Heetste Diëten van 2020

Een nieuw jaar en vooral een nieuw decennium is een nieuwe kans om je gezondheids- en wellnessdoelen te bereiken. Wordt 2020 het jaar waarin u eindelijk gewicht verliest? Een deel van deze hernieuwde toewijding aan jezelf is het kiezen van een dieet dat niet alleen bewezen effectief is door wetenschappelijke studies, maar ook een plan is waar je je aan kunt houden.

We kunnen hoog en laag zoeken naar “het beste dieet,” maar het antwoord zal altijd hetzelfde zijn. Het is een dieet waar we ons echt voor inzetten. Hier zijn enkele van de meest populaire dieetplannen om te overwegen.

Volumetrics Dieet

Want veel diëten zijn erg ingewikkeld, het Volumetrics dieet is vrij eenvoudig. Het is ontwikkeld door Barbara Rolls, Ph.D., een professor in de voedingsleer aan de Penn State University. De strategie bestaat uit het eten van voedingsmiddelen die de meeste voedingsstoffen leveren voor de minste calorieën.

Op dit dieet worden voedingsmiddelen in vier verschillende groepen ingedeeld, van de minst energierijke (voorbeelden zijn bouillon, niet-zetmeelrijke groenten en fruit) tot de meest energierijke (de lekkernijen die we moeilijk kunnen weerstaan, zoals koekjes, chocolade en boter). Het doel is om het grootste deel van je dieet te laten bestaan uit voedingsmiddelen met een lagere energiedichtheid.

Volgens Erin Morse, RD, hoofd klinisch dieet bij UCLA Hospital, “is het Volumetrisch dieet geweldig voor mensen die van grote hoeveelheden voedsel houden. Het kan echter wel beperkend zijn.”

Maar als diëten je over het algemeen het gevoel geven dat je jezelf uithongert, kun je overwegen dit plan te overwegen, omdat het je vol en verzadigd houdt.

Keto

Er is op dit moment geen buzzer dieet dan keto. Dit ongelooflijk effectieve plan zal waarschijnlijk niet snel verdwijnen. Het keto of ketogeen dieet werkt omdat het veel vet bevat, waardoor het zeer verzadigend is, maar zeer weinig koolhydraten bevat. Het verminderen van koolhydraten zorgt ervoor dat je lichaam in ketose gaat. Tijdens ketose, wordt het lichaam beter in het omzetten van vet in energie. Het zet ook vet om in ketonen in de lever, wat uiteindelijk de hersenfunctie verbetert.

Hoewel Morse dit dieet niet goedkeurt: “Het is alleen goed voor mensen met epilepsie en onder toezicht van een geregistreerde ketogeen diëtist. Ik onderschrijf dit niet voor de gemiddelde persoon om gewicht te verliezen.”

Het grote probleem met keto legt Morse uit is dat het erg rigide is. “De meeste mensen op dit dieet zijn niet echt in ketose. Het is laag in vezels, evenals gezonde groenten en fruit zoals zoete aardappelen, bessen en sinaasappels.”

Vegan

Kent u een veganist? Als je het niet zeker weet, is het antwoord “nee”, want als iemand veganist is, zal hij het je vertellen. Veganisten schrappen alle dierlijke producten, waaronder vlees, vis, zuivel, eieren en honing. Dit dieet blijft populair om ethische redenen, maar ook vanwege het feit dat het ongelooflijk effectief is.

Hoewel een veganistisch dieet of zoals sommigen het noemen een “plantaardig” dieet ongelooflijk gezond kan zijn, heeft het ook de potentie om helemaal de andere kant op te gaan.

Terwijl studies aantonen dat veganisten een lager dan gemiddeld BMI hebben, is het makkelijk om te veel ongezond voedsel te eten omdat ze nog steeds als veganistisch worden beschouwd.

Morse houdt van het veganistische dieet, maar merkt op dat het goed moet worden gedaan. “Veel bewerkte voedingsmiddelen zoals Oreo’s, Zweedse vis en sinaasappelsap zijn veganistisch, maar dat maakt het nog niet gezond.”

Dus raadt ze veganisten aan waakzaam te blijven over het eten van hele voedingsmiddelen met voldoende hoeveelheden calcium, B12, zink en ijzer.

Gelukkig is het in 2020 makkelijker dan ooit om een veganistisch dieet vol te houden door de stijgende populariteit van plantaardig vlees zoals Beyond en Incredible. Maar het is nog steeds belangrijk om in de gaten te houden hoeveel je eet. Neem de tijd om de voedingswaarde-etiketten te lezen, want dit soort producten zijn vaak sterk bewerkt.

