Honey Bees and Beekeeping

Keith S. Delaplane, Extension Entomologist

• Honey Bee Biology
• Races of Honey Bees
• Preparing to Keep Bees
• Beekeeping Equipment
• Buying and Moving Colonies
• Installing Packaged Bees
• Catching Swarms
• Honey Bee Management
• Processing Honey
• Pollination
• Stings
• Honey Bee Diseases and Pests
• Unwanted Honey Bee Colonies
• Sources of Bee Supplies
• Reference Books

Honey bees (Apis mellifera L.) are one of the most well-known, popular and economically beneficial insects. For thousands of years, man has plundered honey bee colonies to get honey, bee larvae and beeswax. De laatste decennia heeft het plunderen van bijen plaatsgemaakt voor bijenbeheer. Nu worden overal in de Verenigde Staten honingbijen gehouden in kunstmatige bijenkasten, en een grote en geavanceerde bijenteeltsector levert waardevolle honing, bijenwas en bestuivingsdiensten. Een groot deel van deze industrie, dat goed vertegenwoordigd is in Georgia, houdt zich bezig met de massaproductie van koninginnen en bijen voor verkoop aan andere imkers. Hoewel veel mensen van bijen leven, zijn de meeste imkers hobbyisten met maar een paar bijenkasten, die het gewoon leuk vinden om met deze fascinerende insecten te werken.

Biologie van de honingbij

Honingbijen zijn, net als mieren, termieten en sommige wespen, sociale insecten. In tegenstelling tot mieren en wespen zijn bijen vegetariërs; hun eiwitten komen van stuifmeel en hun koolhydraten komen van honing, die ze maken van nectar. Sociale insecten leven samen in groepen, werken samen bij het foerageren en de verzorging van de jongen, en hebben verschillende soorten, of “kasten”, van individuen. Er zijn drie kasten van honingbijen:

Werksters

Reproductief onderontwikkelde vrouwtjes die al het werk van de kolonie doen. Een kolonie kan 2.000 tot 60.000 werksters hebben.

Koningin

Een volledig vruchtbaar vrouwtje dat gespecialiseerd is in het produceren van eitjes. Wanneer een koningin sterft of verloren gaat, selecteren werksters een paar jonge werksterlarven en voeden hen met een speciaal voedsel, “koninginnengelei” genaamd. Deze speciale larven ontwikkelen zich tot koninginnen. Het enige verschil tussen werksters en koninginnen is de kwaliteit van het larvale voedsel. Er is gewoonlijk maar één koningin per kolonie. De koningin beïnvloedt de kolonie ook door chemicaliën te produceren die “feromonen” worden genoemd en die het gedrag van andere bijen reguleren.

Drones

Mannelijke bijen. Een kolonie kan in de lente en zomer 0 tot 500 darren hebben. Drones fly from the hive and mate in the air with queens from other colonies.

The queen lays all her eggs in hexagonal beeswax cells built by workers. Developing young honey bees (called “brood”) go through four stages: the egg, the larva (plural “larvae”), the inactive pupa (plural “pupae”) and the young adult. The castes have different development times (Table 1).

Egg.	Young larvae.
Mature larva.	Pupa.

Newly emerged workers begin working almost immediately. Naarmate ze ouder worden, voeren de werksters de volgende taken uit, in deze volgorde: cellen schoonmaken, lucht circuleren met hun vleugels, larven voeden, oefenen met vliegen, stuifmeel en nectar ontvangen van foerageerders, de ingang van de bijenkorf bewaken en foerageren.

In tegenstelling tot kolonies van sociale wespen en hommels, leven bijenkolonies jaar na jaar. Daarom is de meeste activiteit in een bijenkolonie gericht op het overleven van de volgende winter.

