Recette de vinaigre de cidre de pomme et de jus de citron
Notre recette de vinaigre de cidre de pomme et de jus de citron donne une boisson rafraîchissante et thérapeutique bourrée de nutriments.
Les boissons saines et saines n’ont pas à être ternes et sans goût.
Notre eau désintoxiquée au concombre et au citron, cette recette de limonade de base et, maintenant, cette boisson au VCA en témoignent.
Le vinaigre de cidre de pomme a des propriétés antioxydantes, antidiabétiques et anti-obésité. L’incorporer dans cette recette est un excellent moyen de flatter votre palais tout en obtenant beaucoup d’éléments nutritifs.
Le jus de citron, lui aussi, n’est pas toujours aussi tranchant. Vous pouvez profiter de son goût subtilement acidulé avec du sucre et du miel dans cette recette.
Et tout comme le vinaigre de cidre de pomme, le jus de citron fournit des avantages antioxydants en vitamine C. Cela, ajouté à la limitation du sucre ajouté aux quantités journalières recommandées, fait de cette boisson une boisson nutritive que vous pouvez siroter fréquemment.
Pour vous aider à prendre le contrôle de votre alimentation, cet article explique les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme et du jus de citron. Il illustre également comment le préparer et à quelle fréquence vous pouvez le boire pour maintenir un mode de vie sain.
Qu’est-ce que la boisson au vinaigre de cidre de pomme ?
La boisson au vinaigre de cidre de pomme est une boisson puissante à des fins curatives. Vous pouvez l’utiliser occasionnellement pour une consommation occasionnelle tout en profitant de ses bienfaits pour la santé.
C’est une boisson détox à base de vinaigre de cidre de pomme et d’eau. Et il est courant d’ajouter du jus de citron, ou d’autres jus de fruits, pour la rendre moins puissante.
Faites attention à ne pas boire du vinaigre de cidre de pomme pur ! La consommation de vinaigre présente un grand risque d’érosion de l’émail de vos dents.
Une étude montre comment la consommation quotidienne de vinaigre de cidre de pomme a conduit à une érosion de l’émail. Il est donc recommandé de le diluer avant de le boire et de réduire la consommation de boissons acétiques pour conserver une expérience dentaire !
La cannelle et le poivre sont quelques-unes des saveurs populaires qui se marient bien avec la boisson au vinaigre de cidre de pomme.
Bénéfices du vinaigre de cidre de pomme et du jus de citron
Le vinaigre de cidre de pomme est utilisé depuis longtemps comme désinfectant domestique et agent de conservation des aliments. Mais existe-t-il des preuves scientifiques à l’appui de ses nombreux prétendus bienfaits ?
La meilleure question est de savoir ce qu’est le vinaigre de cidre de pomme ?
C’est un vinaigre fabriqué en faisant fermenter du sucre (provenant de pommes écrasées) en alcool. L’alcool se transforme ensuite en acide acétique, qui compose 5 à 6 % du vinaigre.
Anti-diabétique
L’acide acétique présente un comportement antioxydant et anti-cholestérol. Il n’est donc pas surprenant que la consommation de vinaigre de cidre de pomme pendant huit semaines ait réduit les lipides sanguins chez les patients souffrant d’hyperlipidémie.
L’hyperlipidémie désigne les troubles qui entraînent des taux élevés de graisses dans le sang, comme le diabète. Ainsi, boire du vinaigre de cidre de pomme peut être une approche peu coûteuse pour traiter l’hyperlipidémie.
Perte de poids
Certaines études animales montrent également comment il peut aider à la perte de poids. La recherche montre comment il améliore le métabolisme, réduit et brûle la graisse du ventre, et supprime même l’appétit des rats.
Et bien que cette recherche soit limitée aux animaux, nous pouvons espérer que les futures études sur les humains présenteront des résultats similaires.
Vitamine C
L’autre composant principal, le jus de citron, est une source réputée de vitamine C. Ses propriétés antioxydantes en font une force avérée contre les facteurs susceptibles de nuire à l’organisme.
Consommer de la vitamine C permet de lutter contre le vieillissement. Elle améliore votre système immunitaire et contribue à la construction du collagène pour la santé de la peau.
En plus de la boire dans ce jus, vous pouvez régulièrement prendre de l’eau de citron nature pour vous donner une peau radieuse et plus saine.
Moins de sucre
Notre recette incorpore également du miel et du sucre pour un élément sucré qui équilibre les saveurs. Et nous savons que le sucre est souvent l’ennemi, mais il est plus acceptable en quantités limitées.
Nous avons veillé à ajouter un peu plus de deux cuillères à café de sucre par portion. Cela correspond aux directives recommandées par l’USDA et ne représente que 37 % de la limite quotidienne totale de sucre ajouté.
À quelle fréquence devriez-vous le boire ?
