Sciroppo Dolce alla Cannella fatto in casa
Sono alla mia seconda tazza di Vegan Cinnamon Roll Coffee with Homemade Brown Sugar Cinnamon Coffee Syrup. È una ricetta semplice che vi troverete a bere tutto l’anno. Se non siete fan del caffè, potete usarlo anche nel tè.
La cannella e il caffè sono una coppia magica. Mi ricorda il caffè dolce alla cannella che ho bevuto quando abbiamo visitato il Messico, ed è altrettanto delizioso.
Non bevo mai caffè senza crema, e in questa ricetta ho usato il gusto alla vaniglia di Silk® Soy Coffee Creamer. Se avete un’allergia alla soia, fanno anche una crema di mandorle, che potete usare al suo posto. (Se evitate la soia a causa degli OGM, Silk® Soy Coffee Creamer è verificato non OGM!)
Se preferite fare da soli provate il mio Coconut Oat Vanilla Nut Vegan Coffee Creamer.
Ho usato Dunkin Donuts® Bakery Series® Cinnamon Coffee Roll per fare il mio cold brew. Perché non lo faccio semplicemente caldo? Perché l’infusione a freddo mantiene gli acidi al minimo, rendendo il mio stomaco molto più felice. Puoi bere l’infuso freddo o riscaldarlo!
Potresti farlo con il caffè normale, dato che lo sciroppo aggiunge un po’ di sapore di cannella.
Ingredients
- 1 cup water
- 1/2 cup brown sugar
- 3 2-inch cinnamon sticks
Instructions
- Add all the ingredients to a small saucepan and bring to a boil.
- Then turn heat to low, cover and simmer for 10 minutes. Remove cinnamon stick and store in your fridge.
Nutrition Information
Yield 12 Serving Size 1 tablespoon
Amount Per Serving Calories 30Total Fat 0gSaturated Fat 0gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 0gCholesterol 0mgSodium 3mgCarbohydrates 8gFiber 0gSugar 7gProtein 0g
Nutrition information is provided from nutritionix.com as a close estimate. If you have specific health issues please put the recipe information, including the exact ingredients you use, into the nutritional calculator your Dr. recommends.