Tijdens de winter groeperen bijen zich in een hechte bal. In januari begint de koningin eitjes te leggen in het midden van het nest. Omdat opgeslagen honing en stuifmeel worden gebruikt om deze larven te voeden, kunnen de kolonievoorraden in de late winter gevaarlijk laag worden, wanneer de broedproductie is begonnen maar de planten nog geen nectar of stuifmeel produceren. Wanneer in het voorjaar de “nectarstromen” beginnen, groeien de bijenvolken snel. Tegen april en mei zijn veel kolonies overvol met bijen, en deze overvolle kolonies kunnen zich opsplitsen en nieuwe kolonies vormen door een proces dat “zwermen” wordt genoemd. A crowded colony rears several daughter queens, then the original mother queen flies away from the colony, accompanied by up to 60 percent of the workers. These bees cluster on some object such as a tree branch while scout bees search for a more permanent nest site – usually a hollow tree or wall void. Within 24 hours the swarm relocates to the new nest. One of the daughter queens that was left behind inherits the original colony.

Table 1. Development time of honey bee castes.
	Days after Laying Egg
Stage	Worker	Queen	Drone
Hatching	3	3	3
Cell capped	8	8	10
Becomes a pupa	11	10	14
Becomes an adult	20	15	22.5
Emerges from cell	21	16	24

After the swarming season, bees concentrate on storing honey and pollen for winter. By late summer, a colony has a core of brood belowinsulating layers of honey, pollen and a honey-pollen mix. In autumn, bees concentrate in the lower half of their nest, and during winter they move upward slowly to eat the honey and pollen.

Races of Honey Bees

Honey bees are Old World insects that were introduced into North and South America by European settlers. De bekendste rassen honingbijen in de Nieuwe Wereld zijn:

Italiaanse bijen

Apis mellifera ligustica – Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is dit veruit de populairste honingbij. Italiaanse bijen zijn geel van kleur, relatief zachtaardig, overwinteren goed en bouwen in het voorjaar snel op. Ze worden gemakkelijk uitgelokt om zwakkere naburige kolonies te beroven en putten de honingvoorraad soms snel uit in de winter.

Carniolese bijen

Apis mellifera carnica – Deze bijen komen oorspronkelijk uit de Oostenrijkse Alpen, Noord-Joegoslavië en de Donauvallei. Grijs/bruin van kleur, ze zijn uiterst zachtaardig, bewaren de wintervoedselvoorraden goed en bouwen in het voorjaar snel op. Carniolse bijen bouwen langzaam nieuwe raat en zwermen vaak.

Kaukasische bijen

Apis mellifera caucasica – Deze bijen zijn afkomstig uit het Kaukasusgebergte tussen de Zwarte en de Kaspische Zee. Ze zijn loodgrijs van kleur, zeer zachtaardig en zwermen niet vaak. Kaukasische bijen overwinteren slecht, bouwen in het voorjaar traag op, zijn gevoelig voor de ziekte Nosema en verstoppen hun kasten met propolis (boomharsen en bijenwas).

Duitse zwarte bijen

Apis mellifera mellifera – Oorspronkelijk afkomstig uit heel Noord-Europa, was dit de eerste honingbij die naar de Nieuwe Wereld werd gebracht. Ze zijn bruin/zwart van kleur en overwinteren goed. Duitse zwarte bijen zijn nerveus, agressief en bouwen zich in het voorjaar langzaam op.

Afrikaanse honingbij

Apis mellifera scutellata en hybriden daarvan – Deze honingbijen komen oorspronkelijk uit heel Oost-Afrika. In de jaren 1950 werd dit ras ingevoerd in Brazilië en begon noordwaarts te migreren. Vergeleken met Europese rassen zijn deze bij en haar hybriden zeer defensief, hebben ze kleinere nesten en zwermen ze vaker. Afro-Amerikaanse honingbijen koloniseerden in de jaren negentig bepaalde regio’s van de Verenigde Staten.

Voorbereiding op het houden van bijen

Honingbijen kunnen bijna overal worden gehouden waar bloeiende planten staan die nectar en stuifmeel produceren. Kies een plek voor bijenkorven die discreet is, beschut tegen wind en gedeeltelijk in de schaduw. Vermijd lage plekken in de tuin waar zich in de winter koude, vochtige lucht ophoopt. Uw voorlichtingsbureau kan u namen geven van plaatselijke imkers en bijenorganisaties die u kunnen helpen en informatie kunnen verschaffen.