Vous pouvez boire du vinaigre de cidre de pomme et du jus de citron quotidiennement. Une étude de 2016 montre que la consommation quotidienne de 15ml de vinaigre était suffisante pour affecter positivement l’hypertension, l’hyperlipidémie et l’obésité.
Certaines personnes peuvent ressentir le besoin de boire des quantités excessives de vinaigre de cidre de pomme pour améliorer leur état général. Mais boire de grandes quantités comme 8 onces peut entraîner des effets secondaires comme l’ostéoporose.
De plus, il n’y a aucun mal à incorporer du vinaigre de cidre de pomme pur dans les plats quotidiens comme les salades, les condiments et les marinades. Le problème peut survenir si vous le buvez pur sans le diluer.
Ainsi, prenez soin de limiter et de mélanger le vinaigre de cidre de pomme avec d’autres ingrédients. C’est la façon la plus efficace de profiter de ses bienfaits sans risquer des conditions comme l’érosion de l’émail.
Peut-on substituer le jus de citron vert au jus de citron ?
Oui, vous pouvez substituer le jus de citron vert au jus de citron. Le citron vert et le citron peuvent passer pour des doublons pour leurs propriétés et leurs goûts similaires.
Nutritionnellement, les jus de citron vert et de citron contiennent des quantités similaires de vitamine C, de magnésium et de calcium. Les différences sont négligeables et suffisantes pour les rendre interchangeables à des fins de santé.
Sur le plan du goût, le jus de citron vert est plus acidulé. Le remplacer par du jus de citron vert donne plus de zeste – même dans cette recette de vinaigre de cidre de pomme et de jus de citron.
Vous pouvez essayer cette recette saine de jus de céleri à l’ananas pour expérimenter le punch et le goût du jus de citron vert.
Mais vous pouvez ajuster les quantités dans votre boisson pour la rendre moins intense. Et vous trouverez très probablement que le goût global est le même.
Comment préparer la boisson au vinaigre de cidre de pomme et au jus de citron
Les principaux composants de cette boisson sont (vous l’avez deviné) le vinaigre de cidre de pomme, le jus de citron et l’eau. Mais pour la rendre plus appétissante, cette recette inclut de la citronnelle fraîche, du sucre, du miel et de la menthe.
Commencez par placer les feuilles de menthe dans un pichet et écrasez-les avec une cuillère en bois. Une fois qu’elles libèrent leur arôme frais, ajoutez le vinaigre de cidre de pomme, le jus de citron, l’eau et le sucre.
Agitez le mélange jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Ajoutez ensuite le miel et la citronnelle.
Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et servez-le chaud ou glacé. Dégustez-le tel quel ou à côté d’un plat sain pour un repas complet et nourrissant.
Faites un substitut avec du babeurre pour créer une boisson lactée qui soutient les os. Ou échangez avec du jus de melon d’eau pour obtenir une excellente boisson d’été.
Calories
Cette recette de vinaigre de cidre de pomme et de jus de citron contient un infime 70 calories par portion. C’est une quantité incroyablement faible fournissant de nombreux avantages pour la santé !
Son profil hypocalorique rend ce vinaigre de cidre de pomme et jus de citron pratique pour une consommation fréquente et quotidienne. Cela, plus ses propriétés brûle-graisses, le rend excellent pour les régimes de perte de poids.
La plupart des calories du vinaigre de cidre de pomme et du jus de citron proviennent des glucides sous forme de sucres, suivis des protéines. C’est une quantité négligeable de glucides que vous pouvez également intégrer dans un régime pauvre en glucides.
Pour autant, n’oubliez pas de surveiller vos quantités globales de sucre. Même de petites portions peuvent contribuer à dépasser votre limite quotidienne de sucre.
Prenez cette recette avec un grain de sel et ajustez certains ingrédients en fonction de vos goûts et de votre nutrition !
Vous pouvez également essayer notre recette pour une autre boisson estivale ultime ou lire cet article pour trouver de délicieuses recettes à base de jus de citron.
Vinaigre de cidre de pommes. Vinaigre et jus de citron recette
Luna Regina
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 2 tbsp apple cider vinegar
- ▢ 1 1/2 tbsp lemon juice
- ▢ 2 cups water
- ▢ 3 tbsp sugar
- ▢ 1 tbsp honey
- ▢ 2 oz lemongrass fresh
- ▢ 6 mint leaves fresh
- ▢ 2 cups ice crushed
This post may contain links to Amazon or other partners; Purchases made via these links may benefit us at no additional cost to you. Read our Affiliate Disclosure.
Instructions
-
In a large pitcher, add mint leaves and use a wooden spoon to crush them. Add apple cider vinegar, lemon juice, water, and sugar. Stir until sugar dissolves.
-
Add honey and lemongrass. Stir to mix.
-
Serve over ice.
Nutrition
Hello! All photos and content are copyright protected. Please do not use our photos without prior written permission. Thank you!