Le migliori polveri proteiche della caseina del 2020
Prima di tutto, chiariamo una cosa. Ci sono due proteine che provengono dal latte: whey e caseina. Il siero di latte riceve molto amore, e meritatamente, perché è una proteina in polvere che si digerisce molto velocemente ed è ottima per costruire i muscoli. Ma la caseina, che costituisce ben l’80% delle proteine del latte, è anche una proteina pesante.
Come il siero di latte, la proteina della caseina è naturalmente ricca di aminoacidi a catena ramificata (BCAA), che permettono al tuo corpo di costruire nuovi muscoli e di mantenere quelli che ha. Ma mentre gli aminoacidi del siero di latte vengono digeriti e assorbiti alla velocità della luce, la caseina viene digerita molto più lentamente. Ma poiché la caseina fornisce un flusso lento e costante di aminoacidi per diverse ore, è l’ideale per evitare il catabolismo (rottura muscolare) quando si sta a lungo senza un pasto.
La caseina è la migliore proteina da assumere prima di dormire. Impedisce ai tuoi muscoli di nutrirsi da soli quando finisci il carburante nel tuo sistema durante la notte, e ti aiuta ad evitare di svegliarti affamato alle 4 del mattino
Le proteine della caseina ti aiutano anche quando sei a dieta, perché ti fanno sentire pieno con relativamente poche calorie. E ancora, aiuta a prevenire il catabolismo (rottura muscolare) quando si opera con un deficit calorico.