Houd rekening met buren die geen bijen houden. Plaats de bijenkasten zo dat de vliegroute van de bijen niet over trottoirs, speelplaatsen of andere openbare ruimten loopt. Bij droog weer kunnen bijen water verzamelen bij zwembaden of watertappunten van de buren. Voorkom dit door uw bijen een waterbron in uw tuin te geven, zoals een bak met drijvende hout- of piepschuimsnippers. De drijvende voorwerpen voorkomen dat de bijen verdrinken.

Bijenteeltbenodigdheden

Een nieuwe bijenkast met bijen en basisuitrusting kost ongeveer 150 dollar. De onderdelen van de bijenkast zijn gesneden volgens standaardafmetingen die de ruimte nabootsen die bijen van nature tussen hun raten laten. Neem deze afmetingen altijd exact over als u uw eigen bijenkasten maakt. U hebt de volgende uitrusting nodig.

Bijenkorf

(Figuur 1; klik op de afbeelding voor een grotere weergave), bestaande uit:

1. Bodemplank – houten standaard waarop de bijenkorf rust. Zet de bodemplank op bakstenen of betonblokken om hem van de grond te houden.
2. Frames en fundament – houten frames die platen bijenwasfundament bevatten en waarop de vormen van zeshoekige cellen zijn gegraveerd. De bijen gebruiken de fundering om rechte raten te bouwen.
3. Bijenkorf of broedkamer – grote houten doos (een “super” genoemd) die 10 raten bevat. Deze ruimte (het broednest) is gereserveerd voor de bijen om broed te kweken en honing op te slaan voor eigen gebruik. Voor een broednest kunnen één of twee bijenkasten worden gebruikt. Twee bijenkasten zijn gebruikelijk in koude wintergebieden. Imkers in gebieden met zachte winters gebruiken met succes slechts één nestkast.
4. Koninginuitzetter – geplaatst tussen het broednest en de honingkamers. Dit apparaat houdt de koningin in het broednest, zodat er geen broed in de honingkamers komt. Een koninginne-uitsluiter is gewoonlijk niet nodig als twee bijenkasten worden gebruikt.
5. Honingkamers – ondiepe kamers met raten waarin de bijen hun honingoverschotten opslaan. Dit overschot is de honing die wordt geoogst.
6. Binnendeksel – voorkomt dat bijen raat vastmaken aan buitendeksel en biedt isolerende dode luchtruimte.
7. Buitendeksel – biedt bescherming tegen weersinvloeden.

Roker

Het meest waardevolle gereedschap voor werkende bijen. Een rookoven kalmeert de bijen en vermindert het steken. Dennenstro, gras en jute zijn goede brandstoffen voor de rookoven.

Het gereedschap voor de bijenkorf

Het gereedschap is ideaal voor het uit elkaar wrikken van kamers en frames.

Kap en handschoenen

Bescherm hoofd en armen tegen steken. Na meer ervaring te hebben opgedaan, werken de meeste imkers liever zonder handschoenen.

Voeders

Houden suikerstroop die in het vroege voorjaar en in het najaar aan de bijen wordt gevoerd.

Raadpleeg de lijst met adressen van leveranciers van bijenuitrusting. Houten buitendelen moeten ten minste voorzien zijn van een goede verflaag op oliebasis. Om de levensduur van houten delen aan de buitenkant te maximaliseren, dompel ze eerst in koper-naftenaat houtverduurzamingsmiddel en schilder ze daarna. Zet de binnenframes in elkaar met houtlijm en spijkers.

Kopen en verplaatsen van kolonies

De gemakkelijkste, en soms de beste, manier om met het houden van bijen te beginnen, is het kopen van twee gevestigde kolonies van een gerenommeerde lokale imker. Door twee kolonies te kopen in plaats van één, kunt u broedramen en honing uitwisselen als de ene kolonie zwakker wordt dan de andere en een opkikker nodig heeft. Laat de kolonies inspecteren voordat u ze koopt. Vraag de verkoper om een recent inspectiecertificaat van het ministerie van Landbouw. Koop alleen bijen met een standaarduitrusting. Bekwame imkers hebben gewoonlijk een of twee bijenkasten op de onderste plank met daarboven ondiepere honingkamers. Vraag de verkoper of de honingkamers anders zijn opgesteld. De staat van de uitrusting kan de zorg die de bijen hebben gekregen weerspiegelen, dus wees wantrouwig ten aanzien van kolonies in verrot, ongelakt hout. Als de kolonie eenmaal open is, moeten de bijen zo rustig en talrijk zijn dat ze de meeste ruimten tussen de raten vullen.

