CDC dice 12 ammalati in una nuova epidemia di E. coli potenzialmente legata alla lattuga romana
(CNN) Dodici persone sono state segnalate malate e cinque ricoverate nell’ultima epidemia di infezioni da E. coli potenzialmente legata alla lattuga romana, i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie hanno annunciato martedì.
Il ceppo del focolaio è stato segnalato in sei stati ed è stato identificato in un campione di lattuga romana Tanimaura & Antle in una confezione monotesta. Non sono stati segnalati decessi.
“Tanimura & Antle ha richiamato la sua lattuga romana monotesta confezionata dopo che i funzionari del Michigan hanno identificato la E. coli 0157:H7 nella lattuga romana durante un campionamento di routine”, ha detto il CDC in un comunicato.
È stato dimostrato, attraverso il sequenziamento del genoma intero, che il campione di lattuga romana era lo stesso del ceppo identificato nelle persone malate associate all’epidemia. Ma le informazioni disponibili non sono sufficienti a dimostrare un collegamento nell’epidemia, secondo il CDC.
“Le persone di solito si ammalano di E. coli produttore della tossina Shiga (STEC) da due a otto giorni (in media da tre a quattro giorni) dopo aver ingerito il germe”, secondo il CDC.
I sintomi includono tipicamente forti crampi allo stomaco, diarrea (spesso sanguinolenta) e vomito. La febbre può verificarsi in alcuni individui, di solito non molto alta (meno di 101˚F/38,5˚C)”. A causa del tempo che intercorre tra quando una persona si ammala e quando la malattia viene segnalata, che è in media da due a quattro settimane, le infezioni potrebbero non essere state ancora segnalate.
L’indagine del CDC è in corso per determinare se gli individui infetti si sono ammalati mangiando la lattuga romana Tanimura & confezionata Antle a testa singola. L’agenzia dice che darà aggiornamenti quando ci saranno più informazioni disponibili e consiglia ai consumatori e ai rivenditori di non mangiare, vendere o servire la lattuga romana richiamata in questo momento.