Growing Sunflowers: Planting & Caring for Helianthus

  • GIANT
  • DWARF
  • DOUBLE
  • PERENNIAL
  • SPECIALTY
Giant Sunflower, Mammoth SunflowerDreamstime

Photo by: Daniele Price | Dreamstime.

Height:

9-16 ft

Bloom size:

10-14+ in

These annual plants boast giant flowers, sometimes measuring more than a foot across. They make a good screen or backdrop and attract all sorts of pollinators. Some varieties have edible seeds. Most need staking to prevent them from falling over in the wind or rain.

Grow these:

  • Helianthus annuus ‘American Giant’
  • Helianthus annuus ‘Russian Mammoth’
  • Helianthus annuus ‘Mammoth Grey Stripe’
Dwarf Sunflower, Suntastic YellowAll-America SelectionsDowners Grove, IL

Helianthus annuus ‘Suntastic Yellow’. Photo by: All-America Selections.

Height:

1-4 ft

Bloom size:

2-10 in

Dwarf sunflowers are good for containers or small gardens. Many dwarf types are branching and offer multiple blooms per plant. Some are double-flowered, some are bicolored, and some are pollenless. Dwarf sunflowers are the perfect size for cutting and using in arrangements.

Grow these:

  • Helianthus annuus ‘Little Becka’
  • Helianthus annuus ‘Solar Flash’
  • Helianthus annuus ‘Suntastic Yellow’ (AAS Winner, pictured)
Double Sunflower, Teddy Bear Sunflower.comNew York, NY

Helianthus annuus ‘Teddy Bear’. Photo by: Diana Cochran Johnson / .

Height:

2-6 ft

Bloom size:

4-8 in

Known for their fuzzy, fluffy, or soft texture, double sunflowers are attention grabbers. Available in semi-double or fully-double forms, their flowers last longer than single-bloom sunflowers and make excellent cut flowers. Many are pollenless or have minimal pollen.

Grow these:

  • Helianthus annuus ‘Teddy Bear’
  • Helianthus annuus ‘Greenburst’
HelianthusGarden DesignCalimesa, CA

Helianthus salicifolius. Photo by: Susan A. Roth.

Zones:

4-8

Height:

1-10 ft

Bloom size:

2-5 in

Perennial sunflowers will come back year-after-year. They are tough plants that offer 8-12 weeks of flowers. Rather than sending up a giant flower head, like many of the annual types, these sunflowers form clumps with many smaller flowers.

Grow these:

  • Helianthus ‘Lemon Queen’
  • Helianthus xmultiflorus ‘Capenoch Star’
  • Helianthus salicifolius ‘First Light’
  • Helianthus maximiliana ‘Santa Fe’
  • Helianthus angustifolius ‘Gold Lace’
Ring Of Fire Sunflower, Bicolor SunflowerAll-America SelectionsDowners Grove, IL

Helianthus annuus ‘Ring of Fire’. Photo courtesy: All-America Selections.

Height:

4-7 ft

Bloom size:

4-8 in

Many gardeners are surprised to discover that sunflowers are available in more colors than the classic yellow. There are types with deep red flowers, others that show of beautiful combinations of color and still others that are white.

Grow these:

  • Red: Helianthus annuus ‘Velvet Queen’ or ‘Chianti’
  • Bicolor: Helianthus annuus ‘Ring of Fire’ or ‘Candy Mountain’
  • White: Helianthus annuus ‘Coconut Ice’ or ‘Italian White’
  • Mixed: Helianthus annuus ‘Autumn Beauty’ or ‘Music Box’

CARING FOR SUNFLOWERS

Exposure:

Full sun; 5+ hours a day.

Soil:

Alles; klei, zand, silt of leem.

Water:

Als zonnebloemen eenmaal gevestigd zijn, verdragen ze enige droogte. In de perioden voor, tijdens en na de bloei presteren ze echter het best met een diepe, regelmatige watergift.

Planting:

Voor eenjarige zonnebloemen (Helianthus annuus) moet u de zaden buiten zaaien nadat de vorstdreiging is geweken. Als u een kort groeiseizoen hebt, kunt u binnen beginnen. Meerjarige zonnebloemen moeten in de lente of herfst worden geplant.

Ruimte:

Voor reuzenzonnebloemen of zonnebloemen die voor de zaadproductie worden geteeld, zaait u de zaden 2 tot 3 meter uit elkaar. Voor kleinere eenjarige soorten die populair zijn voor de snij, kunt u zaden zaaien met een tussenruimte van ongeveer 2,5 cm.

Bloeitijd:

Eenjarige zonnebloemen bloeien in de zomer en tot in de herfst. Zaai om de paar weken nieuwe planten en u zult tot de eerste vorst non-stop bloemen zien. Meerjarige zonnebloemen hebben een bloeiperiode van 8-12 weken, waarbij sommige al in juli beginnen en andere pas in oktober eindigen.