Zorg ervoor dat elke super ten minste negen raten heeft. Controleer de raten in de diepe kamers op broedkwaliteit. Afgedekt broed is geelbruin van kleur. Een goede koningin heeft minstens vijf of zes raten met broed, en ze legt de eieren in een vast patroon, zodat er weinig cellen worden overgeslagen. Let op symptomen van broedziekte en wasmotlarven (zie het hoofdstuk “Honingbijziekten en plagen”).

Bijenkasten zijn het gemakkelijkst te verplaatsen in de winter, wanneer ze lichter zijn en de populaties laag. Het verplaatsen van bijenkasten is een taak voor twee personen. Sluit de ingang van de nestkast af met een stuk opgevouwen hor, dicht andere kieren af met ducttape, maak de bovenkanten aan elkaar en aan de bodemplaat vast met nietjes en til de nestkast vervolgens in een vrachtwagen of aanhangwagen. Bind de bijenkasten goed vast. Vergeet niet de kastingangen te openen nadat de kasten zijn verplaatst.

Verpakte bijen installeren

Een andere manier om met het houden van bijen te beginnen, is verpakte bijen en koninginnen te kopen en de bijen over te zetten in nieuwe apparatuur. Bijen worden standaard verzonden in pakketten van 2 tot 5 pond met ongeveer 9.000 tot 22.000 bijen. Houd de pakketten koel en in de schaduw als ze eenmaal zijn aangekomen. Zet een bodemplank op met één bijenkast en verwijder de helft van de frames. Maak wat suikersiroop (één deel suiker:één deel water) en sproei de bijen flink door het scherm; de bijen schrokken zich vol met stroop en worden kleverig, waardoor ze gemakkelijk te gieten zijn. Wrik het deksel van de verpakking, verwijder het blikje stroop dat voor de doorvoer is bestemd, zoek en verwijder de koningin die in haar kooi hangt en sluit de verpakking weer. De koninginnenkooi heeft aan beide uiteinden gaten die met kurk zijn gedicht, en één uiteinde is zichtbaar gevuld met witte “koninginnensnoepjes”. Verwijder de kurk aan dit uiteinde en hang de koninginnenkooi tussen twee centrale frames in de bijenkorf. Werksters zullen door het snoep heen eten en geleidelijk de koningin vrijlaten. Stoot vervolgens de verpakking lichtjes heen en weer om alle bijen in een klomp op de bodem te schudden, neem snel het deksel eraf en schud de bijen bovenop de koningin in de bijenkast. Terwijl de bijen zich langzaam door de hele korf verspreiden, plaatst u voorzichtig de frames terug die u eerder hebt verwijderd. Plaats voorzichtig het binnen- en buitendek op uw nieuwe kolonie en voer uw bijen voortdurend met suikerstroop tot de natuurlijke nectarstroom op gang komt. Controleer na twee dagen of de bijen de koningin uit haar kooi hebben bevrijd. Als ze vrijgelaten is, zul je haar waarschijnlijk langzaam op een van de middelste raten zien lopen. Als de bijen haar nog niet hebben vrijgelaten, plaats de koninginnekooi dan terug in de kast tot ze is vrijgelaten. Een week na de vrijlating van de koningin controleert u de kolonie opnieuw. Tegen die tijd moet u witte wasraten in aanbouw vinden met cellen die stroop, eitjes of jonge larven bevatten. Als u geen eitjes vindt, kan de koningin dood zijn en moet ze onmiddellijk worden vervangen. Bestel een andere koningin en introduceer haar zoals voorheen.

Zwermen vangen

Een andere manier om te beginnen is door zwermen te vinden en te plaatsen. Soms clusteren zwermen op toegankelijke plaatsen zoals lage boomtakken, en eigenaars staan meestal te popelen om ze door een imker te laten verwijderen. Als u een veilig bereikbare zwerm vindt, pak dan een plastic emmer van vijf gallon met een soort geperforeerde afdekking, zoals raamgaas. Besproei de zwerm flink met suikerstroop, zet de emmer eronder en schud de tak flink om de bijen in de emmer te verjagen. Dek de emmer af en installeer de zwerm in een bijenkast zoals u verpakte bijen zou doen (met uitzondering van de stappen voor het installeren van een gekooide koningin). Uw county Extension agent zal graag uw naam te nemen als een verwijzing voor zwerm oproepen.

