Vignobles et circuits du Hill Country

Les amateurs de vin et de cuisine découvrent la région viticole du Texas Hill Country, qui s’étend sur 9 millions d’hectares, la plus grande zone viticole du Texas et la deuxième plus grande des États-Unis. La région commence juste au nord de San Antonio, où les vignobles sont nichés au milieu des villes historiques, des fermes rustiques et des collines vallonnées du Texas Hill Country.

Les principaux cépages cultivés dans le Texas Hill Country sont le cabernet sauvignon, le zinfandel, le chardonnay et le chenin blanc.

Plus de 30 domaines viticoles participent aux événements de la Texas Wine Trail, organisant des dégustations et des réceptions dans leurs établissements. Les établissements vinicoles couvrent une zone allant de 30 à 140 miles au nord de San Antonio, ce qui permet de faire des excursions d’une journée faciles depuis la ville d’Alamo. Quatre fois par an, vous pouvez acheter des billets pour faire une visite autoguidée en voiture afin de visiter les 30 vignobles et vignerons, où vous trouverez des échantillons de nouvelles sorties, des idées pour associer les aliments au vin, des visites des vignobles, de la musique en direct et plus encore.

Wine Lover’s Trail : Février
Wine & Wildflower Trail : Avril
Texas Wine Month Trail : Octobre
Christmas Wine Affair : Décembre

Vous pouvez visiter la plupart des établissements vinicoles à tout moment de l’année. Les événements inscrits à leurs calendriers comprennent des dîners de vin, des célébrations pour les nouvelles sorties, des spectacles musicaux, des foulées de raisin et des concours de cuisine.

Les vins de l’État du Texas sont des vins de qualité.