Woodland Strawberry
Woodland o Wild Strawberry è un fruttifero, sempreverde groundcover nativo di habitat boschivi del Nord America occidentale.
Usi commestibili
La Woodland Strawberry è stata usata dagli uomini per millenni come cibo nativo. Le sue fragole rosso brillante sono più piccole delle varietà acquistate nei negozi, ma sono ben note per il loro sapore unico e superiore. Possono essere consumate fresche o trasformate in conserve e dolciumi. Inoltre, le sue foglie trifogliate possono essere mangiate crude nelle insalate, cotte o anche messe in infusione in un tè medicinale. Ad alto contenuto di antiossidanti, vitamina C e minerali – le fragole sono certamente un superfood!
Qualità ornamentali
Woodland Strawberry è una bellissima sempreverde con piccoli fiori bianchi, steli rossi, foglie trifogliate leggermente dentate e deliziosi frutti rossi. Estendendosi da lunghi steli, la bacca a bassa crescita può riempire gli spazi vuoti del paesaggio con colore e interesse per tutto l’anno.
Ambiente e cultura
Grazie alla sua adattabilità e attrattiva, la Woodland Strawberry fornisce cibo e medicine per gli uomini e gli animali in un’ampia varietà di habitat ed ecologie occidentali. Spesso creando un solido scudo di verde nel sottobosco, questa pianta resistente trattiene le esigenze idriche, protegge il tipo di suolo e mantiene le sostanze nutritive, mentre offre copertura e habitat per le piccole creature della foresta. Una volta stabilita, la Woodland Strawberry è molto facile da curare, resistente ai cervi e facile da mantenere.
Le tribù di nativi americani del nord-ovest ancora oggi apprezzano questa pianta speciale come cibo, medicina e famiglia. Nonostante le grandi perdite culturali, continuano a lavorare per gestire e ripristinare le popolazioni selvatiche, rafforzando l’integrità dell’ecologia e sostenendo il loro patrimonio culturale e la loro saggezza. Questi popoli e queste piante forti e in via di recupero meritano il nostro rispetto, la nostra gratitudine e un risarcimento. (Scopri di più & come aiutare sulla nostra pagina Charitable Giving.)
Raccolta, cura e preparazione
La fragola di bosco si diffonde facilmente e rapidamente in terreni sciolti e ben drenati. Anche se può sopportare l’ombra, ha bisogno del sole per fissare e maturare i frutti. Le fragole sono meglio raccolte a mano e consumate fresche dalla pianta, quando sono morbide e rosse. Tuttavia, possono anche essere preparate in marmellate, gelatine e altre deliziose conserve. Le foglie possono essere mangiate crude o cotte in insalata o in padella, o messe in infusione per creare un delizioso tè leggero alla fragola ricco di vitamina C. Restate sintonizzati per altre ricette dal nostro blog.
Ambito nativo: Stati occidentali
Zone USDA: 4-8
Facilità di cura: Molto facile
Resistenza ai cervi: Alta
Requisiti di luce: Requisiti di luce: Ombra – Pieno sole
Tipo di terreno: Qualsiasi, preferisce ben drenato
Richiesta di acqua: Qualsiasi, preferisce l’umido
Impollinazione: Autoimpollinazione
Età di crescita: 1° anno
Dimensioni a maturità: 4″
Tempo di fioritura: Primavera
Tempo di raccolta: Primavera/Estate