Honey Bee Management

Het beheer is gepland rond natuurlijke nectar stromen. Imkers willen dat hun kolonies op maximale sterkte zijn voordat de nectarstromen beginnen. Op die manier slaan de bijen de honing op als overschot dat de imker kan oogsten in plaats van de honing te gebruiken om hun voorjaarsopbouw te voltooien. De nectarstromen verschillen sterk tussen noord- en zuid-Georgia (tabel 2), dus plan uw bijenteelttaken op basis van de nectarstromen in uw gebied.

Voeden en toedienen van medicijnen moet van januari tot februari gebeuren. De koninginnen beginnen in januari weer eieren te leggen, waarna de broedproductie snel toeneemt om in het voorjaar de werkkracht te leveren. Sommige kolonies zullen bijgevoederd moeten worden. Als de kolonies licht zijn als je ze van achteren optilt, hebben ze suikersiroop nodig. Meng siroop (één deel suiker:één deel water) en voer de bijen flink. In de handel verkrijgbare stuifmeelsupplementen leveren extra eiwit voor de groei van de populatie. Voer alle medicijnen (zie het hoofdstuk “Honingbijenziekten en -plagen”) vroeg genoeg om de bijen de tijd te geven zich terug te trekken voordat de nectarstroom begint.

Tegen half februari zijn de bijenkasten klaar voor een gedetailleerde inspectie. Controleer de kolonies op warme dagen (ten minste 45 graden F) op populatiegroei, de inrichting van het broednest en ziektesymptomen. Kolonies met minder broed dan gemiddeld kunnen worden versterkt door ze frames met verzegeld broed van sterkere buren te geven. Als u twee bijenkasten gebruikt, is het mogelijk dat de meeste bijen en het broed zich in de bovenste kast bevinden en weinig activiteit in de onderste. Draai in dat geval de bovenkasten om en zet de bovenkast op de onderkast. Dit verlicht de congestie en ontmoedigt het zwermen. Als u één kast gebruikt, verlicht de congestie dan door honingkamers boven een koninginnenluik te plaatsen. Uitzwermen moet worden vermeden, omdat het de sterkte van de kolonie sterk vermindert.

Koninginnen die per post zijn besteld, zijn gewoonlijk tegen de laatste week van maart beschikbaar. Jaarlijkse koninginnenteelt, in het vroege voorjaar of in de herfst, is een van de beste investeringen die een imker kan doen. Vergeleken met oudere koninginnen leggen jonge koninginnen overvloediger eitjes en scheiden ze meer feromonen af, die op hun beurt de werksters stimuleren om te foerageren, het uitzwermen te onderdrukken en de uitbraak van ziekten tegen te gaan. Om een kolonie opnieuw te bewonen, moet de oude koningin worden gevonden, gedood en weggegooid. Laat de kolonie 24 uur koninginloos blijven en introduceer dan de nieuwe koningin in haar kooi zoals beschreven in de paragraaf “Installatie van verpakte bijen”. Met een nieuwe koningin kunt u ook een nieuwe kolonie maken door ramen met broed, honing en bijen uit een sterke kolonie te nemen (met achterlating van de oude koningin), deze in een nieuwe kast met een nieuwe koningin te plaatsen en vervolgens de nieuwe kast naar een nieuwe locatie te verplaatsen. Door deze gecontroleerde “opsplitsing” van een kolonie kan een imker het zwermproces beheren; de congestie en de zwermdrang worden verlicht in de sterke kolonie, en de verwijderde bijen worden ondergebracht in een beheerde bijenkast in plaats van verloren te gaan.

