Gasbranden – Wat te doen als uw oven vlam vat

U hebt het vaak gezien in films en op tv. Een verstrooide kok haast zich naar een keuken die overspoeld wordt door rook, opent de ovendeur en zie – de kerstkalkoen staat in brand. De hele oven staat in brand en het rookalarm slaat op hol. Dit gebeurt echter niet alleen in films, het is een veel voorkomend ongeluk.

Dus, als je:

• Wilt weten hoe je een vetbrand blust;
• Op zoek bent naar tips over het schoonmaken van je oven na zo’n brand;
• Wilt weten hoe je dit kunt voorkomen,

Lees dan verder! Dit artikel is voor u.

Wat zijn de meest voorkomende oorzaken van brand in het Verenigd Koninkrijk

Elk jaar werkt de brandweer hard om branden te bestrijden en te voorkomen dat er slachtoffers vallen. Volgens officiële statistieken zijn kooktoestellen de nummer één oorzaak van woningbranden in de periode tussen 2017 en 2018. Ovens, stoves and other cookers being the number one source among all appliances. Here are some statistics from the government:

What Can Cause a Fire in the Oven?

There are various reasons why an oven can catch a fire. Het is vaak meer dan alleen het eten er voor langere tijd in vergeten.

Kan het aan laten van de oven brand veroorzaken?

Zoals hierboven vermeld, zijn er verschillende redenen waarom een oven vlam kan vatten. Maar hoe zit het als u gewoon bent vergeten de oven uit te zetten nadat u het gekookte voedsel eruit hebt gehaald? Kan het aan laten staan van de oven brand veroorzaken? Dat hangt van verschillende factoren af.

Als er vetspetters zijn of als delen van het voedsel over de ovenbodem zijn gelekt, dan kan een oven die nog steeds op hoge temperatuur werkt een kleine brand veroorzaken, zelfs als de oven praktisch leeg is. Als uw oven schoon is, hoeft u zich geen zorgen te maken, want brand heeft een ontstekingsbron nodig (een elektrisch verwarmingselement of een gasbrander), brandstof (oliespatten, vetresten, etensresten) en zuurstof.

Kan een zelfreinigende oven vlam vatten?

Zelfreinigende ovens werken op hoge temperatuur (500°C om precies te zijn) om alle restjes en vetvlekken van het koken weg te branden. Dankzij hun pyrolytische grondlaag kunnen dergelijke ovens etensresten tot as reduceren, waardoor u de binnenkant van de oven gemakkelijker kunt schoonmaken. Voor extra veiligheid zijn de ovenwanden bekleed met speciaal porselein dat bestand is tegen hitte en zuur. Een ander veiligheidskenmerk is een mechanische vergrendeling die de ovendeur goed gesloten en vergrendeld houdt tijdens en na de zelfreinigingscyclus. Dit is om ervoor te zorgen dat u, uw kinderen of huisdieren zich niet kunnen verbranden door per ongeluk de deur halverwege te openen.

En kan een zelfreinigende oven echt vlam vatten? Er zijn meldingen van eigenaars die zeggen dat hun zelfreinigende oven halverwege de reinigingscyclus vlam vatte. Het is dus echt mogelijk, maar het komt niet zo vaak voor. De meest voorkomende oorzaak van vlammen in deze ovens zijn etensresten en te veel vetophopingen. Als u grotere etensresten in de oven laat liggen of weet dat er een klein plasje vet ligt, maar toch de zelfreinigingsfunctie inschakelt, dan zult u zeker een vetbrand in de oven krijgen. Zorg er altijd voor dat u grotere etensresten en vetophopingen verwijdert voordat u de zelfreinigingscyclus gebruikt. Er zijn ook speciale schoonmaakmiddelen voor zelfreinigende ovens, die u gebruikt voordat u het programma inschakelt.

Een andere mogelijke oorzaak van brand in een zelfreinigende oven is slechte isolatie of scheurtjes in de porseleinen coating.

Hoe blus je een vetbrand in de oven

Een vetbrand in de oven komt misschien niet elke dag voor, maar het is belangrijk om te weten wat je moet doen als er toch een ontstaat.

1. Kalm blijven en niet in paniek raken.
2. Voorkom de drang om de oven te openen en te kijken wat er aan de hand is! Als u de ovendeur opent, zullen de vlammen sterker worden omdat ze meer toegang tot zuurstof hebben. Om nog maar te zwijgen over het feit dat u zich over uw hele gezicht en handen ernstig kunt verbranden.
3. Houd de oven dicht en laat het vuur uitdoven.
4. Gebruik een brandblusser om de vlammen te doven. Vergeet niet dat u te allen tijde een brandblusser in uw keuken moet hebben. Het is het beste als u er een hebt die voor olie- en gasbranden is.
5. Bel zo snel mogelijk de brandweer. Zelfs als u een brandblusser gebruikt, kunnen vetbranden hardnekkig zijn en kunt u ze beter door professionals laten blussen.
6. Gebruik GEEN water om een vetbrand te blussen! Water zal alleen de olie doen spatten en de vlammen doen uitbreiden.
7. Sommige mensen zeggen dat het gieten van zout of zuiveringszout over vetbranden ze kan doven, maar dit werkt alleen bij kleinschalige branden. Je hebt een emmer of twee zuiveringszout nodig om een uit de hand gelopen vetvuur te smoren. Pas deze methode alleen toe op echt kleine, rokende vetspetters.

Hoe maak je een oven schoon na een vetbrand

Je denkt misschien dat als je fornuis eenmaal in de fik heeft gestaan, je het niet meer kunt gebruiken en een nieuwe moet kopen. De kans is groot dat u een oven na een vetbrand wel degelijk kunt gebruiken. Je moet er alleen voor zorgen dat je hem goed hebt schoongemaakt en dat hij weer goed functioneert. Maar hoe maak je een oven schoon na een brand?

Hoe maak je een oven schoon na brandblussergebruik

Er zijn een aantal specifieke stappen die je moet nemen bij het schoonmaken van een oven na brandblussergebruik.

1. Draag een gezichtsmasker en trek een paar rubberen handschoenen aan. Zo voorkomt u dat u blusmiddelresten inademt of aanraakt.
2. Grijp een stoffer en blik en probeer aangekoekte stukjes los te maken.
3. Gebruik een stofzuiger om zoveel mogelijk van de droge blusmiddelresten en de stukjes die u met de borstel hebt losgemaakt, schoon te maken.
4. De volgende stap is het schoonmaken van de rest van het materiaal met een vochtige spons. Het wordt behoorlijk smerig, dus zorg ervoor dat u de spons regelmatig uitspoelt. Veeg de hele binnenkant van de oven grondig schoon. Doe dit meer dan een keer, om er zeker van te zijn dat u alle aangekoekte deeltjes hebt verwijderd.
5. Vervolg met een algemene ovenreiniging zoals u die normaal ook zou doen als er geen brand is geweest.

Hoe maak je een oven schoon als je andere methoden hebt gebruikt om een brand te blussen

Als het vetvuur in je oven vrij klein was, is de kans groot dat het vanzelf uitdooft zodra de zuurstof in de oven op is. Misschien heeft u er voor de zekerheid zout of zuiveringszout over gegoten, om er zeker van te zijn dat het helemaal uit is. Het reinigingsproces is in principe hetzelfde als na gebruik van een brandblusser. U moet zout of zuiveringszout opzuigen, aangekoekte stukjes losmaken en stukjes aangebrand voedsel verwijderen.