Consigli per scegliere il miglior tour del vino in Toscana per te
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Roma e Firenze sono innegabilmente due delle più grandi città del mondo ma il cuore dell’Italia è la Toscana. Colline ondulate sormontate da città medievali e strade tortuose fiancheggiate da cipressi danno alla Toscana un fascino senza tempo, ma per vivere davvero la Toscana devi sperimentare il suo vino. Fare un tour del vino in Toscana è in cima alla lista dei desideri di molti viaggiatori italiani, ma la degustazione del vino in Toscana è un po’ diversa da quella degli Stati Uniti. In un recente viaggio a Firenze ho avuto modo di esplorare il ricco patrimonio del Chianti con un tour privato del vino con Tuscan Organic Tours.
Sono stato gentilmente ospitato da Tuscan Organic Tours ma come sempre tutte le opinioni rimangono mie.The Casual Travelist contiene link di affiliazione, quando fai un acquisto o prenoti un hotel attraverso questi link il Casual Travelist riceve una piccola commissione che aiuta a sostenere questo sito senza alcun costo aggiuntivo per te.
A few Things to Know About Wine Tours in Tuscany.
Geografia
La Toscana è una zona abbastanza grande e la geografia gioca un ruolo importante nel decidere dove fare il tour. Il Chianti è la zona vinicola più vicina a Firenze ed è una scelta naturale per il tuo tour del vino se sei di base lì. Montalcino e Monetpulciano sono un po’ troppo a sud per essere esplorate come una gita di un giorno da Firenze, ma sono una grande opzione se sei di base nel sud della Toscana. La maggior parte delle cantine sono situate lungo strade sterrate di campagna e possono essere difficili da individuare anche con il GPS; avere una guida esperta renderà il tuo viaggio molto più agevole. Inoltre avere qualcun altro che si occupa della guida ti lascia libero di goderti appieno il vino.
Dove dormire in Toscana
Varietali
Il vino in Italia è intensamente regionale, sottili cambiamenti nel clima e nel terreno possono avere un effetto drammatico su ciò che finisce nel vostro bicchiere. Devono essere soddisfatti criteri rigorosi perché un vino possa essere etichettato come Chianti Classico (con l’iconico simbolo del gallo nero del Chianti), un Vino Nobile di Mentepulciano o un Brunello di Montalcino. Mentre questi vini iconici sono rappresentativi del terroir della Toscana, molti produttori di vino sono stati un po’ più avventurosi sperimentando con uve diverse e miscele che sono altrettanto deliziose quanto i vini più tradizionali.
Appuntamenti e come portare a casa il vino
Mentre l’esperienza delle cantine in Italia tende ad essere molto più informale che negli Stati Uniti, la maggior parte delle cantine italiane richiedono appuntamenti (che è un’altra area in cui avere una grande guida locale è utile). Le cantine in Italia di solito offrono un’esperienza molto più intima, e spesso potrete incontrare il produttore di vino o la famiglia che gestisce il vigneto da generazioni. Inoltre, sei destinato a trovare qualche bottiglia di vino che ti piace, ma sappi che ti è permesso portare solo 1 litro di vino a persona quando entri negli Stati Uniti. Per fortuna la maggior parte delle cantine in Toscana sono in grado di spedire il vino a casa tua (i prezzi sono circa 90 euro per cassa) e si prendono cura di tutte le pratiche doganali.
Gruppo vs Privato
Ci sono molti tour del vino di gruppo in Toscana con grandi autobus che si fermano in cantine più commerciali e siti turistici popolari; questi di solito vengono con più folla soprattutto durante la stagione turistica. Inoltre con un tour di gruppo sei limitato alle loro fermate e alla loro tabella di marcia. Con un tour privato la tua esperienza in Toscana può essere adattata ai tuoi desideri. Vuoi passare un po’ più di tempo a chiacchierare con il produttore di vino o accostare per scattare una foto di quella vista particolarmente panoramica? Un tour privato ha la flessibilità necessaria per farlo accadere.
Come vuoi vivere la Toscana?