Als u uw kolonies voedt, ze van medicijnen voorziet, ze weer in leven neemt en het zwermen onder controle houdt, zouden ze tegen half april sterk genoeg moeten zijn om een overschot aan nectar te verzamelen. Dit is het moment om honingkamers boven de bijenkasten te plaatsen. Voeg voldoende honingkamers toe om de binnenkomende nectar en de grote bijenpopulaties op te vangen; dit stimuleert het foerageren en beperkt het zwermen aan het eind van het seizoen. Als de nectar binnenkomt, plaatsen de bijen deze in de cellen en verdampen ze tot ongeveer 18 procent watergehalte. Wanneer de bijen de honing hebben bedekt, wordt hij als rijp beschouwd. Gebruik bij de oogst in de handel verkrijgbare bijenafweermiddelen om de bijen uit de honingkamers te verdrijven.

Niet alle honingsoorten zijn gelijk. Voor lichtere soorten moet doorgaans een hogere prijs worden betaald en de meeste imkers proberen te voorkomen dat donkere soorten zich met lichtere vermengen. Zo verwijderen imkers in Noord-Georgia de honing uit de honingkamers met donkere tulpenpopulierenhoning voordat deze zich kan mengen met de binnenkomende honing van zuurhout, die lichter is. Raadpleeg tabel 2 en plaatselijke imkers om het juiste moment te bepalen om je honing te verwijderen.

In de nazomer en vroege herfst nemen de broedproductie en de honingproductie af. Anders dan in het voorjaar moet u nu de bijen verdringen door ze slechts één of twee honingkamers te geven. Dit dwingt de bijen om honing in het broednest op te slaan. Kolonies worden meestal overwinterd in twee bijenkasten of in één bijenkast en ten minste één honingkamer. If you overwinter in one hive body and a honey super, remove the queen excluder so the queen can move up into the honey during winter. Colonies should weigh at least 100 pounds in late fall. If they are light on stores, feed them a heavy syrup (two parts sugar:one part water).

Table 2. Major Pollen & Nectar Sources of Georgia.
Months	Plant	Provides
North & Central Georgia
February	maple	pollen, nectar
March	dandelion	pollen
April	black locust	nectar
April – June	clovers*	nectar
mid April – mid May	tulip poplar	nectar
late June – July	sourwood * (in mountains)	nectar
late September	goldenrod	pollen, nectar
South Georgia
January – February	maple	pollen, nectar
February – March	spring titi	nectar
early April	black gum tupelo*	nectar
April	tulip poplar	nectar
late April	high bush gallberry*	nectar
May	low bush gallberry*	nectar
late May	palmetto	nectar
late July	pepper bush, soybean	nectar
September-October	goldenrod	pollen, nectar
* Premium honingsoorten

Honing verwerken

Honing wordt verkocht als “geëxtraheerde” honing – gebottelde, vloeibare honing die uit de raten is geëxtraheerd; “raathoning” – honing die nog in zijn natuurlijke raat zit, en “brokhoning” – een gebottelde combinatie van geëxtraheerde honing en raathoning.

Honingextractieapparatuur voor de hobbyist is gespecialiseerd en vergt een eenmalige investering van ongeveer 500 dollar voor nieuwe apparatuur. Gebruikte apparatuur is vaak verkrijgbaar tegen aanzienlijke besparingen. Dit zijn de basisgereedschappen en -procedures voor het winnen van honing:

1. Ontluikmes – Een verwarmd mes om de dopjes van de honingraten af te snijden.
2. Ontluiertank – Een container voor het opvangen van de dopjes. Natte doppen vallen op een zeef, en de honing druppelt door naar de bodem van de tank en uit een spigot.
3. Extractor – Een trommel met een roterende draadkorf. Ongedopte raten worden in de korf geplaatst en de korf wordt met de hand of met een motor rondgedraaid. De honing wordt uit de raten geslingerd op de zijkanten van de tank en loopt weg via een spigot.
4. Strainer – Een gaas van grove zeef of doek direct onder de extractor spigot. Dit filtert groot vuil zoals was en dode bijen.
5. Opslagtank – Een grote tank met een spigot, of “honing poort,” op de bodem. Wanneer de honing in de tank bezinkt, stijgen luchtbellen en klein vuil naar de top en kunnen worden afgeroomd, waardoor de honing die wordt gebotteld uit de honingpoort helder en aantrekkelijk is.

Soms korrelt geëxtraheerde honing. Dit is een natuurlijk proces, en de honing is nog perfect eetbaar. Als gebottelde honing korrelt, maak je het deksel los en zet je de pot in een pan met water op het fornuis. Verwarm en roer de honing tot hij weer vloeibaar is.

