Hoe kweek je zoete aardappelen in een emmer of vat

Je denkt misschien dat februari te vroeg is om al aan lentetuinieren te denken, maar dat is het niet! Nu is het tijd om je voor te bereiden op de teelt van zoete aardappelen. “Waarom” vraagt u zich misschien af? De reden is dat je je zoete aardappelplanten klaar moet maken om te planten. Ik begin met het kiezen van een mooie biologische zoete aardappel uit de supermarkt. Ik leg hem op mijn aanrecht of in mijn voorraadkast totdat er spruiten beginnen te komen. Dit zal vele weken duren. Daarom beginnen we met dit proces in februari. Als je je zoete aardappel kiest, kies er dan een die stevig is en geen smetplekken heeft. Dit jaar had ik het geluk dat er een paar kleine zoete aardappelen, van de oogst van vorig jaar, in mijn voorraadkast ontsproten.

Als je aardappel is gekiemd, heb je twee keuzes; je kunt hem in een kleine bloempot zetten en hem in een zonnig raam of onder een groeilamp zetten om een wortelstelsel op te zetten, of je kunt hem direct in je emmer planten en hem buiten zetten. Het hangt allemaal af van hoe snel je aardappel ontspruit. Ik heb ze ook rechtstreeks in mijn emmer geplant zonder dat ze spruiten. Deze techniek is niet altijd succesvol. Daarom kweek ik ze graag vanaf het begin.

Bereid je emmer voor:

Als je aardappel klaar is om te poten, moet je je emmer voorbereiden. Ik gebruik een verfemmer van 5 gallon. Andere mogelijkheden zijn een heel grote bloempot of een goedkope emmer uit een bouwmarkt. Ik gebruik ook houten vaten, ook te vinden bij bouwmarkten. Vaten leveren een grotere oogst op, maar zijn arbeidsintensiever om uit te oogsten.
Om je emmer voor te bereiden, zet je hem op zijn kop en boor je 8 tot 10 ½ inch gaten in de bodem, gelijkmatig verdeeld. Vul de emmer met goede aarde. Je kunt een zak tuinaarde gebruiken, of als je aarde uit je tuin gebruikt, zorg er dan voor dat deze vrij is van pesticiden/ herbiciden en voedselveilig is. Versterk de grond die u hebt gekozen met wat compost.

Plant uw zoete aardappelen:

Zoete aardappelen zijn na 90 tot 170 dagen rijp en ze zijn extreem vorstgevoelig. Als het weer het toelaat, leg je de gekiemde aardappelen op de bodem van je emmer. Draai hem horizontaal en dompel hem tot halverwege onder in de aarde, waarbij het gekiemde deel van de aardappel boven de grond blijft. Plant een gekiemde aardappel per emmer en 3 à 4 per vat. Zet ze in de volle zon. Doe dit drie tot vier weken na de laatste vorst. Houd de grond vochtig maar niet drassig, geef water naargelang de omstandigheden. Zoete aardappelen zijn als een kruipende klimop, ze hebben wat steun nodig; ze hebben de neiging zich uit te breiden. U wilt niet dat ze een struikelgevaar in uw tuin worden. Ze klimmen niet zoals de zoete erwt; ze hebben geen ranken om zich aan vast te grijpen. Ik ondersteun de mijne met een veldafrastering van draad. Een veldafrastering geeft je de mogelijkheid om de groeiende zoete aardappel in en uit de draad te weven terwijl hij groeit. Overweeg om je zoete aardappelen in de buurt van een hek in je tuin te laten groeien om ze wat extra steun te geven. I have toyed with the idea of turning one into a topiary just for fun!

The leaves of the sweet potato plant can be attractive. Their young leaves have a reddish tint to them. Sweet potatoes even have a special bonus, they bloom a very pretty flower! It’s similar to a Morning Glory bloom. Consider featuring sweet potatoes in your yard or vegetable garden for visual interest.

Harvesting:

Bucket sweet potatoes are rather simple to harvest. Take a few recycled pieces of newspaper and spread them out onto the ground. Zet je emmer op zijn kop, zodat de inhoud op het papier valt. Het is heel goed mogelijk dat je je zoete aardappelen helemaal boven op de stapel en rond de randen ziet liggen. Het is leuk om op jacht te gaan naar je oogst terwijl je de wortels uit elkaar breekt. Als je besloten hebt om ze in een vat te telen, zul je de inhoud van het vat helemaal leeg moeten maken om al je aardappelen te vinden. Zorg ervoor dat je het vat helemaal leeg maakt, want je zou een deel van je oogst kunnen missen.

De grootste oogst die ik ooit heb gekweekt, werd geteeld in een vat waar vier planten in stonden. Dit is een foto van mijn vatoogst. Ik hoop dat u ook een succesvolle zoete aardappeloogst hebt!

Kijk eens op mijn Receptenpagina voor een aantal heerlijke zoete aardappelrecepten!

Mis ook mijn post “Zoete aardappelen een geweldige groente” niet, waarin ik de voedingsvoordelen van zoete aardappelen bespreek.