Quando si sceglie un tour è importante capire cosa si vuole dalla propria esperienza in Toscana. Vuoi mescolare un po’ di visite turistiche e culturali con le tue visite alle cantine o vuoi immergerti in una giornata dedicata solo al vino?
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Il mio tour privato del vino nel Chianti
Durante la nostra permanenza a Firenze io e Steve volevamo prenderci un giorno per esplorare la campagna toscana e avendo passato i giorni precedenti a combattere le orde di turisti a Roma volevamo un’esperienza più privata che ci portasse fuori dai sentieri battuti. Su raccomandazione della mia amica Tamara di We 3 Travel ho contattato Giacomo di Tuscan Organic Tours che ha pianificato una giornata incredibile per noi esplorando la regione del Chianti. Giacomo è venuto a prenderci all’Hotel Horto Convento, il nostro bellissimo hotel nel quartiere Oltrarno di Firenze, in un comodo furgone Ford (ha diversi furgoni e può ospitare gruppi di quasi tutte le dimensioni). La nostra prima tappa è stata un po’ una sorpresa, soprattutto perché non avevo idea che esistesse! A 7 miglia a sud di Firenze si trova il Florence American Cemetery and Memorial, dove riposano oltre 4.000 soldati americani morti nella seconda guerra mondiale. La bellezza del luogo di riposo finale di questi soldati smentisce sicuramente gli orrori che hanno visto combattere durante la seconda guerra mondiale.
Piccoli villaggi punteggiano le cime delle colline in tutta la Toscana e molti di essi sono diventati popolari destinazioni turistiche. Invece di combattere contro i bus turistici a San Gimignano Giacomo ci ha portato a Montefiorelle, un piccolo villaggio che è cambiato poco nel tempo. Solo 30 persone chiamano Montefiorelle casa e a parte un gatto vagabondo abbiamo avuto i vicoli di ciottoli di questo villaggio per noi stessi.
Dopo aver esplorato Montefiorelle ci è venuta una gran sete ed era ora di visitare le cantine. Tuscan Organic Tours si concentra su piccole fattorie e cantine biologiche e biodinamiche, molte delle quali appartengono alla stessa famiglia da generazioni. La nostra prima tappa è stata Renzo Marinai. Al nostro arrivo siamo stati accolti calorosamente da Angela, che insieme ad un simpatico gatto della cantina, ci ha guidato attraverso il processo di produzione del vino in un casale vecchio di secoli. L’obiettivo di Renzo Marinai è produrre piccole partite di Chianti onorando la tradizione e usando metodi di agricoltura biologica, ma si divertono anche a sperimentare con audaci miscele rosse e sono anche coinvolti in uno studio di ricerca con Bose per vedere come la musica (in particolare Mozart) influenzi il vino. Angela ci ha poi guidato attraverso una degustazione delle offerte di Renzo Marinai insieme a un piatto di salumi toscani, formaggio e olio d’oliva dell’azienda.
Abbiamo salutato Angela e un rapido viaggio di 15 minuti ci ha portato alla nostra seconda cantina, Il Palagio di Panzano. Arrivando a Il Palagio la mia mascella è caduta di fronte alla vista perfetta da cartolina, le dolci colline dipinte con filari di viti accentate da cipressi hanno acceso tutti i miei sogni di Under the Tuscan Sun. All’interno della cucina ariosa de Il Palagio qualcosa di ancora meglio mi aspettava – un banchetto toscano di quattro portate. Sapientemente preparato dalla cuoca de Il Palagio che ha imparato la cucina insieme a sua madre e alla nonna; la pappa al pomodoro, il soufflé di broccoli, le tagliatelle al ragù fatte a mano e la torta all’olio d’oliva con fichi in camicia sono stati tra i migliori bocconi che ho mangiato durante tutto il mio soggiorno in Italia.
If you want to get off the beaten tourist path and experience the real Tuscany then I can’t recommend Tuscan Organic Tours enough. An afternoon filled with good food, good friends and good wine in the Tuscan countryside is truly my idea of la dolce vita.
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