5 marche di gelato che puoi mangiare con la dieta Keto (davvero)

Amore il gelato? Stai seguendo una dieta keto? Sei fortunato!

Grazie a diverse nuove opzioni nel freezer, puoi immergerti nel tuo gusto preferito e continuare a rispettare i tuoi macro (cioè i tuoi grassi, proteine e carboidrati). Diversi produttori di gelato stanno sfornando pinte keto-friendly per aiutarti a rimanere in chetosi, così quei fastidiosi chili in più si sciolgono.

Il gelato tradizionale ha due ingredienti principali: panna e zucchero. Una tazza di gelato normale contiene circa 50 grammi di carboidrati, che sono tutti i carboidrati che puoi avere in un giorno intero quando stai facendo la dieta cheto. Quindi, per ridurre lo zucchero, i produttori di gelato si rivolgono a sostituti dello zucchero senza carboidrati. Alcuni dei popolari sostituti includono alcoli di zucchero come lo xilitolo e l’eritritolo, così come la stevia e il frutto di monaco completamente naturali. E per mantenere la consistenza cremosa e la sensazione in bocca, le marche aggiungono ingredienti come la radice di cicoria, la gomma di guar e la gomma d’acacia.

Di seguito ci sono cinque misurini che vale la pena provare la prossima volta che viene una voglia matta. Tutti sono deliziosi, cremosi, ricchi di grassi e con meno carboidrati netti.

Halo Top

Halo Top potrebbe essere la scelta migliore per un gelato che non farà deragliare la tua dieta. Una porzione da mezza tazza di Birthday Cake, per esempio, ha 70 calorie, 5 grammi di proteine, 3 grammi di fibre e 6 grammi di carboidrati netti. Inoltre, sono disponibili in una ridicola varietà di gusti (sia di latte che senza latte), da S’Mores a Caramel Macchiato. You could eat a cup or more of Halo Top’s popular pints and stay in ketosis.

Edy’s Slow Churned No Sugar Added

Edy’s slimmed down its fan favorites—including Fudge Tracks, Butter, Pecan, Vanilla Bean, Triple Chocolate, and Neapolitan—by replacing sugar with sorbitol and sucralose (Splenda). A half-cup serving of Vanilla Bean contains 100 calories and 8 grams of net carbs.

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Enlightened

Enlightened pints are made to be low in carbs. They contain 4-8 grams of net carbs, depending upon flavor. Enlightened usa l’alcool di zucchero, come l’eritritolo, e l’estratto di frutto di monaco per sostituire lo zucchero. Il risultato è una delizia gelata che ha 60-100 calorie per mezza tazza.

So Delicious No Sugar Added (Dairy-Free)

So Delicious fa il gelato senza latte con latte di cocco intero. Le varietà No Sugar Added hanno quantità trascurabili di zucchero e sono dolcificate con una combinazione di alcool di zucchero eritritolo ed estratto di frutto di monaco. Una porzione (1/2 tazza) ha 100 calorie, 4 grammi di carboidrati netti e 1 grammo di proteine.

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Rebel

Rebel è un nuovo marchio di gelato progettato per i devoti della dieta keto. Le pinte di Rebel sono fatte con panna e altri ingredienti ad alto contenuto di grassi e dolcificate con eritritolo e monk fruit. Una pinta di Rebel è ricca e cremosa (leggi: ricca di grassi e calorie) ma ha quantità trascurabili di zucchero, con appena 5-8 grammi di carboidrati netti per pinta e 1-2 grammi di zucchero per mezza tazza. Prendi il cucchiaio!

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