Kamhoning vereist weinig speciale apparatuur, dus het is een goede manier voor een nieuwe imker om te beginnen. Toeleveringsbedrijven bieden speciale raathoning supers aan voor de productie van raathoning in ronde of vierkante stukken van 1 pond. “Gesneden raathoning is de gemakkelijkste en goedkoopste honing om te produceren. Bij “cut-comb” wordt de hele raat van het frame weggesneden en vervolgens verder versneden in kleinere delen en verpakt in speciale plastic dozen. Ongeacht deze variaties, vereist alle raathoning een speciale extra dunne basis.

Raathoning wordt gemaakt door een stuk uitgesneden raathoning in een pot te doen en de rest van de pot te vullen met geëxtraheerde honing. Vergeet niet de raathoning eerst in te vriezen.

Wasklodders zijn een waardevol bijproduct van de extractie. Nadat de doppen zijn opgedroogd, wast u ze in water om alle honing te verwijderen. Smelt de dopjes, zeef de was door kaasdoek en giet hem in broodpannen of een soortgelijke vorm. Toeleveringsbedrijven kunnen uw bijenwasstenen tegen aanzienlijke besparingen omvormen tot nieuwe funderingen.

Bestuiving

Veel waardevolle gewassen hebben baat bij bestuiving door insecten (de overdracht van stuifmeel van de ene bloem naar de andere). Dit proces verhoogt de vruchtopbrengst en vaak ook de grootte van de vrucht. Honingbijen zijn belangrijke bestuivers omdat ze kunnen worden beheerd en gemakkelijk naar de plaats van het gewas kunnen worden gebracht. In de Verenigde Staten levert de bestuiving door honingbijen de landbouw jaarlijks meer dan 9 miljard dollar op, en veel imkers verdienen extra inkomsten door bijenkolonies te verhuren voor bestuiving. In Georgia worden bijenkorven verhuurd voor de bestuiving van appelen, bosbessen, komkommers en watermeloenen. Professionele aanbevelingen variëren voor het aantal bijenkorven dat nodig is voor een goede bestuiving, maar voor deze gewassen wordt meestal één kolonie per hectare gebruikt.

Steken

Iedereen die bijen houdt, zal onvermijdelijk gestoken worden. Overweeg dit voordat u investeert in een hobby als bijenhouder. U kunt het aantal steken sterk verminderen door zachtaardige, commercieel gekweekte koninginnen te gebruiken, een sluier te dragen, een rookapparaat te gebruiken en voorzichtig met de bijen om te gaan. Ervaren imkers kunnen dagelijks duizenden of zelfs miljoenen bijen hanteren en maar heel weinig steken krijgen.

Een bijensteek veroorzaakt plaatselijk hevige pijn, roodheid en zwelling. Dit is een normale reactie en wijst op zich niet op een ernstige allergische reactie. Na verloop van tijd worden veel bijen niet meer rood of zwellen ze niet meer op als ze gestoken worden (het doet echter nog steeds pijn!). Een uiterst klein deel van de menselijke bevolking is echt allergisch voor bijensteken. Deze mensen krijgen ademhalingsmoeilijkheden, raken bewusteloos of overlijden zelfs als ze gestoken worden en moeten een noodpakket met injecteerbare epinefrine bij zich hebben, verkrijgbaar op recept van een arts.

Als een bij gestoken wordt, blijven de angel en de gifzak achter in de huid van het slachtoffer. Schraap de angel en het gifzakje altijd uit de huid met uw vingernagel of een bijentang (figuur 9); trek er nooit aan, want dan wordt het resterende gif in de huid geperst.

Honingbijziekten en plagen

Honingbijbroed en adulten worden aangevallen door bacteriën

Status en revisiegeschiedenis
Gepubliceerd op 01 jan 1991
In herziening voor kleine herzieningen op 12 mrt 2009
Gepubliceerd op 22 mrt 2010
Gepubliceerd met volledige herziening op 27 jan 2014
Gepubliceerd met volledige herziening op 31 mrt 2014
Gepubliceerd met kleine herzieningen op 11 apr 2017