d’aliments pendant la grossesse – et il existe des moyens sains de rassasier ces envies. Mais bien sûr, il est toujours correct de se « faire plaisir » de temps en temps.

Vous cherchez des moyens sains de gérer les envies de nourriture ? Vous avez envie de manger de la crème glacée ? Essayez de manger des fruits pour assouvir cette envie de sucré que vous avez. Vous avez envie de chips ? Mangez des bretzels ou des chips à teneur réduite en matières grasses et en sodium. Au lieu de beignets, mangez un bagel complet avec de la confiture de fruits étalée sur le dessus.

Mais pas de honte dans votre jeu de fringales. Mangez ce que vous voulez, tant que votre médecin ne vous l’a pas interdit. Donc, si ce bébé a envie de nourriture épicée, n’hésitez pas à faire le plein de jalapeños. Mais n’oubliez pas les Tums.