Meststof:

In de meeste gevallen hebben zonnebloemen geen kunstmest nodig. Als uw grond echter zeer arm is, kunt u een langzaam vrijkomende korrelmeststof gebruiken om grotere bloemen te stimuleren. Wees voorzichtig – te veel stikstof kan de bloei belemmeren.

Stekken:

Zonnebloemen die meer dan 1 meter hoog worden of grote, zware bloemschermen hebben, zijn kwetsbaar voor omvallen of zelfs breken onder de stress van zomerwind en regen. Bevestig de takken van uw plant losjes aan stokken met doek of bindtouw om dit probleem te voorkomen. Zonnebloemen die zijn opgekweekt uit zaad dat direct in de tuin is gezaaid, hebben stevige wortels en sterkere stengels en zullen minder snel omvallen. Om de wortelgroei verder te bevorderen, moet u zorgen voor goed doorlatende, organisch rijke grond en voldoende ruimte tussen de planten. En vergeet niet om diep water te geven, zodat de wortels naar beneden groeien in plaats van naar buiten.

Ontwerpideeën voor zonnebloemen

  • Kweek ze als een vrolijke aanvulling op de nazomertuin. Ze zien er geweldig uit achter in de border of langs een schutting of muur.
  • Voeg ze toe aan uw snij-tuin en gebruik ze in arrangementen. Zoek naar zonnebloemen die pollenvrij zijn en stevige stelen hebben.
  • Gebruik ze om vogels, bijen en vlinders aan te trekken – ze zijn geweldig voor bestuivers als ze in bloei staan, en hun zaadhoofden kunnen worden gedroogd en in de winter voor de vogels worden uitgestald.
  • Plant ze als gezelschapsplant in moestuinen. De zonnebloem is de vierde zuster die de Indianen gebruikten om maïs, bonen en pompoen te begeleiden.
  • Kweek zonnebloemen om kinderen te inspireren, te vermaken en op te voeden. Kinderen verbazen zich over hoe snel ze groeien en hoe enorm de reuzensoorten worden.

VRAGENDE VRAGEN

Zijn zonnebloemen giftig voor katten of honden?

Als uw huisdieren van uw zonnebloemen of hun zaden eten, hoeft u zich geen zorgen te maken, want ze zijn niet giftig. Je kunt ze veilig in je tuin kweken en binnenshuis in arrangementen gebruiken. Bekijk meer veilige plantopties: 20 veel voorkomende planten die veilig zijn voor katten & Honden.

Volgen zonnebloemen de zon?

Jonge zonnebloemen staan ’s ochtends met hun gezicht naar het oosten gericht om zonlicht op te nemen en volgen de zon gedurende de dag naar het westen. Dit proces wordt heliotropisme genoemd. Als zonnebloemen volgroeid zijn, volgen ze de zon niet meer en staan ze voortaan naar het oosten gericht.

Zijn zonnebloemen onkruid?

Zonnebloemen staan erom bekend dat ze uit zichzelf te voorschijn komen (nou ja, eigenlijk met de hulp van vogels). Voor sommige tuiniers zijn ze een kostbare verrassing, maar voor anderen zijn ze een frustrerend onkruid. Als u geen zonnebloemen in uw tuin wilt, trek ze dan gewoon uit de grond en zorg ervoor dat u de wortels meeneemt.

HARVEST UW EIGEN ZONNEBLOEMZADEN

Als u zonnebloemzaden wilt oogsten om te snoepen (of om later de vogels mee te voeren), plant dan grotere variëteiten van Helianthus annuus (eenjarige zonnebloem) omdat die de grootste zaden hebben. Goede keuzes zijn ‘Russian Mammoth’, ‘Sunzilla’, en ‘Heirloom Titan’, die soms meer dan 2 meter hoog worden met zaadhoofden van een meter of meer doorsnee. (Opmerking: om stuifmeelvrije variëteiten van Helianthus annuus zaden te laten vormen voor wilde dieren, moet u ook soorten zonnebloemen planten die stuifmeel produceren).

Het oogsten van uw eigen zaden is eenvoudig:

  1. Als de bloemhoofdjes beginnen te drogen en zich naar de grond keren en de zaden mollig en rijp zijn, snijdt u de bloemhoofdjes af met een stuk van 2 voet van de stengel eraan.
  2. Bind kaasdoek over de bloemhoofdjes en hang ze omgekeerd in een garage of tuinhuisje om verder te drogen.

Als u de vogels alleen van de zaden wilt laten smullen, kunt u de zaadkoppen aan de planten laten zitten zodat de vogels ervan kunnen eten. Een andere optie is om de drogende rijpe zaadkoppen af te snijden en ze ondersteboven aan een hek te hangen, zodat de vogels er makkelijker bij kunnen.

GERELATEERD:
Amazing Annuals for Sun
Late Summer Flower Arrangements with Sunflowers
Surprisingly Drought-Tolerant Plants
21 Easy to Grow Flowers