10 Amazing Health Benefits Of Blue Cheese
The mere mention of cheese makes us remember all those mouth watering dishes like burgers, salads, pastas, dips and many more, right? Today there are countless varieties of cheese available in the market, blue cheese being one of them. Wondering what blue cheese is and what are benefits of blue cheese, this post can help you out! Do read!
Table Of Contents
What Is Blue Cheese
As the name suggests, blue cheese is a blue-green colored mold cheese. The blue molds present in the veins of cheese are because of the presence of bacteria that start aging, thereby imparting the cheese its characteristic blue shade.
There are various types of blue cheese, like Roquefort, Danablu, Gorgonzola and Blue Stilton. È a basso contenuto calorico ed è pieno di vari nutrienti che sono essenziali per il nostro corpo.
Benefici del formaggio blu
Come detto sopra, il formaggio blu può essere benefico per la nostra salute in diversi modi, e dato di seguito sono 10 tali formaggi blu.
Salute del cuore:
L’aggiunta di formaggio blu nella vostra dieta può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Gli studi hanno dimostrato che le persone che consumano regolarmente formaggio blu hanno un rischio inferiore di contrarre malattie cardiovascolari rispetto alle loro controparti che non lo consumano. Il formaggio blu aiuta anche ad abbassare i livelli di colesterolo e previene l’infiammazione delle arterie e la coagulazione del sangue nelle vene o nelle arterie.
Combatte l’artrite:
Quando cominciamo ad invecchiare, più problemi di salute sono vissuti da noi, l’artrite è uno di loro. Il formaggio blu possiede proprietà antinfiammatorie che aiutano a ridurre l’infiammazione delle articolazioni e ad alleviare il dolore dell’artrite. L’aggiunta di formaggio blu nel tuo piano alimentare abbassa il rischio di artrite e aiuta anche a combatterla.
Previene l’osteoporosi:
L’osteoporosi è una condizione in cui le ossa diventano così deboli che possono tendere a rompersi anche con una leggera caduta. È più comune nelle donne che negli uomini. Il formaggio blu è un’ottima fonte di calcio che è importante per la salute delle ossa. Un’oncia di formaggio blu ha circa 150 milligrammi di calcio. Così, il consumo di formaggio blu rende le ossa sane e aiuta a prevenire malattie come l’osteoporosi.
Migliora la memoria:
I nutrienti presenti nel formaggio blu aiutano a migliorare la memoria e combattere i problemi di memoria. Il consumo di formaggio blu migliora il funzionamento delle cellule cerebrali. Quindi iniziate ad aggiungere il formaggio blu alla dieta dei vostri figli per migliorare la sua memoria!
Fonte di fosforo:
Il formaggio blu è un’ottima fonte di fosforo. Questo minerale è molto importante per ossa e denti sani. La carenza di fosforo può portare a problemi legati alle ossa come il rachitismo. Oltre a ossa e denti sani, il fosforo svolge anche molte funzioni vitali nel corpo.
Proteine del latte:
Il formaggio blu contiene proteine del latte, quindi coloro che non possono bere direttamente il latte a causa di intolleranza al lattosio possono scegliere il formaggio blu per ottenere le proteine necessarie.
Salute dentale:
Uno dei benefici del formaggio blu di cui si parla meno. Il formaggio blu è amico dei denti. La presenza di una buona quantità di calcio lo rende buono per i vostri denti. Il consumo di formaggio blu aiuta a prevenire e combattere la placca e la carie.
Rafforza il sistema immunitario:
Studi hanno dimostrato che il consumo di formaggio blu rafforza il sistema immunitario. Il formaggio blu può fornire una serie di vitamine e minerali essenziali, tra cui vitamina A, vitamina D, potassio, sodio e zinco. In altre parole, gioca un ruolo importante nella prevenzione delle malattie fornendoci un forte sistema immunitario.
Anti-Cellulite:
Il formaggio blu ha la proprietà anti-cellulite. Così, impedisce ai grassi di accumularsi sotto forma di cellulite.
Anti-Infiammatorio:
L’infiammazione è un problema importante che affligge la maggior parte di noi oggi, e se ignorato, può diventare serio e persino fatale. Il formaggio blu ha proprietà antinfiammatorie. Così, aiuta a combattere vari problemi infiammatori nel nostro corpo. Quindi, includete il formaggio blu nella vostra dieta oggi e dite addio all’infiammazione!
Quindi, questo era sui benefici per la salute del formaggio blu, ora diamo uno sguardo al valore nutrizionale del formaggio blu.
Fatti nutrizionali del formaggio blu (Quantità per 100 gm)
Le informazioni sui benefici nutrizionali del formaggio blu sono date qui:
| calories | 18% |
| Total carbohydrate | 1% |
| saturated fat | 93% |
| cholesterol | 25% |
| sodium | 58% |
| Vitamin A | 15% |
| Vitamin B12 | 20% |
| calcium | 53% |
| sodium | 58% |
| phosphorous | 39% |
| potassium | 7% |
| selenium | 21% |
| protein | 43% |
After knowing the above health benefits of blue cheese, you are not going to have your meals without a helping of blue cheese, are you? Also let us know how this post has helped you. Comment in the box below!
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