Caramel Pecan Clusters

Caramel Pecan Clusters si ottengono con una manciata di ingredienti. Sono dolci, salati e assolutamente perfetti per fare un regalo.

Questo post è sponsorizzato da Fisher®. Tutti i pensieri sono miei. Grazie per continuare a sostenere i marchi che rendono possibile My Baking Addiction.

Avere un bambino di 4 anni e un marito amante dei dolci significa che la scorta di dolci della mamma non è mai veramente la scorta di dolci della mamma –
è più una scorta di famiglia.

E mi sta benissimo… finché qualcuno non mangia la mia ultima gommosa acida della Disney.

Poi la mamma contempla di mettere tutte le caramelle in un sacchetto di patatine di cavolo. Perché siamo onesti, nessuno nella mia famiglia sgranocchia le chips di cavolo.

Non sono la stessa cosa delle patatine normali, non importa quanto cerchi di convincermi.

Due tipi di caramelle non sono state toccate da Elle ed Eric. Liquirizia nera e caramello.

Okay, quindi capisco perfettamente la cosa della liquirizia nera perché non è sicuramente per tutti. Ma io la amo.

Talmente tanto che ero la bambina alla cassa del negozio di alimentari che implorava sua madre per scatole di Buona & Abbondanza e mangiavo tutte le gelatine nere dai cesti di Pasqua di tutti.

Ma il caramello? Dai, il caramello è TUTTO.

Quindi, chiaramente c’è qualcosa di profondamente sbagliato sia con Elle che con Eric perché entrambi detestano quel dolce, sapore di burro tanto quanto io detesto i pomodori.

Come si dice la parola caramello? Io pronuncio assolutamente la parola come car-ml, con due sillabe. Non ci riesco con la pronuncia a tre sillabe.

Che sia in una bevanda al caffè froo-froo, o in una scatola di cioccolatini da quattro soldi, una cosa è certa – vado sempre con il caramello se è un’opzione.

Potrei bere la mia salsa al caramello salato. Ma non lo farò, perché sento che finirei in una situazione ultra-appiccicosa.

Ma la mangio al 100% direttamente dal cucchiaio. Nessuna vergogna nel mio gioco, amici.

Qualche mese fa, ci siamo fermati in un negozio di cioccolato locale in modo che Elle potesse prendere al nonno alcune delle tazze di burro di arachidi al cioccolato fondente jumbo che lui adora, e dato che io semplicemente non posso resistere a nulla di caramellato, ho preso due cluster di noci pecan al caramello salato per farmi un regalo.

Siete, erano così buoni. Ho immediatamente aperto la nota dell’idea della ricetta sul mio telefono e ho aggiunto questi cluster di noci pecan al primo posto della lista delle cose da fare.

Solo che mi manca un po’ di seguito, quindi stanno succedendo solo ora, tre mesi dopo.

Ma ciò che conta davvero qui, è che ora possiamo tutti farli a casa e goderci ogni singolo morso.

Quando vi dico che sono facili, dico sul serio. Avete davvero bisogno solo di una manciata di ingredienti.

Oh, e carta da forno. Perché il caramello è appiccicoso.

Basta essere sicuri di usare ingredienti di qualità come le Fisher® Pecan Halves. Sono partner di Fisher® da quattro anni ormai, perché amo il marchio e i suoi prodotti.

Le noci Fisher® sono fresche di guscio, non hanno conservanti e sono verificate dal Progetto non OGM – che è qualcosa che posso sempre sostenere.

Sono anche un po’ ossessionata dal loro sacchetto stand-up che è stato progettato per la convenienza. È richiudibile, il che significa che le vostre noci rimarranno fresche più a lungo.

Sia che stiate preparando questi cluster di noci pecan al caramello perché avete avuto una giornata fantastica, o perché avete bisogno di un dolcetto da mangiare mentre vi nascondete nella dispensa per un timeout della mamma, spero che amiate ogni singolo morso dolce, salato e appiccicoso quanto me.

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