11 migliori ricette con i broccoli e ricette facili con i broccoli
Ricette con i broccoli – Il più delle volte considerato un ortaggio esotico, i broccoli assomigliano al cavolfiore, un ortaggio regolare in quasi tutte le famiglie indiane. I broccoli fanno parte della famiglia dei cavoli e il loro nome deriva dalla parola italiana “broccolo”, la cima fiorita della pianta del cavolo. Si dice che i broccoli siano stati coltivati per la prima volta circa 2000 anni fa in Europa e che siano stati portati in altri paesi dagli italiani. Il broccolo è una delle verdure più nutrienti e piuttosto esotiche con cimette verde scuro, croccanti e robuste. È una di quelle verdure uniche che hanno una storia colorata e ben documentata. E il presidente Barack Obama sarebbe d’accordo con la nostra analisi.
Poco tempo fa, durante una cena di stato alla Casa Bianca ha classificato i broccoli come la sua verdura preferita! I broccoli sono anche il quinto ortaggio più popolare al mondo. Molti non sarebbero d’accordo con questa teoria e una persona che sicuramente non sarebbe d’accordo è il 43° presidente americano, George Bush. Sapevate che ha vietato di servirli sull’Air Force One? George Bush è stato citato dicendo: “Non mi piace da quando ero piccolo e mia madre me lo faceva mangiare. Sono presidente degli Stati Uniti, e non mangerò più broccoli”.
Come preparare i broccoli | Consigli per cucinare i broccoli
Alcuni direbbero che i broccoli sono noiosi ma questo è lontano dalla realtà. I broccoli sono succosi, freschi, sodi e devono essere cucinati bene. Immergere i broccoli in acqua bollente rompe le loro cellule più velocemente di altri metodi di cottura. Crea anche uno strano odore. Quindi, se hai poco tempo, taglia i broccoli a dadini, condiscili con olio d’oliva e sale e buttali in forno; puoi anche grigliare, saltare o cuocere le cimette di broccoli. Dopo aver cucinato i broccoli, assicuratevi di far uscire il vapore e lasciare che le cimette assorbano il sapore e non diventino mollicce.(Perché dovremmo mangiare più broccoli)
11 modi per cucinare i broccoli
Abbiamo elencato 11 ricette sulla base della facilità, del gusto e del sapore per assicurarci che possiate provare solo le migliori versioni di questo super-vegetale:
Broccoli uniti a formaggio fresco e cremoso per preparare un piatto facile e senza problemi. Un’opzione di pasto al formaggio, cremoso e delizioso da preparare a casa. I bambini non sapranno mai quanto sano sia l’ortaggio che hanno mangiato in questa ricetta facile dei broccoli!
Broccoli al forno
2. Insalata di broccoli con salsa francese Broccoli Salad with French Dressing
Cocette di broccoli croccanti, sedano, carote e peperoni saltati insieme e irrorati con un condimento francese in questa insalata rinfrescante.
French Broccoli Salad
3. Buttermilk Chicken with Chargrilled Broccoli
Chicken in smooth buttermilk is cooked to perfection and served with chilli and garlic sauce, almond flakes and a huge portion of freshly grilled broccoli. A perfect meal for one that you can easily prepare at home.
Chicken and Broccoli makes for a powerhouse of nutrients.
4. Chatpatti Broccoli
Tamarind, pepper, masalas, curry leaves and 20 minutes is all you need for this gorgeous broccoli. It is delicious, flavourful and just too easy to cook.
Spicy peppery Broccoli 5. Broccoli and Cheddar Crepes
A creamy broccoli sauce, some glazed and grated cheese, bread crumbs and melted butter. Strati di crepes sottili, spalmati di salsa, uno sopra l’altro, cosparsi di formaggio grattugiato, pangrattato e burro fuso, cotti dorati.
Le crepes ai broccoli sono ottime per la colazione.
6. Crema di zuppa di broccoli
Le zuppe sono sempre una grande opzione e quando si ha un vegetale sano come i broccoli, è ancora meglio. Spessa, cremosa, sana e perfetta da mangiare durante l’inverno.
Salutare zuppa di broccoli.
7. Pasta ai broccoli
Con un sacco di formaggio e peperoncino, questa pasta ai broccoli è un pasto delizioso. Broccoli, peperoncino, formaggio e pasta è tutto ciò che serve per fare questo pasto di 15 minuti. Veloce, facile e assolutamente soddisfacente.
Salutare pasta ai broccoli verdi.
8. Salmone con Broccoli
Salmone al vapore coperto da un manto di cipolle, aglio, zenzero e olio di arachidi. Abbinato a broccoli sbollentati e conditi con semi di sesamo, soia e zenzero.
Salmone al vapore con broccoli. 9. Peperoni arrostiti con insalata di broccoli
Peperoni gialli e rossi, broccoli e cipollotti, il tutto saltato insieme con qualche condimento delicato e albicocche croccanti. Con un delizioso condimento, questa insalata è ottima per gli amanti dei broccoli.
Insalata di broccoli e peperoni.
10. Zuppa di broccoli con Wasabi
Una zuppa francese con un tocco asiatico piccante. È una delizia da assaporare durante la stagione invernale. La bontà dei broccoli saltati con l’esotico wasabi. 
Zuppa francese di broccoli
11. Insalata di pasta con broccoli, babycorn e colori
This pasta salad is a nutritious bowl of whole meal.