Chicago si ribalta per la pizza pot pie al ristorante Chicago Pizza and Oven Grinder

CHICAGO (WLS) — Questo ristorante sta capovolgendo la pizza di Chicago!
Al Chicago Pizza and Oven Grinder Company nel quartiere di Lincoln Park, la gente aspetta per ore per assaggiare la “pizza pot pie”. Ecco uno sguardo a ciò che rende il piatto così popolare.
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E’ fatta da zero con una pasta tipo pane siciliano a tripla lievitazione; una salsa fatta in casa composta da olio d’oliva, aglio fresco, cipolle, peperoni verdi, pomodori interi e una miscela speciale di formaggio; salsiccia fatta con mozziconi di prima scelta di Boston; e funghi freschi interi grandi come una maniglia.
La pizza pot pie è cucinata in una ciotola e girata al tavolo dal server. È disponibile in due dimensioni: una mezza libbra e una porzione da una libbra. Si può anche portare a casa una torta congelata da gustare più tardi.

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Per assaggiarne una in prima persona, visitate la Chicago Pizza and oven Grinder Company al 2121 di North Clark Street.