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Ora che siete consapevoli degli effetti negativi del consumo di troppo zucchero durante la gravidanza, l’amante dei dolci in voi si starà chiedendo se è possibile utilizzare dolcificanti artificiali durante la gravidanza. Scopriamo anche questo!

I dolcificanti artificiali sono sicuri durante la gravidanza?

Le donne incinte sono sempre preoccupate per la loro dieta e nutrizione durante la gravidanza. I dolcificanti possono essere classificati come nutritivi (contenenti calorie) e non nutritivi (senza calorie). I dolcificanti naturali o lo zucchero sono sempre l’opzione migliore per le donne incinte. Ma i dolcificanti artificiali non lo sono, specialmente se usati in eccesso. Tutte le donne in attesa dovrebbero evitare di includere la saccarina nella loro dieta in gravidanza perché il suo uso può aumentare le possibilità del bambino di sviluppare il cancro alla vescica. I dolcificanti artificiali o dolcificante “da tavola” sono considerati sicuri durante la gravidanza e l’allattamento, ma dovrebbero essere assunti in quantità moderate. Tuttavia, i dolcificanti nutritivi (zuccheri) come saccarosio, destrosio, miele, zucchero di mais, fruttosio e maltosio possono essere consumati durante la gravidanza in quantità moderate.

Ricette di dolci sani che puoi provare durante la gravidanza

Se vuoi gustare alcuni dolci sani durante la gravidanza, prova quelli che abbiamo suggerito qui sotto. Nota: Fai questi dolci a casa usando ingredienti freschi.

Torta di carote umida

Una torta di carote umida è una ricetta di dessert molto sana che può essere fatta rapidamente e facilmente. Preparala a casa, ma non indulgere. Se hai voglia di dolce, mangiane una piccola porzione.

Ingredients

• ¼ cup carrots finely grated
• 2 eggs
• ¼ cup plain yoghurt
• 2 cups almond flour
• 1 cup sweetener of your choice
• 2 teaspoon baking powder
• 3 tablespoons sunflower oil
• 3 tablespoons butter
• 4 ounces of cream cheese (softened)
• Sweetener to taste
• ½ teaspoon vanilla

Method

1. Beat the eggs with vanilla, yoghurt, and oil.
2. Take another bowl and combine the baking powder, sweetener, and flour. Transfer it to the egg mixture, and mix well. Add in the grated carrots too.
3. Take a cake pan and grease it with a little amount of oil in it and pour the mixture into it. Bake at 350°F (175°C) for about 40 minutes. Check by inserting a toothpick – it should come out clean. Allow it to cool.
4. Combine the butter, sweetener, cream cheese and vanilla and beat until it becomes smooth. The icing thus prepared is to be spread on the cake.

Makhana Kheer

Makhanas (lotus seeds) are rich in protein and calcium. Makhanas or fox nuts are combined with low-fat milk to make a creamy and delicious kheer. Here’s how you can make delicious makhana kheer.

Ingredients

• 1 cup of makhanas
• 1 tsp of ghee
• 4 1/2 cups of low-fat milk
• 1 tbsp of sugar
• A few strands of saffron or kesar
• ¼ tsp of jaiphal powder

Method

1. Take a deep non-stick pan and heat the ghee. Add the makhanas and sauté them on a low flame for 2 to 3 minutes or until they turn crispy.
2. Blend the makhanas to obtain a coarse mixture.
3. Next, boil the milk in a deep non-stick pan. Add the coarsely crushed makhanas and sugar.
4. Cook on a medium flame for 120 seconds, stirring occasionally.
5. Add the saffron and nutmeg powder and mix well.
6. Serve immediately.

Lapsi

It is made of broken wheat and is light enough to be eaten after a heavy meal. It is a sumptuous dessert which will provide you with energy, protein, and iron.

Ingredients

• ½ cup of broken wheat (dalia)
• ½ cup of jaggery
• 3 tbsp of pure ghee
• 2 tbsp of almond slivers
• ½ tsp of cardamom powder
• 3 tbsp of warm milk

Method

1. Heat the ghee in a pan. Fry the broken wheat until it turns golden brown.
2. In another pan, heat one and a half cup of water.
3. Next, add this water to the pan with broken wheat, and cook it well.
4. When the wheat is nearly cooked, add in the sugar, cardamom powder, and almond slivers and mix well.
5. Cook over a low flame until the ghee separates.
6. Allow it to cool then add the milk and heat again. Serve hot.

Custard Kheer

Custard kheer tastes delicious and can be made in no time. You can add fruits and nuts to enhance its taste. Here goes the recipe –

Ingredients

• 1-litre milk
• 4 tbsp of rice (pre-soaked)
• 2 tbsp of vanilla custard powder
• 8 tbsp of sugar
• 1 tsp of sliced almonds
• 1 tsp diced pistachios

Method

1. Spread the pre-soaked and drained rice on a cloth and let it dry.
2. Boil the milk in a pan.
3. Roast the dried rice and grind it coarsely.
4. Add ½ cup milk to it and mix it well.
5. Add the mixture to the boiling milk and cook on a low flame.
6. Prendere la polvere di crema pasticcera aromatizzata alla vaniglia e aggiungere ½ tazza di latte ad essa.
7. Ora aggiungere la miscela di crema pasticcera e latte mescolando continuamente.
8. Spostare le mandorle e pistacchi. Mettete in frigo e servite fresco.

Come gestire le voglie di dolci durante la gravidanza

È difficile rinunciare allo zucchero e ai dolci, e ancora di più quando si è incinta e si hanno voglie di zucchero. Ma durante la gravidanza, dovrai imparare a gestire le tue voglie di dolci per una gravidanza sana. Ed ecco come puoi fare proprio questo!