India Pale Ale (IPA) vs. Double IPA (DIPA) – Wat is het verschil?
Bierschool
Ben je niet zeker van de verschillen tussen een Double / Imperial IPA en een gewone IPA? Lees verder om te leren wat deze hoppige bierstijlen van elkaar onderscheidt.
Door The Beer Community op aug. 21, 2019
In de ogen van veel brouwers zijn er geen regels als het gaat om het brouwen van double India pale ales en het definiëren van de verschillen tussen een DIPA en een IPA kan lastig zijn. Als je een groot hop-hoofd bent en van single IPA’s houdt, dan is de imperial/dubbel IPA de bierstijl voor jou!
Wat is het verschil tussen een Single IPA & een Double IPA?
Wat is een IPA?
India pale ale is een van de populairste bierstijlen en wordt vaak aangeduid als de “ruggengraat van de craft beer industry”. IPA’s hebben een lange geschiedenis over de hele wereld en het zou moeilijk zijn om een brouwerij te vinden die geen India Pale Ale brouwt.
Wat maakt een IPA een IPA?
Karakteristieken van een India Pale Ale (IPA):
Niet alleen worden IPA’s vaak verward met double IPA’s, maar mensen halen ook de verschillen tussen pale ales en India pale ales door elkaar. Een India pale ale zal meer hop bevatten en iets bitterder zijn dan een pale ale. Aroma’s van citrus, dennen, en bloemen zijn vaak aanwezig in een slok van een IPA. Een typische India pale ale heeft een ABV van ongeveer 6-7%.
Wat is de beste IPA?
Wel, dat is helemaal aan jou! Er zijn zo veel India Pale Ales, en ze zijn een zeer populaire bierstijl. We hebben een hele lijst IPA’s voor je om te proberen, of je kunt onze top 10 IPA’s bekijken, als je op zoek bent naar een plek om te beginnen.
Klik hier voor meer informatie over India Pale Ales.
Wat is een Double IPA?
Een double IPA, ook wel bekend als een imperial IPA, is een bierstijl die is ontstaan in Amerika. Het idee voor de DIPA was een gevolg van de populariteit die India pale ales de laatste jaren hebben gewonnen. Een dubbele IPA is net als een enkele IPA maar dan meer – meer hop en meer mout.
Wat maakt een DIPA tot een DIPA?
Karakteristieken van een Dubbele India Pale Ale (DIPA):
Dubbele India pale ales zijn vaak rijker van textuur dan een enkele India pale ale. Door de toevoeging van extra mout kan het uiteindelijke brouwsel meer karamel- of geroosterde smaak hebben. DIPA’s bevatten doorgaans meer drank en hebben een ABV van 9-10% of meer. Het brouwen van Double IPA’s kan ook twee keer zo lang duren.
Wat is de beste Double IPA?
Ook hier geldt: aan jou de keus. Je kunt onze lijst van Double / Imperial IPA’s bekijken als referentie en de perfecte IPA voor jou vinden.
Klik hier voor meer informatie over Double IPA’s.
Double IPA vs. Imperial IPA
Zijn Double IPA’s en Imperial IPA’s hetzelfde?
Veel mensen denken dat een Double IPA een andere bierstijl is dan een Imperial IPA. Deze mensen vergissen zich! Double IPA is hetzelfde als een Imperial IPA. Wij denken dat de “double” komt van de afkorting van IIPA, zoals in (double I)PA. “Double” wordt meer gebruikt in Noord-Amerika, terwijl “Imperial” meer in Europa wordt gebruikt.
Wat is een Triple IPA? Is het een echte bierstijl?
Weliswaar zijn er brouwerijen die bieren hebben uitgebracht onder de stijl van triple IPA, maar de stijl wordt door veel andere brouwers als “discutabel” beschouwd. Triple IPA’s hebben de neiging nog hoppiger te zijn en een hoger ABV% te bevatten dan een double IPA.