Come tingere naturalmente le uova di Pasqua

Tingere naturalmente le uova di Pasqua è un modo ecologico per celebrare la festa, e fa un bellissimo centrotavola di Pasqua se messo in un cesto di legno tek ($78, shopterrain.com). Questo metodo comporta la bollitura delle uova con il colorante; il calore permette al colorante di saturare i gusci, ottenendo un colore intenso e più uniforme. Con il metodo di immersione a freddo, le uova e gli ingredienti per la tintura sono bolliti separatamente. Questa alternativa produce sfumature sottili e traslucide, ma può risultare in una colorazione non uniforme a meno che le uova siano ruotate vigorosamente mentre sono nella tintura. Per uova vuote che durano all’infinito, immergete a freddo le uova crude, poi soffiatele dopo averle tinte.

Per fare tinture naturali, i materiali necessari si trovano spesso nella vostra dispensa. La tintura di cavolo rosso si fa con quattro tazze di cavolo tritato. Per fare la tintura giallo-turmerica, usa tre cucchiai di curcuma. Nel frattempo, la tintura di bucce di cipolla usa quattro tazze di bucce di cipolla da circa 12 cipolle. La tintura di barbabietole richiede quattro tazze di barbabietole tritate, e la tintura di caffè usa un quarto di caffè nero forte, invece dell’acqua.

Glossario dei colori

I coloranti naturali possono a volte produrre risultati inaspettati, quindi non sorprenderti se, per esempio, il tuo colorante al cavolo rosso produce uova blu. Usa la seguente guida per aiutarti ad ottenere i colori che desideri.

Oro profondo: bollire le uova in una soluzione di curcuma, 30 minuti.
Sienna: bollire le uova in una soluzione di buccia di cipolla, 30 minuti.
Rosso scuro: bollire le uova nel caffè nero, 30 minuti.
Giallo pallido: Immergere le uova in una soluzione di curcuma a temperatura ambiente, 30 minuti.
Arancione: Immergere le uova in una soluzione di buccia di cipolla a temperatura ambiente, 30 minuti.
Marrone chiaro: Immergere le uova in caffè nero a temperatura ambiente, 30 minuti.
Rosa chiaro: Immergere le uova in una soluzione di barbabietola a temperatura ambiente, 30 minuti.
Blu chiaro: Immergere le uova in una soluzione di cavolo a temperatura ambiente, 30 minuti.
Blu reale: Immergere le uova in una soluzione di cavolo a temperatura ambiente per una notte.
Lavanda: Immergere le uova in una soluzione di barbabietola a temperatura ambiente per 30 minuti. Seguire con soluzione di cavolo a temperatura ambiente, 30 secondi.
Chartreuse: Immergere le uova in una soluzione di curcuma a temperatura ambiente, 30 minuti. Seguire con soluzione di cavolo a temperatura ambiente, 5 secondi.
Salmone: Immergere le uova in una soluzione di curcuma a temperatura ambiente, 30 minuti. Seguire con la soluzione di buccia di cipolla a temperatura ambiente, 30 minuti.