A Classic Red Bank BYO

Lo chef/proprietario George Lyristis è cresciuto nel mondo della ristorazione. Alla giovane età di 19 anni, ha gestito la sua prima cucina come executive chef. A 26 anni, lui e i suoi fratelli, Charlie e Taso, hanno aperto The Bistro nel 1996.

Negli ultimi 25 anni, ha lasciato il segno con Bistro, Teak, e il suo ultimo concetto; il fast casual Greek Eats che sta espandendo le sue sedi nel New Jersey. Per tutto il tempo, è riuscito ad essere un membro prezioso della comunità di Red Bank, con donazioni di cibo a numerose organizzazioni filantropiche locali.

Da quando è stato lo chef originale nel 1996, George Lyristis è stato la mente creativa culinaria dietro il Bistro a Red Bank, così come Greek Eats & Teak.

Nel 2018, il team culinario creativo dietro The Bistro at Red Bank si è ampliato, con l’aggiunta dello chef Anthony Ferrando – ex chef/proprietario del Dish Restaurant a Red Bank. Anthony porta decenni di esperienza nella cucina del Bistro, avendo trascorso 14 anni al Dish e fermandosi prima in posti come il leggendario Rao’s a New York City.

Insieme, George e Anthony stanno elevando questo BYO di Red Bank a nuove altezze!