Benefici per la salute della piantaggine

Benefici per la salute

L’amido resistente nella piantaggine ha suscitato molto interesse per i suoi benefici per la salute. L’amido resistente è un carboidrato che non si digerisce facilmente nell’intestino tenue. Invece, passa nell’intestino crasso, dove fermenta e nutre i batteri intestinali “buoni”.

Inoltre, la piantaggine può fornire altri benefici per la salute come:

Salute digestiva

Due fattori rendono la piantaggine buona per la salute digestiva. In primo luogo, l’amido resistente agisce come un prebiotico, promuovendo la crescita di batteri sani nel colon. In secondo luogo, le banane hanno una discreta quantità di fibre, che migliorano la funzione intestinale.

Controllo del diabete

La gestione del controllo glicemico è un obiettivo importante per le persone che vivono con il diabete di tipo 2. Questo significa che i livelli di zucchero nel sangue non vanno troppo in basso o troppo in alto. Poiché le banane non vengono digerite nell’intestino tenue, non aumentano la glicemia. Gli alimenti che si digeriscono lentamente hanno un basso indice glicemico (IG). Un IG inferiore a 55 è considerato basso. Le banane hanno un IG di 40, il che le rende una buona scelta alimentare per le persone con il diabete.

Controllo della pressione sanguigna

Quando vuoi aumentare il tuo apporto di potassio, il tuo primo istinto potrebbe essere quello di prendere una banana. Ma le banane hanno più potassio delle loro cugine più gialle. Molte persone non consumano abbastanza potassio. L’alta pressione sanguigna è stata collegata a un eccesso di sodio e a una mancanza di potassio. La pressione alta può causare un attacco di cuore, un ictus, un aneurisma e molti altri problemi cardiovascolari.

Sistema immunitario sano

Piccole cose possono fare una grande differenza nella salute. Per esempio, hai bisogno solo di piccole quantità di alcune vitamine e minerali per sostenere un sistema immunitario sano. La vitamina C, la vitamina B6 e il magnesio sono tre di questi importanti micronutrienti, e le banane sono una buona fonte di tutti e tre. I ricercatori non hanno confermato se l’assunzione di questi nutrienti in forma di pillola possa offrire la stessa protezione.