Zoals bij veel diëten, is het van tevoren bereiden en plannen van de maaltijden de makkelijkste manier om op schema te blijven. En als je af en toe een portie veganistisch ijs wilt eten, is dat ook prima.

Flexitariër

Als een veganistisch dieet het volgende niveau vegetarisch is, dan is flexitariër een stap daaronder. Het is een eenvoudigere en realistischere benadering van eten. Dit dieet kan je helpen gewicht te verliezen omdat het doel is calorieën te beperken door vooral groenten, volle granen, fruit en plantaardige eiwitten te eten.

Een nieuwe studie toonde aan dat flexitariërs een lagere BMI hadden en ook minder last van het metabool syndroom dan mensen die regelmatig vlees aten.

Dus, wat is het flex-gedeelte? Het is heel eenvoudig. Het grootste deel van de tijd eet je vegetarische en veganistische maaltijden. Maar als je af en toe trek hebt om wat gegrilde kip aan je salade toe te voegen, of je bent aan het eten en je wilt een hapje van de biefstuk van een vriend, dan zal dat niet je hele programma in de war schoppen. Zorg er wel voor dat je porties onder controle houdt en niet te veel valsspeelt.

Rauw voedsel

Het rauwe voedsel dieet heeft een aantal jaren geleden een hoogtepunt bereikt, maar het is dit decennium bezig aan een comeback. Morse zegt dat ze er geen fan van is, omdat ze het dieet te beperkend vindt. De theorie achter rauw voedsel is dat natuurlijke enzymen en andere voedingsstoffen in voedsel afbreken als het verhit wordt. Deze enzymen helpen bij de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen. Omdat rauwe voeding een koele temperatuur heeft, helpen rauwkostliefhebbers bovendien het lichaam om ontstekingen te bestrijden. Er zijn echter veel betere manieren om deze gezondheidsproblemen aan te pakken.

Hoewel het makkelijk is om af te vallen met een zeer restrictief dieet, is dit op de lange termijn niet het beste plan omdat het te lastig kan zijn om vol te houden.

Probiotisch-rijk

Een probiotisch-rijk dieet is voor mensen met spijsverterings- en ontstekingsproblemen een veel betere aanpak dan het raw food dieet. Morse zegt dat ze dol is op probiotische voedingsmiddelen zoals kimchi, kefir, kombucha en yoghurt, die allemaal gemakkelijk te vinden zijn in de meeste grote supermarkten.

In tegenstelling tot andere diëten is het veel makkelijker om probiotica-rijke voedingsmiddelen in je dieet op te nemen dan om andere te beperken. Het is een realistische manier van eten, en niet het zoveelste rage-dieet van de dag. “Wat zo lastig is aan starre dieetplannen, is dat er om de zoveel jaar nieuw onderzoek komt dat ontkracht wat een paar jaar geleden werd aanbevolen,” zegt Morse. “Kijk terug naar de jaren 80 en 90 toen vet als slecht werd beschouwd. Nu wordt vet gevierd (avocado, extra vergine olijfolie, noten, zaden en meer). Daarom denk ik dat het beter is om niet geobsedeerd te raken door het nieuwe rage-dieet van vandaag.”

Ze raadt een verstandige aanpak aan. “Zoek uit wat voor jou werkt.”

Intermittent Fasting

Wanneer was de laatste keer dat je gevast hebt? Als deze vastentrend nieuw voor je is, ben je misschien helemaal in de war en denk je: waarom zou ik in hemelsnaam bewust vasten? Is dat niet iets wat we willen vermijden? Vasten is zeer gunstig voor gewichtsverlies, focus, energie en de bevordering van minder insulineresistentie in het individu. Vasten helpt bij het reguleren van insuline, het hormoon dat gecorreleerd is met gewichtstoename en vetopslag. Vasten wordt in veel culturen ook om spirituele redenen gebruikt.

Intermittent fasting is geschikt voor elke levensstijl. Het is gemakkelijk en eenvoudig te volgen. Begin met 12 uur vasten (’s nachts) en verhoog dit in de loop van de tijd naar 14, 16 en zelfs 20 uur. Iedereen is anders, dus het vinden van een gezonde balans is altijd de beste optie voor jou! Als je honger hebt, zorg dan dat je eet. Een trucje voor nieuwe vasters: drink een glas water meteen als je ’s ochtends wakker wordt.

Wie je ook heeft verteld dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, heeft misschien gelogen. Intermittent Fasting blijkt een goede reden te zijn om het ontbijt over te slaan of in ieder geval een paar uur uit te stellen.