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Il claim
La verità
Non ci sono prove a sostegno di queste affermazioni.
Una dieta alcalina – conosciuta anche come dieta acido-alcalina – è una dieta che consiste di frutta fresca, verdure, radici e tuberi, noci e legumi e solo piccole quantità di carne e latticini.
La chimica del tuo sangue è leggermente alcalina, che è l’opposto di quella acida. I sostenitori di una dieta alcalina credono che si debba mangiare cibo che corrisponda alla chimica del sangue. Dicono che una dieta ad alta acidità sconvolge l’equilibrio del tuo sangue e causa malattie nel tempo – quindi mangiare una dieta più alcalina ti proteggerà dalle malattie.
Il tuo corpo ha un sistema complesso che si assicura che il tuo sangue rimanga nella sua gamma sana, leggermente alcalina. Se il tuo sangue diventa troppo acido o troppo alcalino, il tuo corpo lo corregge automaticamente da solo. Il tuo sangue può diventare leggermente più acido o alcalino dopo aver mangiato certi cibi – ma rimarrà all’interno del range salutare senza una dieta speciale.
La Canadian Cancer Society è impegnata a condividere importanti informazioni sul rischio di cancro per i canadesi e continuerà a monitorare la ricerca in questo settore.
Per saperne di più sul mangiare bene.
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