Per quanto tempo e a che temperatura si affumica la salsiccia estiva?
Quanto tempo ci vuole per cucinare la salsiccia estiva? Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando i tronchi non sono più rosa al centro, e un termometro a lettura istantanea inserito nel centro legge 160 gradi F (70 gradi C), da 6 a 8 ore. Girare la carne una o due volte durante la cottura. […]
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