La peronospora batterica

Cosa fa

La peronospora batterica è causata da Xanthomonas oryzae pv. oryzae.

Provoca l’appassimento delle piantine e l’ingiallimento e l’essiccazione delle foglie.

Perché e dove si verifica

La malattia è più probabile che si sviluppi in aree che hanno erbacce e stoppie di piante infette. Può verificarsi sia in ambienti tropicali che temperati, in particolare nelle zone di pianura irrigate e piovose. In generale, la malattia favorisce temperature di 25-34°C, con un’umidità relativa superiore al 70%.

Si osserva comunemente quando si verificano forti venti e piogge intense e continue, permettendo ai batteri che causano la malattia di diffondersi facilmente attraverso goccioline di trasudamento sulle lesioni delle piante infette.

La peronospora batterica può essere grave nelle varietà di riso suscettibili sotto alta fertilizzazione azotata.

Come identificare

Controlla l’appassimento e l’ingiallimento delle foglie, o l’appassimento delle piantine (chiamato anche kresek).

Sulle piantine, le foglie infette diventano verde grigiastro e si arrotolano. Con il progredire della malattia, le foglie diventano da gialle a color paglia e appassiscono, portando le piantine intere a seccarsi e morire.

Kresek sulle piantine può a volte essere confuso con i danni della piralide del riso.

Per distinguere i sintomi di kresek dai danni della piralide del gambo, schiacciate l’estremità inferiore delle piantine infette tra le dita. I sintomi di Kresek dovrebbero mostrare una trasudazione batterica giallastra che esce dalle estremità tagliate. A differenza delle piante infestate dalla piralide, le piante di riso con la kresek non sono facilmente estraibili dal terreno.

Check for lesions:

• On older plants, lesions usually develop as water-soaked to yellow-orange stripes on leaf blades or leaf tips or on mechanically injured parts of leaves. Lesions have a wavy margin and progress toward the leaf base.
• On young lesions, bacterial ooze resembling a milky dew drop can be observed early in the morning. The bacterial ooze later on dries up and becomes small yellowish beads underneath the leaf.

• Old lesions turn yellow to grayish white with black dots due to the growth of various saprophytic fungi. On severely infected leaves, lesions may extend to the leaf sheath.

To quickly diagnose bacterial blight on leaf:

• cut a young lesion across and place in a transparent glass container with clear water
• after a few minutes, hold the container against light and observe for thick or turbid liquid coming from the cut end of the leaf

Why is it important

Bacterial blight is one of the most serious diseases of rice. Più precocemente si manifesta la malattia, maggiore è la perdita di resa.

La perdita di resa dovuta alla peronospora batterica può arrivare fino al 70% quando si coltivano varietà suscettibili, in ambienti favorevoli alla malattia.

Quando le piante sono infettate allo stadio di avvio, la peronospora batterica non influisce sulla resa ma si traduce in chicchi di scarsa qualità e in un’alta percentuale di chicchi rotti.

Come gestirla

Si è dimostrato che piantare varietà resistenti è il modo più efficiente, affidabile ed economico per controllare la peronospora batterica.

Altre opzioni di controllo della malattia includono:

• Utilizzare quantità equilibrate di nutrienti per le piante, specialmente azoto.
• Assicurare un buon drenaggio dei campi (nelle coltivazioni allagate convenzionalmente) e dei vivai.
• Mantenere i campi puliti. Rimuovere le erbacce ospiti e arare sotto le stoppie di riso, la paglia, i risoni e le piantine volontarie, che possono servire da ospiti per i batteri.
• Lasciare asciugare i campi a maggese per sopprimere gli agenti di malattia nel suolo e nei residui vegetali.