Come coltivare le patate dolci in un secchio o in un barile
Potresti pensare che febbraio sia troppo presto per iniziare a pensare al giardinaggio primaverile, in realtà non lo è! Ora è il momento di iniziare a prepararsi a coltivare le patate dolci. “Perché” potreste chiedere? Il motivo è che devi preparare i tuoi inizi di patata dolce per la semina. Comincio scegliendo una bella patata dolce biologica dal supermercato. La metto sul bancone della mia cucina o nella mia dispensa fino a quando i germogli non cominciano ad emergere. Ci vorranno molte settimane perché questo accada. Ecco perché iniziamo questo processo a febbraio. Quando scegliete la vostra patata dolce, sceglietene una soda e senza macchie. Quest’anno ho avuto la fortuna di avere alcune piccole patate dolci, dal raccolto dell’anno scorso, germogliate nella mia dispensa.
Dopo i germogli di patata, avete due scelte; puoi metterla in un piccolo vaso da fiori e metterla in una finestra soleggiata o sotto una luce di crescita per iniziare un sistema di radici o puoi piantarla direttamente nel tuo secchio e metterla all’aperto. Tutto dipende da quanto velocemente la patata germoglia. Le ho anche piantate direttamente nel mio secchio senza germogli. Questa tecnica non ha sempre successo. Ecco perché mi piace coltivarle da zero.
Preparazione del secchio:
Quando la patata è pronta per essere piantata, è necessario preparare il secchio. Io uso un secchio da 5 galloni di vernice. Altre scelte sono un vaso da fiori molto grande o un secchio economico da un negozio di articoli per la casa. Io uso anche barili di legno, che si trovano anche nei negozi di articoli per la casa. I barili produrranno un raccolto più grande, ma sono più laboriosi per raccogliere da.
Per preparare il vostro secchio, capovolgerlo e praticare 8 a 10 ½ pollici fori sul fondo, distribuendoli uniformemente. Riempire il secchio con buona terra. Puoi usare un sacchetto di terra da giardino, o se usi la terra del tuo cortile assicurati che sia senza pesticidi/erbicidi e che sia sicura per gli alimenti. Fortifica il terreno che hai scelto con un po’ di compost.
Piantare le patate dolci:
Le patate dolci maturano in 90 – 170 giorni e sono estremamente sensibili al gelo. Quando il tempo lo permette, metti le patate germogliate sul terreno del tuo secchio. Girala in orizzontale e immergila per metà nella terra lasciando la parte germogliata della patata fuori terra. Pianta una patata germogliata per ogni secchio e da 3 a 4 per barile. Mettetele in pieno sole. Dovresti farlo da tre a quattro settimane dopo l’ultimo gelo. Mantenere il terreno umido ma non inzuppato d’acqua, annaffiare a seconda delle condizioni. Le patate dolci sono come un’edera strisciante, hanno bisogno di un certo sostegno; hanno la tendenza a diffondersi. Non volete che diventino un pericolo d’inciampo nel vostro giardino. Non si arrampicano come un pisello dolce; non hanno viticci con cui aggrapparsi. Io sostengo le mie con un recinto di filo metallico. Il recinto da campo ti dà la possibilità di intrecciare la patata dolce in crescita dentro e fuori il filo mentre cresce. Considera di far crescere le tue patate dolci vicino a un recinto nel tuo cortile per dargli un supporto aggiuntivo. I have toyed with the idea of turning one into a topiary just for fun!
The leaves of the sweet potato plant can be attractive. Their young leaves have a reddish tint to them. Sweet potatoes even have a special bonus, they bloom a very pretty flower! It’s similar to a Morning Glory bloom. Consider featuring sweet potatoes in your yard or vegetable garden for visual interest.
Harvesting:
Bucket sweet potatoes are rather simple to harvest. Take a few recycled pieces of newspaper and spread them out onto the ground. Metti il tuo secchio a testa in giù in modo che il suo contenuto cada sulla carta. Molto probabilmente vedrai le tue patate dolci in cima al mucchio e intorno ai bordi. È divertente andare a caccia del tuo raccolto mentre spezzi le radici. Se hai deciso di coltivarle in un barile, dovrai svuotare completamente il contenuto del barile per trovare tutte le tue patate. Assicurati di svuotarlo completamente perché potresti perdere parte del tuo raccolto.
Il più grande raccolto che abbia mai fatto è stato coltivato in un barile che conteneva quattro piante. Questa è una foto del mio raccolto in botte. Spero che anche tu abbia un raccolto di patate dolci di successo!
Guarda la mia pagina delle Ricette per alcune deliziose ricette a base di patate dolci!
Non perdere il mio post “Le patate dolci sono un ortaggio fantastico” dove discuto i benefici nutrizionali delle patate dolci.